Sen Đá Bắp Cải / TOP 10 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 2/2023 # Top View

Thông tin chi tiết về cây

Sen đá bắp cải tím (tên khoa học: Echeveria shaviana) là loài cây mọng nước có nguồn gốc từ vùng bán sa mạc của Trung Mỹ, Mexico và tây bắc Nam Mỹ. Loài sen đá này thuộc loài này thuộc họ bỏng.

Lá cây mỏng, kích thước khá lớn có thể lên tới 30 – 40 cm nếu trồng thời gian dài. Những chiếc lá cây xếp quanh trục, tạo thành những thành vòng tròn. Do vậy, nhìn tổng thể cây có hình dáng giống những bông hoa hay những chiếc bắp cải cuộn tròn. Đây chính là một điểm tạo nên sự thu hút của cây sen đá có nguồn gốc từ Châu Mỹ xa xôi này.

Ngoài ra, điểm nhấn của cây còn ở những viền lá gợn sóng tạo nên nét mềm mại, thu hút. Những viền lá có màu đỏ tía, màu tím hoặc cũng có thể là màu hồng. Màu sắc trên phiến lá phụ thuộc vào ánh sáng mà cây hấp thụ. Vì vậy, cây sen đá bắp cải tím tạo được sự đa dạng, nổi bật trong không gian.

Công dụng và ý nghĩa của cây

Sen đá bắp cải tím với màu sắc thu hút, đa dạng, Tuy nhiên, vẫn đem đến cảm giác không gian sự nhẹ nhàng, thoải mái. Do vậy, cây thường được lựa chọn để trang trí văn phòng làm việc, không gian sống, hay các quán cà phê.

Ngoài ra, loài cây mọng nước này cũng rất hữu ích trong việc lọc không khí. Do vậy, khi trồng cây trong phòng sẽ tạo được không gian dễ chịu, hạn chế được các chất gây hại không khí.

Cũng như các loài sen đá khác, cây sen đá bắp cải tím có tác dụng hạn chế tác hại của các tia tử ngoại từ các thiết bị điện tử. Do vậy, cây cũng được mệnh danh là cây để bàn của những người làm trong môi trường văn phòng.

Trong lĩnh vực y học, gam màu nóng trên các phiến lá này đặc biệt là màu đỏ được xem như chất kích thích làm tăng sự trao đổi chất, áp suất máu, giúp giảm tỷ lệ các bệnh về đường hô hấp.

Loài sen đá này cho thấy khả năng kháng bệnh tăng cường so với các loài Echeverias khác, đặc biệt là các mầm bệnh Rhizoctonia , và Powdery Mildew. Cây được biết đến là loài cây được nhân giống dễ dàng, tăng trưởng mạnh mẽ và có khả năng chống lại các tác nhân gây căng thẳng. Vì vậy, sen đá bắp cải tím có ý nghĩa của sức sống mạnh mẽ, vượt lên những khó khăn.

Những viền lá xoăn của cây có gam màu nóng. Do vậy, cây có mang lại sự kích thích tinh thần, tạo ra năng lượng để làm việc. Trong lĩnh vực y học, gam màu này đặc biệt là màu đỏ được xem như chất kích thích làm tăng sự trao đổi chất, áp suất máu, giúp giảm tỷ lệ các bệnh về đường hô hấp.

Đồng thời, sen đá bắp cải tím cũng mang ý nghĩa về tình yêu, tình bạn thắm thiết, sâu đậm. Cây biểu tượng cho sự viên mãn, tràn đầy của tình cảm. Vì vậy, sen đá bắp cải được lựa chọn làm quà tặng cho những người thân thiết.

Nhân giống bằng cách giâm lá thời điểm thích hợp là mùa xuân, mùa hè.Để nhân giống bằng lá, phần lá được tách ra khỏi cây mẹ bằng dụng cụ sắc nhọn như kéo hoặc dao. Vị trí cắt được phơi khô ngoài trời trước khi trồng trong 2 đến 3 ngày để tránh sâu bệnh khi trồng trong đất.

Khi mọc thành các cây con thì cần được giữ trong phòng có nhiệt độ khoảng 25 – 27 °C, tránh nắng từ ánh sáng mặt trời trực tiếp và cung cấp đủ độ ẩm cho đất.

Bạn cũng có thể sử dụng hạt giống để nhân giống. Mùa xuân là thời điểm thích hợp để gieo hạt. Để gieo hạt, bạn có thể sử dụng chậu nhựa có nắp và lỗ thoát nước ở phía dưới. Gieo hạt được thực hiện trên bề mặt chất nền. Trong thời gian, hạt phát triển thành cây, thì cần lưu ý cung cấp đủ độ ẩm.

Sau khi hạt nảy mầm và xuất hiện cây con, được giữ ở nơi ấm áp với nhiệt độ 22 – 24 °C, được che mát để tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhưng cần không gian thoáng đủ ánh sáng.

Để có thể chăm sóc cây đúng cách thì bạn cũng cần biết về các loại bệnh hại thường gặp ở cây.

Cây dễ bị phân hủy với đất thoát nước kém, cũng như tưới nước nhiều vào những tháng mùa thu và mùa đông. Lá vàng có thể là dấu hiệu cây bị thối. Khi tưới nước không đủ, các nếp nhăn nhỏ xuất hiện trên phiến lá.

Trong điều kiện thiếu ánh sáng, lá trở nên dễ gãy, màu lá nhạt dần. Đặc biệt, phần viền gợn sóng của lá sẽ không giữ được màu sắc tươi sáng, làm giảm tính thẩm mỹ của cây.

Ánh sáng là yếu tố quan trọng ảnh hưởng rất nhiều đến sự phát triển của cây. Sen đắp cải tím ưa không gian thoáng đãng, đủ ánh mặt trời. Tuy nhiên, cây không nên tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, đặc biệt là thời điểm giữa trưa.

Việc hấp thụ ánh sáng còn ảnh hưởng đến các sắc tố trên lá cây. Do vậy, để cây có màu sắc đẹp, bạn có thể cho cây phơi nắng vào các thời điểm buổi sáng hoặc tối mát. Vì ánh sáng lúc này giúp cây không cháy nắng.

Sen đá bắp cải tím là loài chịu hạn tốt. Vì vậy, bạn cần hạn chế tưới nước ngay cả trong mùa xuân và mùa hè. Bạn chỉ cần tưới nước để tránh đất bị khô hoàn toàn.

I. CÁCH THỨC ĐẶT HÀNG

1. Đặt hàng qua điện thoại

– Tra cứu sản phẩm trên website : chúng tôi – Gọi điện thoại trực tiếp hoặc nhắn tin đến số Hotline:096 596 2586 (có hỗ trợ Zalo) hoặc 094 822 5678 và cung cấp thông tin cho chúng tôi: + Tên sản phẩm cần mua (hoặc mã sản phẩm), số lượng mà quý khách cần + Địa chỉ nhận hàng : nhà riêng, công ty… + Tên người nhận và số điện thoại để liên hệ + Phương thức thanh toán ( chuyển khoản , thanh toán trực tiếp )

2. Cách thức đặt hàng qua Email

– Đặt hàng bằng cách gửi đơn hàng quý khách cần lấy qua email : cayxinh.vn@gmail.com bao gồm các thông tin sau tên sản phẩm (hoặc mã hàng) và số lượng quý khách cần lấy, địa chỉ và số điện thoại liên hệ của quý khách. – Sau khi kiểm tra email, Cây Xinh sẽ chủ động liên hệ trực tiếp với bạn để hoàn tất đơn hàng.

3. Cách thức đặt hàng qua mạng xã hội Facebook

– Đặt hàng bằng cách inbox đơn hàng quý khách cần lấy qua Fanpage: chúng tôi bao gồm các thông tin sau tên sản phẩm (hay mã hàng) và số lượng quý khách cần lấy, địa chỉ và số điện thoại liên hệ của quý khách. – Cây Xinh sẽ chat trực tiếp với bạn và hoàn tất đơn hàng của bạn trên Fanpage.

II. CÁCH THỨC THANH TOÁN

1. Thanh toán bằng tiền mặt

– Chúng tôi sẽ thu tiền trực tiếp sau khi đã giao hàng cho quý khách (đối với khách hàng trong nội thành hà nội)

2. Thanh toán chuyển khoản

Thanh toán chuyển khoản ngân hàng, quý khách có thể thanh toán cho chúng tôi qua các tài khoản sau:

1. Ngân hàng Ngoại thương Việt Nam – VietComBank – Chi nhánh Thanh XuânChủ TK: PHAM VAN TUYEN Số TK: 0711000318479

2. Ngân hàng đầu tư và phát triển Việt Nam BIDV – Chi nhánh Thanh XuânChủ TK: PHAM VAN TUYENSố TK: 22210003906265

3. Ngân hàng nông nghiệp và phát triển nông thôn Agribank – Chi nhánh Đống ĐaChủ TK: PHAM VAN TUYENSố TK: 1504205352810

5. Ngân hàng Ngân hàng TMCP Kỹ thương Việt Nam – TCB – Chi nhánh Hai Bà TrưngChủ TK: PHAM VAN TUYEN Số TK: 19030238791021

*Sau khi thực hiện xong hình thức chuyển khoản, quý khách vui lòng thông báo cho chúng tôi qua Điện Thoại: 096 596 2586 (có hỗ trợ Zalo) hoặc 094 822 5678 với tin nhắn xác nhận sau theo mẫu sau: ” Nguyen Van A da chuyen khoan 650k vao tai khoan Vietcombank mua don hang 011, giao hang den dia chi so 123 đuong abc quan xyz – tp.Hà nội ” Sau khi nhận được tin nhắn chúng tôi sẽ liên lạc lại với quý khách xác nhận và tiến hành thủ tục giao hàng cho quý khách trong thời gian ngắn nhất.

III. GIAO HÀNG

1. Chính sách giao hàng:

– Hàng được đóng gói cẩn thận trong thùng giấy hoặc xốp mềm. – Chúng tôi trực tiếp giao hàng với những đơn hàng có địa chỉ ở nội thành Hà Nội trong khoảng 6h đồng hồ kể từ khi Quý khách hoàn thanh toán cho đơn hàng. Tuy nhiên tùy vào từng đơn hàng cụ thể, chúng tôi có thể giao hàng sớm hơn hoặc muộn hơn..

2. Đối với khách hàng ở ngoại thành Hà Nội:

– Quý khách vui lòng thanh toán giúp chúng tôi 100% giá trị đơn hàng và phí vận chuyển qua tài khoản ngân hàng. – Quý khách vui lòng thông báo cho chúng tôi sau khi thanh toán thành công. – Chúng tôi sẽ tiến hành giao hàng ngay khi nhận được thông báo của quý khách – Thời gian nhận hàng sẽ tùy thuộc vào khoảng cách từ chúng tôi đến địa điểm giao hàng (Chậm nhất là 48 tiếng kể từ khi giao hàng , đối với trường hợp quá 48h mà chưa nhận được hàng quý khách vui lòng thông báo cho shop qua số điện thoại 096 596 2586 hoặc 094 822 5678)

IV. QUY ĐỊNH TRONG VIỆC GIAO HÀNG

Chính sách trả hàng, đổi hàng:

Ngoại trừ lỗi do nhà sản xuất hoặc khác mẫu yêu cầu, những trường hợp còn lại Quý khách không được đổi-trả hàng.

Điều kiện trả hàng – Đổi hàng:

– Chỉ áp dụng đổi trả hàng với các loại sản phẩm: chậu cây cảnh, đất, cát, phụ kiện trang trí tiểu cảnh Terrarium. – Không đổi trả hàng với các loại cây cảnh mà quý khách đã đặt mua.

Bón phân cho bắp cải

Cải bắp là loại rau ăn lá, cho nên có nhu cầu đối với các nguyên tố dinh dưỡng khá cao. Với năng suất 30 tấn/ha bắp cải, cây lấy đi từ đất 125kg N, 33 kg P2­­O5, 109 kg K2O. Hiện nay ở một số cơ sở sản xuất , nông dân đã đạt đuợc các năng suất 80-100tấn/ha bắp cải, thì lượng các chất dinh dưỡng được hút đi từ đất lại càng nhiều hơn rất nhiều. Ngoài các nguyên tố đa lượng, cải bắp cũng hút đi từ đất một lượng canxi đáng kể: với mức năng suất 30 tấn/ha, cây lấy đi 2 kg CaO/ha.

Đối với bắp cải, nông dân thường sử dụng phân bón không hợp lý về liều lượng, chưa phù hợp về chủng loại, không đúng về thời gian làm ảnh hưởng không nhỏ đến năng suất và phẩm chất bắp cải. Thường nông dân sử dụng lượng phân bón khá cao, nhất là phân đạm. Phân hữu cơ thường được bón tươi không ủ. Phân đạm được bón không cân đối với phân lân và kali. Các loại phân thường được bón quá muộn.

Phân hữu cơ rất cần thiết đối với bắp cải để nâng cao năng suất và chất lượng bắp cải. có nhiều người cho rằng chỉ bón phân hữu cơ thì có thể hạn chế được việc tích luỹ nitrat trong lá bắp cải. Nhưng thực ra càng bón nhiều phân hữu cơ thì khả năng tích luỹ nitrat( NO3) trong đất và trong bắp cải càng lớn.

Việc sử dụng đạm vô cơ không đúng cũng tạo ra nguy cơ tích luỹ nitrat trong lá bắp cải. Vì vậy, vấn đề sử dụng phân đúng liều lượng, đúng lúc và cân đối đối với bắp cải rất quan trọng.

Để đảm bảo cho cải bắp đạt năng suất cao cần cung cấp cho cây 250-300kg N/ha. Trong đó khoảng 30-40% N được lấy từ phân hữu cơ(20-25 tấn/ha). Các loại phân hữu cơ đều tốt cho bắp cải, tuy nhiên phân hữu cơ cần được ủ hoai mục trước khi bón để tiêu diệt các nguồn trứng giun và vi sinh vật gây bệnh.

Bón cân đối đạm-kali là một trong những yêu cầu cần thiết để nâng cao chất lượng bắp cải. Tăng liều lượng phân đạm làm tăng năng suất bắp cải, song cũng làm tăng lượng nitrat trong lá bắp cải, đặc biệt là khi bón cao hơn mức 200kgN/ha.

Bón kali làm tăng năng suất không nhiều(8-12%) nhưng lại nâng cao đáng kể chất lượng bắp cải: giảm tỷ lệ thối nhũn, tăng độ chặt và giảm đáng kể hàm lượng nitrat trong lá cải bắp. Kali đặc biệt phát huy tác dụng tốt khi đạm được bón với liều lượng cao. Lượng kali trung bình bón cho cải bắp là 100-150 kg K2O/ha. Ở mức bón kali này, hàm lượng nitrat trong lá bắp cải không vượt qua ngưỡng cho phép ( 500mg/kg bắp cải).

Với bắp cải: Phân hữu cơ và phân lân cần được bón lót toàn bộ. Phân đạm được chia ra để bón 3 lần: bón lót, bón thúc vào thời kỳ trải lá bàng và lúc bắt đầu cuộn bắp.

Bón thúc phân cho cải bắp có thể thực hiện đến lần thứ 3, nhưng nhất thiết phải kết thúc vào trước thời gian thu hoạch là 15-20 ngày, để đảm bảo hàm lượng nitrat trong bắp cải không vượt quá giới hạn cho phép.

Phân bón cho cải bắp, nhất là bón thúc, cần được vùi sâu vừa đảm bảo tăng hiệu quả sử dụng phân của cây, vừa làm giảm khả năng đạm trong phân chuyển sang dạng nitrat.

Lượng phân bón thông thường được khuyến cáo cho cải bắp là:

Phân chuồng: 20-25 tấn/ha

N: 180-200kg/ha

P2O5 : 80-100kg/ha

K2O: 100-150 kg/ha.

Khuyến nông Việt Nam

www.vietlinh.vn

Bắp cải tím màu sắc hấp dẫn, vị giòn ngon ngọt đưa lại những tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người.

Kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc hạt giống bắp cải tím tại nhà không khó, cây cho thu hoạch sau khoảng 3 tháng gieo trồng, cung cấp nguồn nguyên liệu tuyệt vời làm nên nhiều món ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Bắp cải tím xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải, có tên khoa học Brassica oleracea var capitata ruba, hiện nay được trồng rộng rãi trên toàn thế giới, thích hợp nơi vùng khí hậu ôn đới. Tại Việt Nam, hạt giống bắp cải tím được trồng phổ biến nhất ở Đà Lạt.

Hạt giống bắp cải tím trưởng thành có thân thảo to, cứng. Một bắp gồm nhiều lớp lá dày xếp ốp vào nhau, cuộn chặt quanh cuống lá màu trắng; lá màu tím, có dạng nhẵn, phẳng hoặc nhiều nếp gấp và hơi cong, vị ngọt dịu và cứng hơn các loại bắp cải khác. Lá bắp cải tím có chỉ số diện tích khá lớn nên chúng cũng hấp thu và sử dụng nước lớn nhưng do bộ rễ chùm của cây phát triển khá mạnh nên cây cũng có khả năng chịu hạn và chịu nước tốt hơn hẳn so với su hào hay su lơ.

Hoa bắp cải tím xuất hiện vào năm thứ 2, chùm hoa ở ngọn mang hoa vàng với 4 lá đài, 4 cánh hoa, cao khoảng 1,5 – 2,5cm. Quả cây thuộc dạng quả hạp có mỏ, chiều dài tầm 10cm, chia làm 2 ngăn với những hạt nhỏ xấp xỉ 1,5mm.

Trồng hạt giống bắp cải tím tại nhà sẽ giúp cung cấp một loại thực phẩm bổ dưỡng và tăng sắc màu cho những bữa ăn gia đình thêm phần bắt mắt và ngon miệng. Kỹ thuật trồng chúng tương đối đơn giản, gần giống như trồng bắp cải xanh truyền thống, cùng tìm hiểu thêm thông tin trong những phần tiếp theo của bài viết.

Gỏi trộn bắp cải tím: + Bắp cải tím trộn sốt Mayonnaise

+ Gỏi tôm khô bắp cải tím

+ Salad bắp cải tím trộn dầu dấm

+ Nộm gà bắp cải tím

+ Salad rau mầm cá ngừ bắp cải tím

+ Gỏi bò nướng cà pháo bắp cải tím

Xào với bắp cải tím: + Bắp cải tím xào măng tây và đậu hũ

+ Bắp cải tím xào thịt bò

+ Ức gà xào bắp cải tím

+ Bắp cải tím xào chay/tỏi

+ Tim heo xào bắp cải tím

Canh bắp cải tím: + Canh đậu hũ bắp cải tím

+ Canh bắp cải tím thịt bò

+ Canh xương giò heo bắp cải tím

+ Canh chua bắp cải tím

Giá hẹ ngâm chua bắp cải tím

Bắp cải tím tươi ăn cùng thịt kho

Thời vụ gieo trồng: hạt giống bắp cải tím có thể trồng quanh năm thành 3 – 4 vụ, nhưng tốt nhất vẫn là vụ Đông Xuân.

– Đất trồng: yêu cầu tơi xốp, nhẹ, nhiều mùn, tầng canh tác dày, thoát nước tốt, pH từ 5,5 – 6. Nếu trồng với số lượng lớn thì nên chọn trồng ở nơi cách xa các khu công nghiệp, bệnh viện, nhà máy…không gần nguồn nước ô nhiễm và nước thải. Trước khi gieo hạt giống bắp cải tím cần vệ sinh đất sạch sẽ, dọn sạch tàn dư thực vật của vụ trước; nếu vụ trước đã trồng bắp cải thì cần xử lý đất bằng Flusulfamide hay Methyl Bromide để hạn chế bệnh sưng rễ. Nếu trồng trong chậu, thùng xốp thì tốt nhất nên chọn mua đất sạch Tribat hoặc trộn hỗn hợp đất phù sa cùng phân trùn quế, phân chuồng để hoai và tro trấu.

– Điều kiện gieo trồng: hạt giống bắp cải tím thuộc nhóm cây ưa sáng dài ngày nhưng cường độ chiếu sáng yếu. Độ ẩm thích hợp từ 75 – 85%, ẩm độ không khí khoảng 80 – 90%. Không để đất quá ẩm (trên 90%) kéo dài 3 – 5 ngày sẽ làm rễ cây nhiễm độc.

2.Gieo trồng và chăm sóc hạt giống bắp cải tím

Rải đều hạt giống vào đất đã làm sạch, phủ mặt hạt bằng lớp đất mỏng đồng thời rải thêm một lớp rơm rạ hoặc tro trấu để giữ ẩm đất được lâu hơn.

– Sau gieo hạt giống bắp cải tím thì tưới nước liên tục 3 – 5 ngày đầu, mật độ 1 – 2 lần/ngày vào sáng sớm hoặc chiều mát. Khoảng 1 tuần sau gieo, khi thấy hạt giống đã nảy mầm thì ngừng tưới 1 – 2 ngày, sau đó cách 1 ngày tưới 1 lần. Trước khi nhổ cây con đem trồng (có 4 – 5 lá thật) thì ngừng tưới 3 – 4 ngày để luyện cây con, tưới nước trước 4 – 5 giờ rồi mới tiến hành nhổ cây nhằm tránh bị đứt rễ. Sau khi trồng lại khoảng 5 giờ sau hãy tưới nước cho cây con để rễ cây bắt đầu hút đất.

– Cung cấp đủ sáng để cây được đậm màu, chú ý tỉa thưa nếu thấy mật độ cây quá dày, các cây nên cách nhau khoảng 5 – 6cm.

– Khi bắp cải tím mọc lá thì nên cung cấp thêm dinh dưỡng bằng cách pha loãng đạm kali hoặc phân chuồng ủ mục đã được ngâm nước tưới cho cây con, lượng phân là 1,5 – 2 tấn/ha. Duy trì 3 lần tưới dinh dưỡng như vậy cho đến ngày thu hoạch, mỗi lần cách nhau trong khoảng thời gian hợp lý.

Sau khoảng 40 – 50 ngày tuổi, khi bắp cải tím đạt chiều cao 20cm, cây bắt đầu cuốn bắp, cần cung cấp đủ nước để cây phát triển và chờ ngày thu hoạch. Lưu ý: nên cắt bỏ những phần lá già đã ngả màu ở dưới.

– Hạt giống bắp cải tím gieo trồng sau khoảng 3 tháng, bắp đã cuốn chắc tay thì đây chính là thời điểm để thu hoạch và tận hưởng thành quả của bản thân. Hãy loại bỏ những lá già, lá ngoài, lá dập nát và không ngâm nước nếu bạn chưa sử dụng đến.

– Đất trồng cần được làm kỹ, cày bừa tơi nhỏ trước khi gieo.

Thường xuyên kiểm tra, lật đất để diệt sâu, giết các ổ trứng, hạn chế mầm sâu bệnh, có thể trồng hạt giống bắp cải tím xen với cà chua để giảm mật độ sâu tơ, luân canh với lúa nước, 2 vụ lúa và 1 vụ bắp cải.

– Khi xuất hiện các bệnh sương mai, thối nhũn, nhổ bỏ cây bị bệnh, vệ sinh đất trồng tránh lây lan.

Bắp cải là một trong những loại cây ăn lá phát triển tốt trong vụ đông – xuân tại miền Bắc, miền Trung và Tây Nguyên. Ở thời điểm cuối tháng 8, đầu tháng 9, các gia đình có thể rục rịch sắm sửa để trồng vụ sớm cho thu hoạch vào tháng 11-12, khi những đợt gió lạnh đầu tiên bắt đầu ùa về. 

1.      Chuẩn bị

– Hạt giống: Chọn mua hạt giống bắp cải ở các cửa hàng uy tín, những hạt tròn to, đều để tỷ lệ nảy mầm cao, hoặc có thể chọn mua những cây giống cứng cáp.

– Đất trồng bắp cải cần tơi xốp và chứa nhiều chất dinh dưỡng.

– Chậu hoặc thùng xốp tùy ý.

2. Tiến hành trồng

Ươm hạt: Nên sử dụng những vật dụng không sử dụng nữa như: vỏ trứng, lõi giấy vệ sinh,… hoặc viên nén nhằm đảm bảo cho tỉ lệ nảy mầm cao, và tiết kiệm hạt giống, ngoài ra sau đó sẽ trồng toàn bộ vào đất sẽ không làm phiền rễ của cây. Nếu không sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cây.

Trong thời gian này, bạn nên chú ý thường xuyên tưới phun sương cho cây, khoảng 8-10 ngày sau, hạt giống sẽ tự nảy mầm.

Hạt cải bắp nảy mầm tốt nhất ở nhiệt độ 18 – 20 độ C. Cây phát triển thuận lợi nhất ở 15 – 18 độ C. Một tuần sau khi gieo cây đã cao 5cm với hai lá mầm xinh xinh.

Chuyển cây con ra đất trồng:

Sau 2 – 3 tuần, cây con bắt đầu ra lá thật, khi cây có từ 4 – 6 lá thật, bạn hãy khéo léo đánh cây từ khay trồng hạt giống ra trồng trong chậu hoặc thùng xốp. Chú ý: nên chọn những cây con khỏe mạnh, mập mạp, cứng cáp để đạt chất lượng tốt nhất.

Kĩ thuật chuyển cây con ra đất trồng: http://littlegardens.vn/littleGARDENS-BLOG/thoi-diem-va-ky-thuat-chuyen-cay-non-trong-bau-uom-ra-dat-trong

Chuẩn bị đất trồng:

Bắp cải không phát triển trong đất axit, nên xử lý để đất có độ pH trung tính từ 6.5 – 7.5.

Trộn hỗn hợp đất dinh dưỡng + xơ dừa đã xử lý + phân bò mục (hoặc phân trùn) theo tỉ lệ 1:1:1. Sau đó cho vào cho hỗn hợp đất vào khay cách mặt thùng 3-5cm. Có thể bón lót thêm hữu cơ trong chậu để những cây con khỏe mạnh nhanh lớn hơn.

Dùng bình phun có tia nước nhỏ, phun ướt đều khay đất trồng để tạo độ ẩm.

Sau đó trồng cây con vào chậu. Mỗi thùng xốp có thể tích 50 x 37 x 30cm trồng được hai cây. Khi trồng cắp cải, bạn chú ý để khoảng cách giữa các thùng cách xa nhau vì bắp cải cần không gian rộng để xòe lá. Sau khi bắp cải bắt đầu cuộn lá, bạn có thể trồng xen canh vài cây xà lách nhỏ.

Chăm sóc:

Dùng một bình tưới hoặc vòi tưới nước cho cây thường xuyên (trừ hôm trời mưa) cho đến khi hồi xanh. Khi thời tiết ấm áp, cây có thể cần nhiều nước hơn, luôn giữ đất ẩm nhưng không sũng nước. Có thể kết hợp với bón thúc bằng phân nước hay phân đạm hòa tan.

Đối với cây rau còn nhỏ khi gặp trời mưa cần che chắn tránh úng. Vào thời tiết nắng nóng có khi 2-3 lần/ngày. Vào mùa đông thường 1-2 ngày mới tưới một lần. Tận dụng nước vo gạo, nước rửa rau, bã chè, bã cà phê để tưới và bón cây hàng ngày.

Tốt nhất nên trồng cây dưới ánh sáng mặt trời đầy đủ, nhưng ngay cả trong điều kiện ít nắng hơn, bắp cải vẫn có thể lớn được. Độ sâu của cây trong đất ngang bằng với lớp lá ngoài cùng.

Sau 40 – 50 ngày tuổi, cây bắp cải sẽ đạt chiều cao khoảng 20cm, đây là lúc cây cần tưới nước và làm sạch cỏ dại xung quanh. Bạn nên tạo lớp phủ cho cây để duy trì độ ẩm cũng nhưng đảm bảo cho việc cỏ dại không thể chiếm chỗ cây bắp cải của bạn bằng cách sử dụng rơm hoặc cành cây phủ lên khu vực xung quanh.

Từ ngày thứ 45-50 cây bắt đầu cuốn bắp, việc còn lại là cung cấp đầy đủ nước để cây phát triển và chờ đến ngày thu hoạch. Lưu ý bạn nên cắt bỏ những phần lá già đã ngả màu ở dưới.

Nếu lá bắp cải bị vàng, bạn cần bón thêm nito, hoặc cách khác là cắt giảm nước tưới và phân bón khi cây trưởng thành, nhằm tránh việc bắp cải bị nứt bắp.

Phòng bệnh: Giai đoạn bắp cải cuộn lá thường có rất nhiều sâu bệnh, bạn nên sử dụng thuốc trừ sâu sinh học để diệt. Thường xuyên kiểm tra phía dưới lá để bắt sâu. Lá cây bị rách, có lỗ hổng là dấu hiệu bị sâu.

Có thể dùng lưới để bảo vệ cây tránh khỏi sâu bướm đẻ trứng.

-         Bệnh vàng và héo lá tương đối phổ biến làm cho cây bị chết. Dấu hiệu đầu tiên là những lá ngoài chuyển sang màu vàng hoặc nâu. Cây bị còi cọc trước khi bị héo.

-         Bệnh thối đen thân và rễ là hai bệnh gây thiệt hại nghiêm trọng. Bệnh thối đen được phát hiện từ đường gân lá, bắt đầu từ mép lá.

Nếu thấy cây bệnh, héo thì nên nhổ bỏ để tránh lây lan sang các cây khác.

3. Thu hoạch và bảo quản

Khi bắp cải trồng được trong khoảng từ 80-90 ngày, bắp cải cuốn chắc tay, cũng là thời điểm để bạn không những tự trồng bắp cải mà còn tự tay thu hoạch được thành quả. Nên thu hoạch chúng vào thời điểm sáng sớm hoặc chiều tối trong ngày.

Bạn nên chặt cao, sát thân bắp để dễ thu và xử lý bắp cải. Loại bỏ lá ngoài, lá xanh trên bắp, rửa kỹ bằng nước sạch, để ráo. Sau thu hoạch nếu bảo quản cẩn thận, bạn hoàn toàn có thể giữ chúng tươi ngon trong khoảng 2 tuần. Tự tay trồng bắp cải tưởng khó mà lại cực dễ phải không nào.

littleGARDENS’s Team