Phương Pháp Trồng Rau Sạch Trên Sân Thượng / TOP 4 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Vì sao nên trồng rau sạch trên sân thượng? Câu hỏi đặt ra không chỉ cho riêng ai mà cho tất cả mọi người. Bởi vì, Việt Nam là một trong những nước đứng đầu về việc xuất khẩu rau củ quả đi các nước trên thế giới nhưng một điều nghịch lý là hằng ngày hơn 90 triệu người dân Việt Nam phải luôn phải chiến đấu với thị trường rau bẩn để mang lại bữa ăn an toàn cho gia đình. Vấn đề trồng rau sach là một việc hết sức cần thiết để mọi người luôn sống khỏe và góp phần vào sự phát triển của đất nước. Chúng ta hãy đi tìm hiểu sâu hơn về vấn đề rau bẩn cũng như trồng rau an toàn cho gia đình.

Hiện nay, trên thị trường nông sản vì lợi nhuận, nhiều người không ngần ngại sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc kích thích, thuốc bảo quản để cây phát triển xanh mát và bỏ qua giai đoạn cách ly thuốc bảo vệ thực vật trước khi thu hoạch. Điều này làm dư lượng chất trong rau tồn đọng và đi vào bữa ăn của từng gia đình. Với tình trạng rau bẩn trên bạn cũng hiểu được vì sao phải trồng rau sạch? Đứng trước tình trạng đô thị hóa, ô nhiễm hóa chất trong thực phẩm đang ở mức đáng báo động. Nhiều thực phẩm bẩn tưới bằng dầu nhớt, ngậm chất hóa học vẫn thản nhiên được bán tràn lan ra thị trường, dẫn đến nhiều mối nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Lúc này, bạn bắt buộc phải trở thành nhà tiêu dùng thông thái nếu không muốn trở thành nạn nhân của các chất hóa học độc hại.

Trồng rau sạch trên sân thượng phù hợp cho nhà phố chật hẹp và không có sân vườn ở các khu đô thị. Thay vì sân thượng chỉ để phơi vài bộ đồ hay các thứ khác thì hãy “hô biến” nó thành một vườn rau sạch xanh mát. Trồng rau sạch trên sân thượng còn góp phần giải quyết vấn nạn rau bẩn, rau nhiễm hóa chất cho gia đình. Theo khảo sát, mọi người thường tận dụng khoảng sân thượng để trồng rau bằng các thùng xốp đựng đất để trồng vài loại rau mình thích.

Với diện tích không lớn chỉ trong khoảng vài chục đến một trăm mét vuông cho một nhà phố thì sân thượng chỉ có thể nhỏ hơn khoảng đó. Vậy nên, thiết kế mô hình rau sạch trên sân thượng cần lựa chọn phương pháp tối ưu nhất trồng được nhiều rau trên diện tích nhỏ. Sân thượng là nơi nhiều ánh sáng mặt trời, gió thổi thường xuyên. Do đó, không có phương pháp hợp lý thì việc trồng rau sạch trên sân thượng không phải là phương pháp dễ dàng Nếu bạn trồng theo cách truyền thống bằng đất thì sẽ không được nhiều vì nó rất tốn diện tích bề mặt. Hơn nữa, phương pháp này còn nhiều yếu điểm như tốn công và thời gian chăm sóc, đất có mầm bệnh sẽ ảnh hưởng đến rau, sau một thời gian đất sẽ bị thoái hóa và chất lượng rau đi xuống. Hiện nay, mọi người đang chỉ nhau cách trồng rau sạch trên sân thượng bằng phương pháp thủy canh – một hình thức trồng rau bằng nước và dung dịch dinh dưỡng.

Từ trước đến nay, ai cũng biết rằng ăn nhiều rau xanh rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Thế nhưng, tình hình hiện tại lại cho thấy, ăn nhiều rau xanh, trái cây lại dễ mắc bệnh hơn. Vậy, lý do nào dẫn đến sự nghịch lý này?

Cũng bởi, hiện nay cây trồng bị lạm dụng quá nhiều chất kích thích, hóa chất bảo vệ thực vật, người sản xuất bất chấp lợi ích chung để tăng lợi nhuận cá nhân. Hơn nữa, không chỉ lạm dụng hóa chất để chăm bón rau củ, người sản xuất còn có thói quen sử dụng nước thải, nước cống để tưới rau dẫn tới nhiều hậu quả nghiêm trọng.

Theo nghiên cứu của một số chuyên gia, rau sử dụng thuốc kích thích với liều cao, sát ngày thu hoạch sẽ dẫn tới nguy cơ gây ngộ độc cho người tiêu dùng. Tùy vào mức độ tồn dư thuốc trong rau củ mà người dùng có thể bị ngộ độc ở nhiều cấp độ nguy hiểm khác nhau hoặc lâu dần sẽ tích tụ lại các cơ quan nội tạng, gây ra nhiều bệnh nguy hiểm cho cơ thể.

Và có lẽ từ những hệ lụy trên mà trồng rau sạch bằng công nghệ thủy canh ra đời. Với cách này bạn có thể trồng rau sạch ngay tại nhà mà không cần đất cũng như các loại hóa chất độc hại. Vì, sản xuất thủy canh chỉ sử dụng một loại dung dịch dinh dưỡng giúp cây sinh trưởng, đảm bảo sự an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Phương pháp thủy canh được thiết kế dạng giàn trồng nhiều tầng rất tiết kiệm diện tích. Ngoài ra, phương pháp này còn giúp rau trồng phát triển nhanh và cho năng suất cao. Vì trồng thủy canh cây luôn được sống trong môi trường dinh dưỡng tối ưu nhất không phải khó khăn tìm kiếm dinh dưỡng như trong đất. Vì vậy, trồng rau sạch trên sân thượng bằng phương pháp thủy canh sẽ giúp gia đình bạn luôn có rau ăn mỗi ngày mà không cần phải đi xa hay lo lắng về rau bẩn.

Cách trồng rau thủy canh trên sân thượng là một phương pháp rất mới ở nước ta hiện nay, cách trồng này không cần tưới, rất tiết kiệm đất, diện tích trồng. Cho năng suất cao và phù hợp với nhà phố, có không gian nhỏ hẹp như ban công, sân thượng, khoảng sân nhỏ…

Bạn có thể tự trồng trọt trực tiếp vào dung dịch dinh dưỡng thủy canh để đảm bảo vệt sinh an toàn thực phẩm cho gia đình mình bởi rau thu hoạch được hoàn toàn sạch và an toàn. Các loại rau ăn lá đều thích hợp với môi trường thủy canh như xà lách, rau muống, rau dền, mồng tơi, cải, rau húng, rau mùi…Và ngay cả cà chua, dưa chuột, khổ qua hay bầu bí đều có thể trồng được.

Hạt giống được gieo trên mút xốp, sau đó cho ra rọ đặt trên ống nhựa hoặc máng cỡ lớn. Có rất nhiều công thức để pha dung dịch thủy canh, để có công thức đáng tin cậy được pha trộn sẵn, bạn nên tìm những đơn vị uy tín để được tư vấn kỹ lưỡng. Rễ cây sẽ sinh trưởng phát triển nhờ hút chất dinh dưỡng từ phía dưới.

Thủy canh được xem là phương pháp trồng rau sạch công nghệ cao tại nhà, giúp người dân trong thành phố có thể áp dụng một cách dễ dàng. Với cách này, người tiêu dùng có thể yên tâm tuyệt đối khi sử dụng chính loại rau củ mình trồng mà không lo bị dính hóa chất độc hại.

Greenbot mới nghiên cứu và cho ra đời hệ thống trồng rau thủy canh hồi lưu và kết hợp tự động hóa ứng dụng vào trồng rau cho các hộ gia đình. Với hệ thống này bạn không cần tốn công làm đất vì mọi thứ chỉ cần làm việc với nước. Ngoài ra, hệ thống điều khiển bằng điện thoại di động nên việc chăm sóc rau có thể dễ dàng thực hiện ở bất cứ đâu. Hệ thống trồng rau Greenbot có rất nhiều cải tiến phù hợp với yêu cầu sử dụng của mọi người trong thời buổi bận rộn công việc như hiện nay.

Bên cạnh yếu tố an toàn thực phẩm, trồng rau bằng phương pháp thủy canh còn mang ý nghĩa giáo dục sâu sắc với trẻ nhỏ, tạo sự gần gũi giữa con người với môi trường thiên nhiên, đặc biệt làm giảm stress cho những ai làm việc với cường độ cao, đây là một cách thư giãn cũng khá thú vị.

Phương pháp trồng rau sạch này khá đơn giản và dễ dàng khi hầu hết các thành viên trong gia đình đều có thể làm được. Dù bạn là cán bộ viên chức, người thường xuyên bận rộn hay người có sức khỏe yếu, đã về hưu…thì đều có thể tham gia trồng rau thủy canh ngay tại nhà.

Tuy nhiên, để trồng được rau thủy canh bạn phải đảm bảo sân thượng, sân vườn hoặc ban công…có diện tích từ 1m2 trở lên, ánh sáng chiếu trực tiếp ít nhất 4 giờ/ngày. Chỉ với 2 yêu cầu đơn giản như vậy thôi là bạn đã có thể bắt đầu trồng rau sạch công nghệ cao ngay tại nhà mình rồi đấy!

Lựa chọn hệ thống trồng rau thủy canh Greenbot, chúng ta sẽ được hơn những điều bạn mong muốn. Vì ngoài có rau sạch để ăn, bạn còn được: Không khí trên sân thượng và trong nhà mát mẻ hơn nhờ cây xanh; trồng rau không tốn nhiều thời gian và công sức nhờ công nghệ giúp tự động hóa mọi việc; Có rau tươi ngon ăn mà không phải tìm hiểu, học hỏi nhiều về cách trồng rau; Dạy con trẻ chăm sóc rau, yêu thiên nhiên; Thư giãn đầu óc sau những giờ làm việc, học tập căng thẳng, mệt mỏi và rất nhiều tác dụng mà chúng ta có thể khám phá dần.

299 views

Đứng trước tình trạng thực phẩm rau, củ, quả bẩn bị nhiễm chất độc gây hại tới sức khỏe con người như ngày nay, nhiều bà nội trợ và các hộ gia đình đang sinh sống và làm việc tại những thành phố lớn đã dành nhiều thời gian cho việc tìm hiểu và áp dụng mô hình tự trồng rau sạch tại nhà nhằm tự cung nguồn thực phẩm rau sạch, an toàn cho bữa ăn hằng ngày của gia đình. Tùy vào diện tích nhà của mỗi gia đình mà lựa chọn khu vực làm vườn rau hợp lý, nhưng sự lựa chọn của nhiều người vẫn là sân thượng, tại vì sân thượng vừa rộng rãi, thoáng mát. thuận tiện cho việc chăm sóc rau, và đây cũng là nơi dễ xây dựng mô hình trồng rau sạch.

Vườn Tại Gia chúng tôi xin chia sẻ một vài hướng dẫn phương pháp tự trồng rau trên sân thượng , với mong muốn sẽ giúp bạn đọc có thêm được nhiều kiến thức để có thể thể tự trồng được nhiều loại rau, nhằm mang lại những bữa ăn ngon cho gia đình cùng với những món rau do chính tay bạn làm ra.

Kỹ thuật tự trồng rau sạch trên sân thượng

1. Đổ đất ra khay đựng đất trồng: Sử dụng các loại đất sạch đã chuẩn bị trước đó, đổ ra khay chứa đất, sau đó làm tơi xốp đất lên và san bằng đất, việc này sẽ giúp hạt giống dễ nảy mầm, phát triển. Lưu ý: đổ đất ra khay sao cho đất cách mặt trên của khay tầm 7cm.

2. Gieo hạt: Trước khi gieo hạt, bạn có thể ngâm ủ hạt giống khoảng 08 – 10 tiếng đồng hồ. Sau đó mang ra và thực hiện gieo hạt, nếu bạn gieo đều tay thì năng suất thu về sẽ cao.

Tưới nước: Bạn cần thường xuyên tới nước cho rau, ít nhất là 02 lần trong ngày vào các buổi sáng sớm và chiều tối đối với những ngày nắng nóng, và 01 lần vào chiều tối đối với những ngày mưa, nhằm giữ tốt lượng ẩm giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt. Do là trồng trên sân thượng, nên việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời là thường xuyên, do đó cần phải có kế hoạch che nắng che mưa hợp lý.

Bón phân: Sau khi rau trồng từ 01- 02 ngày ta bắt đầu phun dung dịch thảo dược phòng ngừa sâu bệnh. Khi cây bén rễ, ta nên phun bổ sung các loại phân hữu cơ sinh học định kỳ 07-10 ngày/ lần và trước khi thu hoạch 10 ngày thì nên ngưng bón phân.

Nếu có thắc mắc cần được giải đáp,bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo thông tin liên hệ ở dưới. Vườn Tại Gia chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn hết mình.

Email: vuontaigia@gmail.com

Địa chỉ: C3/7C-7D Phạm Hùng, Bình Hưng, Bình Chánh, TPHCM

hoala.vn – Chừng hai, ba năm trở lại đây, phong trào trồng rau sạch trên sân thượng đã trở nên phổ biến trong nhiều gia đình.

     Cảnh người dân thành phố tranh thủ sau giờ làm việc mua đất và hạt mầm về trồng rau ở bancông, sân thượng không còn là chuyện hiếm. Mỗi ngày chỉ cần một giờ tưới và chăm sóc, thế là luôn có rau xanh, sạch cho cả gia đình.     Anh Phạm Trường Khoa, một kỹ sư xây dựng ngụ tại quận Bình Tân, khệ nệ chất lên chiếc xe máy nào khay xốp, nào bình xịt, túi đất, hạt giống… những thứ cần thiết cho một vườn rau tại nhà. Anh Khoa cho biết, đây là thú vui ít tốn tiền. Rau sạch mọi lúc, mọi nơi

Chị Trần Thị Đào đang thu hoạch rau muống trên vườn rau sân thượng của mình

    Phương pháp trồng rau xanh từ hạt không dùng đất thật, không phân hoá học, không dùng nước nhiễm bẩn ra đời từ năm 1996 trong chương trình nông nghiệp hữu cơ nhỏ. Từ năm 2000, các dự án nông nghiệp đô thị ra đời với mục tiêu góp phần tạo các mảng xanh hữu ích trong cộng đồng dân cư. Cổ vũ mọi người tận dụng những khoảng không gian đầy nắng ngay trong nhà để trồng rau sạch, trồng cây ăn trái, trồng hoa, kiểng… Người ta có thể biến bất cứ vị trí nào trong nhà mình, trên gác, sân thượng, bancông, cửa sổ, mái hiên, mảnh sân, góc nhà… thành những vườn rau xinh xắn để có được một không gian xanh hữu dụng giữa lòng những đô thị chật hẹp, tiến sĩ sinh học Nguyễn Thị Đào, nguyên phó giám đốc công ty giống cây trồng miền Nam cho biết.     Chừng hai, ba năm trở lại đây, phong trào trồng rau sạch đã trở nên phổ biến trong nhiều gia đình. Để bắt đầu “canh tác”, mỗi nhà chỉ cần mua những chiếc khay làm bằng xốp hoặc tận dụng những thứ như thùng, két cũ để rải đất, gieo hạt. Số lượng khay tuỳ thuộc vào nhu cầu của người trồng. Có rất nhiều loại rau được cung cấp hạt mầm nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người thành thị như cải mầm, dền, ớt, muống, mầm mè, đậu Hà Lan… Mỗi loại rau phải trồng riêng một khay. Dĩ nhiên, đất là điều kiện tiên quyết.     Đất dùng trồng các loại rau sạch tại nhà gọi là “đất sạch” (hệ multi) được đóng gói bán tại các cửa hàng. Mỗi loài cây có loại đất riêng. Loại đất phổ biến nhất có thể trồng được nhiều loại rau ăn quả, rau ăn trái. Loại đất này có thể dùng được 5 — 6 năm mới cần phải thay hoặc cải tạo lại. Ví dụ trồng cải mầm lần đầu chỉ cần mua hai khay, mỗi khay phủ chừng 3 — 4cm đất, tức cần khoảng 14kg là có thể trồng được. Rau cải mầm bán chạy nhất vì đơn giản dễ ăn, dễ trồng, chỉ non bảy ngày là thu hoạch. Với chừng 200.000đ tiền “đất sạch” là bạn đã có thể tạo lập cả một vườn rau nhiều chủng loại ngay trên gác xép nhà mình. Ngoài ra, cái thú làm nông dân sân thượng khiến người trồng sắm thêm bình phun, bay, xẻng, kéo, rổ. Thú chơi góp phần bảo vệ môi trường      Thời gian đầu, kiểu trồng rau này thu hút phần lớn những người về hưu, rảnh rỗi. Gần đây, nhu cầu ngày càng cao vì lý do an toàn vệ sinh thực phẩm nên đối tượng khách hàng càng được mở rộng. Hiện cánh nhân viên văn phòng, công nhân viên chức, giáo viên, sinh viên… gia nhập đội quân trồng rau ngày một đông. Một giảng viên đại học Kinh tế chúng tôi hồ hởi nói anh chỉ mới bắt đầu chơi, do bà xã chủ trương. Đặc biệt gia đình anh hiện có con nhỏ nên muốn trồng rau tại nhà để bảo đảm có rau sạch yên tâm sử dụng cho các cháu. Tuy cũng mất một ít thời gian nhưng cảm thấy rất thú vị, nhất là những khi hạt nảy mầm rất vui mắt.       Có dịp đến thăm vườn rau trên sân thượng nhà chị Trần Thị Đào mới thấy chị “đầu tư” hoành tráng cỡ nào. Từ lúc mới xây xong căn nhà ba tầng tại quận Bình Thạnh cách đây bảy tháng là gia đình đã quyết định làm vườn rau. Vườn nhà chị có đủ mọi thứ: hành, cải bẹ, cải thìa, rau thơm, muống, xà lách, ngót, mướp đắng, mướp hương, mồng tơi, tần ô, sả, thì là, ớt… tất cả đều có ở đây. Anh Lại Hải Hùng, chồng chị Đào, tỏ ra rất am tường: “Trồng xà lách thì mất ít nhất 25 ngày cây cao mới được 3 — 4cm. Muốn một cây bẹ to như ở chợ thì phải đợi khoảng tháng rưỡi và phải trồng thưa chỉ từ 10 — 12 cây/khay thôi”. Anh cho biết thêm, lúc mới trồng chưa quen nên thường bị vàng lá hoặc không biết cách tưới gây úng. Anh khuyên nên tưới vào sáng sớm và lúc chiều muộn. Chị Đào khoe từ ngày tự trồng lấy chị hầu như không mua rau ngoài chợ nữa. Theo anh Hùng, ngoài chuyện rau sạch, vườn rau trên sân thượng nhà anh còn có tác dụng chống nóng và làm mát cho tầng bên dưới khá hiệu quả.      Những người hàng xóm nhà anh Hùng chị Đào cho hay, họ cũng đang trồng thử nghiệm.

 Quốc Ngọc

Phong trào trồng rau củ quả tự phát tại nhà, đặc biệt trên tầng thượng các cao ốc đã bắt đầu ở Bangkok nhiều năm nay, nhằm đáp ứng nguồn cung và nhu cầu ăn rau sạch của dân đô thị.

Trồng rau củ quả tự phát trong lòng TP, phần lớn trên các sân thượng, đã được biết đến tại Bangkok từ hơn 10 năm trước.Nguyên nhân chính, theo báo Bangkok Post, cũng giống ở Việt Nam, người dân Bangkok tìm đến các vườn rau trồng theo cách tự nhiên vì quá lo lắng với thực tế rau củ quả thương mại nhiễm hóa chất trừ sâu, tăng trưởng quá nhiều.

1. Từ nỗi sợ rau thương mại nhiễm hóa chất

Bangkok Post dẫn lời ông Kingkorn Narintarakul Na Ayutdhaya, trợ lý giám đốc Quỹ BioThai Foundation (Thái Lan), cho biết rất khó xác định được mức độ nhiễm hóa chất ở rau củ quả và cả gạo ở Thái Lan. Tuy nhiên, xét nghiệm của BioThai Foundation cho thấy 1/3 số lượng rau củ quả trên thị trường Thái Lan chứa lượng hóa chất nhiều hơn mức tối đa cho phép của Liên minh châu Âu (EU). Chẳng hạn, trong 45 ngày từ khi trồng đến thu hoạch, rau cải xoăn được phun hóa chất trừ sâu tới 25 lần, cách chuẩn của EU rất xa.

Rau thương mại an toàn cũng có ở Bangkok nhưng có hai nhược điểm: nghèo nàn chủng loại và mắc mỏ. Vì thế phần lớn người dân Bangkok dù có thích rau an toàn cũng phải quay về với rau thông thường để đáp ứng sở thích ăn uống. Trong khi đó, theo Bangkok Post, dù hiểu rõ về những ảnh hưởng tai hại của hóa chất nông nghiệp nhưng Thái Lan vẫn chưa thể ngăn chặn hiệu quả vì vẫn phải đảm bảo sản lượng nông nghiệp đủ phục vụ cho dân số ngày càng tăng và đà cạnh tranh trong xuất khẩu.

Bên cạnh đó, rau sạch tự trồng tại nhà còn để đối phó tình huống khan hiếm thực phẩm như đã từng xảy ra tại Bangkok khi trận lụt lịch sử năm 2011 làm mọi nguồn cung bị phong tỏa.

Nhìn sơ qua thì tòa nhà văn phòng quận Laksi ở Bangkok không có gì đặc biệt, tuy nhiên đằng sau những bức tường bê tông trắng, trên tầng thượng tòa nhà này là một vườn rau xanh mát được trồng với hơn 100 loại rau củ quả.

Vườn rau được một nhóm bảo vệ tòa nhà thiết kế năm 2003 với mục đích ban đầu là tận dụng không gian trống trồng vài loại rau củ quả mang về nhà ăn. Qua 10 năm, nơi đây trở thành một vườn rau trồng đa dạng rau trái không chỉ đủ cung cấp nhu cầu của họ mà còn được bán ra chợ địa phương.

Novotel là khách sạn đầu tiên ở Bangkok biến sân thượng thành vườn rau. Loại rau chủ yếu được trồng ở đây là tảo Spirulina – có thành phần dinh dưỡng cao. Sản phẩm sau thu hoạch sẽ được chế biến kèm vào các món sốt, nước uống và cả các liệu pháp làm đẹp tại khách sạn.

Nghiên cứu về phong trào trồng rau củ quả sạch ở Bangkok do hai trường ĐH Kesetsart (Thái Lan) và Freiburg (Đức) thực hiện cho thấy hiện người dân Bangkok đang trồng rau với hơn 160 loại rau củ quả như cà chua, cà tím, sả, rau thơm, húng quế, lựu,… Nhiều nhất vẫn là các loại gia vị đặc trưng phục vụ nấu các món ăn Thái Lan.

2. Lợi đủ đường

Báo CS Monitor (Mỹ) dẫn ý kiến nhiều chuyên gia dinh dưỡng đề nghị phát triển phong trào trồng rau tự phát như hiện nay thành có tổ chức, có quản lý. Theo họ, bên cạnh bảo vệ sức khỏe người dân khỏi hóa chất, an ninh lương thực, phong trào này nên được hỗ trợ khai thác để mở rộng nguồn tiếp cận thực phẩm cho bộ phận dân nghèo thành thị đang ngày càng tăng.

GS Daniel Hoornweg cho rằng phong trào này chỉ có thể tồn tại lâu dài và phát huy hiệu quả tốt nhất nếu nó được gắn với một hay vài kế hoạch khác của Bangkok. Chẳng hạn như xem trồng rau trong TP là một biện pháp trong kế hoạch tăng không gian xanh cho người dân – vừa tốt cho dân mà cũng làm tăng giá trị đất. Tỉ lệ không gian xanh trên đầu dân ở Bangkok chỉ 3 m2 – một trong những tỉ lệ thấp nhất ở châu Á.

Theo xaluan.com