Phương Pháp Trồng Rau Khí Canh / TOP 6 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 5/2023 # Top View

Phương pháp khí canh là gì?

Môi trường phát triển của cây trong phương pháp thổ canh là đất, thủy canh là nước thì môi trường phát triển cây với phương pháp khí canh là không khí.

Cây trồng, rau xanh được đặt trong môi trường không khí ẩm, rễ cây tiếp xúc trực tiếp với không khí, chất dinh dưỡng và nước được cung cấp thông qua một hệ thống dẫn bằng cách phun trực tiếp vào rễ cây.

Phổ biến nhất khi trồng rau bằng phương pháp khí canh là sử dụng sản phẩm trụ đứng khí canh, giúp đơn giản hóa quá trình chăm sóc, dễ dàng và thuận tiện hơn trong trồng cũng như thu hoặc rau xanh.

Nguyên tắc hoạt động của phương pháp khí canh

Rễ cây đặt trong không khí, được tiếp nhận trực tiếp nước và chất dinh dưỡng thông qua quá trình phun sương, mỗi lần phun sương khoảng vài phút.

Nguyên tắc hoạt động của phương pháp khí canh

Vì rễ cây được đặt trong không khí nên hoạt động thở cũng như hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, quá trình trao đổi chất đạt hiệu quả gấp mười lần so với phương pháp thổ canh, giúp rút ngắn thời gian phát triển của cây trồng nhưng cây trồng vẫn sinh trưởng mạnh mẽ, cho năng suất cao.

Để cây trồng phát triển hiệu quả hơn trong phương pháp khí canh cần lưu ý cung cấp đủ và kịp thời nước và chất dinh dưỡng.

Một số ưu điểm và nhược điểm của phương pháp trồng rau khí canh với trụ khí canh

Trồng rau trụ khí canh cho phép rễ cây tiếp xúc trực tiếp với không khí, giúp cây có sức đề kháng cao, hạn chế các loại vi khuẩn và nấm bệnh tấn công so với phương pháp trồng thổ canh.

Trụ khí canh được thiết kế dáng trụ đứng phù hợp với nhiều không gian khác nhau mà không tốn quá nhiều diện tích, rất phù hợp với các gia đình nhà phố, trồng rau trên ban công, sân thượng đạt hiệu quả.

Với thiết kế các đốt trụ rời giúp dễ dàng lắp đặt, tháo rời, cũng như di chuyển trong quá trình thi công

Các rọ nhựa được bố trí tách biệt xung quanh từng ống trụ khí canh

Trụ khí canh bao gồm các rọ nhựa được bố trí tách biệt xung quanh ống trụ, thuận tiện cho việc chăm sóc cũng như thu hoạch cây trồng, cây trồng phát triển mà không gây ảnh hưởng đến những cây khác hoặc toàn bộ trụ đứng.

Dễ dàng kiểm tra và vệ sinh sau mỗi lần thu hoạch, đảm bảo điều kiện tốt nhất cho những vụ mùa sau.

Chi phí đầu tư ban đầu khá cao: một trụ khí canh có giá dao động từ 1.500.000 đến 2.500.000 đồng

Phương pháp khí canh còn khá mới lạ, nên cần sử dụng một số thiết bị kỹ thuật chuyên dụng, để đảm bảo hiệu quả phát triển của cây trồng.

Gia đình cần nắm chắc kiến thức thủy canh, khí canh để giúp quá trình chăm sóc cây trồng đơn giản và dễ dàng hơn.

Hiệu quả của phương pháp trồng rau khí canh

Phương pháp khí canh giúp tăng năng suất cây trồng

– Phương pháp khí canh giúp tiết kiệm khoảng 95% lượng phân bón và 98% lượng nước trong quá trình chăm sóc rau xanh.

– Năng suất cây trồng tăng hơn 30% so với các phương pháp trồng rau khác như thổ canh và thủy canh.

– Với phương pháp khí canh, quá trình phát triển của cây trồng sẽ được rút ngắn lại, khả năng sinh trưởng tăng khoảng 1,5 lần, giúp tiết kiệm thời gian chăm sóc cây trồng.

– Phương pháp khí canh cũng cho phép trồng đa dạng các loại cây trồng, nhiều loại rau xanh, các loại rau thân thảo, trái cây,…

Sản xuất, phân phối tấm thoát nước, vỉ nhựa, vật tư thi công vườn trên mái, ban công, cảnh quan, sân vườn, trồng hoa, trồng rau

www.greensolutions.vn

KHPTO – Khác với phương pháp canh tác thổ canh hay thủy canh, trồng rau sạch bằng phương pháp khí canh không sử dụng đất và nước trồng trọt. Cây sẽ được trồng trong môi trường không khí, được cung cấp đầy đủ nước và các chất dinh dưỡng. Biện pháp phun sương giúp cây phát triển khỏe mạnh và cho sản phẩm theo ý muốn.

Các thành phần cơ bản của hệ thống khí canh: giá đỡ được khoan lỗ trên bề mặt để giữ cố định rễ ở phía dưới, hệ thống cung cấp dinh dưỡng: bồn chứa dinh dưỡng, máy bơm, ống dẫn và đầu phun sương.

Hệ thống chiếu sáng, hệ thống cảm biến: đo nhiệt độ, độ ẩm, pH, ánh sáng, hệ thống theo dõi mực nước.

Cơ chế hoạt động

Do được cố định trong không gian nên rễ cây có điều kiện hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng. Cùng với việc phun sương bộ rễ cây luôn mát, trao đổi chất và sinh trưởng tốt hơn. Dung dịch dinh dưỡng trong không khí và nước sẽ được phun liên tục vào rễ cây với các mức độ khác nhau. Liều lượng phụ thuộc vào các thông số nhiệt độ, độ ẩm trên bộ cảm biến và nhu cầu của cây. Nước và các chất dinh dưỡng thừa sẽ được lọc lại; sẽ tiết kiệm được một lượng nước và dinh dưỡng đáng kể. Hệ thống chiếu sáng có chức năng điều chỉnh độ sáng thích hợp dựa trên các thông số của bộ cảm biến. Hệ thống theo dõi mực nước bồn chứa sẽ thông báo cho người trồng biết tình trạng mực nước trong bồn.

Quy trình thực hiện

– Hệ thống ống khí canh: ống trụ gồm nhiều hốc lỗ, mỗi lỗ sẽ được gắn một rọ và một miếng mút 40 x 40 x 50 mm để giữ ẩm và cố định cây. Mút là mút xốp PE màu trắng, được rạch dọc 50% khối (hoặc đục lỗ 0,5 cm). Cây sẽ được đặt vào rãnh (hoặc gieo trực tiếp vào lỗ). Toàn bộ dung dịch sau khi đi qua các rọ sẽ được thu lại vào đường ống thu và chảy về bể chứa ban đầu. Sau đó dung dịch sẽ được tiếp tục bơm lên để cung cấp lại cho hệ thống. Thời gian bơm và giãn cách mỗi lần bơm sẽ tùy vào độ bốc thoát hơi trên mút.

– Ươm hạt giống: hạt giống được gieo bên trong mút, số lượng hạt tùy theo giống cây (xà lách: 2 – 3 hạt, cải các loại: 2 – 3 hạt, rau muống: 5 – 6 hạt…). Tưới phun sương mỗi ngày hai lần sáng và chiều cho đến khi hạt nảy mầm.

– Chăm sóc cây con: sau 2 – 3 ngày gieo (đối với các giống cải, xà lách, rau muống…) thì hạt nảy mầm, vẫn phun sương ngày hai lần sáng và chiều. Trong khay ươm tiến hành cho dung dịch thủy canh cao khoảng 1/3 chiều cao mút, với nồng độ 750 – 1.000 ppm để cây phát triển và thích ứng.

Quan sát theo dõi thường xuyên để thêm nước khi nước bị bốc thoát hơi dần; trời nắng nóng, độ bốc thoát hơi nước cao cần tưới phun lên cây con để tránh mất nước (tránh tưới lúc quá nóng và nước tưới cần mát để tránh bỏng lá).

– Lên giàn canh tác: khi cây con được 8 – 10 ngày tuổi (các loại cải 7 – 8 ngày, xà lách 10 – 12 ngày, rau muống 6 – 7 ngày…) đưa lên giàn canh tác khí canh. Chú ý lên giàn vào buổi sáng hoặc chiều mát, tránh buổi trưa nóng khiến cây mất sức. Do cây mới lên giàn cần phun sương làm mát vào buổi trưa nóng, tránh cây mất nước.

– Giai đoạn 0 – 30 ngày sau trồng: cần quan sát và chăm sóc thường xuyên vì đây là giai đoạn sâu bệnh bắt đầu tấn công. Khi phát hiện cần tiêu hủy bộ phận bị sâu bệnh.

Cắt tỉa những cây yếu, sinh trưởng kém để tập trung không gian sống cho cây khỏe mạnh. Mỗi rọ chừa lại số cây thích hợp tùy vào từng giống (cải 1 – 2 cây, xà lách 2 cây, rau muống 5 cây).

– Giai đoạn 30 – 35 ngày sau trồng: ở giai đoạn này cây đã phát triển đạt gần kích thước tối đa, do đó nên giảm nồng độ dung dịch để giảm dư lượng phân bón cho sản phẩm. Khoảng 5 – 7 ngày trước khi thu hoạch có thể chỉ thêm nước mà không cần thêm phân vào dung dịch thủy canh.

Trồng bằng phương pháp này chỉ hấp thụ 5% lượng phân bón và 2% lượng nước. Tức là sẽ tiết kiệm được 95% phân bón và 98% lượng nước tiêu thụ; năng suất rau sẽ tăng lên gấp nhiều lần. Với thời gian sinh trưởng ảo (24 giờ trong môi trường được chiếu sáng) rau tăng trưởng gấp 1,5 lần so với bình thường, tiết kiệm được thời gian và nhân công.

Phương pháp trồng rau thủy canh là gì ?

Phương pháp trồng rau thủy canh là phương pháp trồng cây không dùng đất mà trồng trực tiếp vào môi trường dinh dưỡng trên các giá thể không phải là đất có tác dụng giữ và tạo bấc hút dinh dưỡng cho cây. Các giá thể có thể là cát, trấu, vỏ xơ dừa, than bùn, sỏi nhẹ, bông khoáng, …

Phương pháp trồng thủy canh sử dụng chính những chất dinh dưỡng pha theo một tỷ lệ nhất định.Với mỗi loại cây khác nhau sẽ có tỷ lệ thành phần chất dinh dưỡng khác nhau. Chính vì sử dụng trực tiếp dung dịch dinh dưỡng nên cây phát triển tốt hơn, hạn chế tối đa sự phát triển của côn trùng, cỏ dại, các mầm bệnh từ đất theo phương pháp trồng cây bằng đất truyền thống.

Nhiều ý kiến lo ngại về dư lượng dinh dưỡng trong rau nhưng nếu bạn pha đúng liều lượng và nồng độ như hướng dẫn thì rau thu được là hoàn toàn sạch. Đấy cũng chính là lý do mà tại sao Nhật Bản – một đất nước rất coi trọng vấn đề an toàn thực phẩm lại phổ biến phương pháp trồng rau thủy canh như vậy.

VinaOrganic sẽ chỉ rõ ưu và nhược điểm trong việc trồng rau thủy canh để các bạn dễ dàng tham khảo :

Ưu điểm của phương pháp trồng thủy canh là gì?

Phù hợp với nhiều điều kiện kinh tế xã hội, đặc biệt là đô thị nơi có diện tích đất trồng hạn chế. Có thể trồng ở nhiều vị trí khác nhau như hải đảo, vùng núi xa xôi, tầng thượng, bancon, hiên nhà,…

Nhờ kiểm soát được lượng dinh dưỡng và các điều kiện phát triển của cây nên có thể trồng được nhiều vụ, trồng trái vụ được.

Năng suất cao hơn từ 20 – 50% so với phương thức trồng truyền thống.

Hạn chế tối đa lượng sâu bệnh cho cây nên rau an toàn tuyệt đối. Nếu trồng theo công nghệ vô trùng thì hoàn toàn không có sâu bệnh phát triển.

Giải phóng được sức lao động, có thể hoàn toàn điều khiển tự động, không tốn công chăm sóc.

Cùng một diện tích nhưng có thể trồng được nhiều rau dựa vào cách bố trí thành từng tầng một tạo thành “vườn thẳng đứng”.

Do trồng thủy canh bằng dung dịch dinh dưỡng nên cần chú ý pha đúng liều lượng theo hướng dẫn trên bao bì, tránh sử dụng quá liều sẽ gây dư lượng dinh dưỡng trong rau.

Phải lựa chọn đúng loại dung dịch thủy canh có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tránh mua phải hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc.

Rau thủy canh sống trong nước nên khi thu hoạch rất mau héo vì lượng nước giảm mạnh.

Hồng Ánh VinaOrganic.

Nếu bạn đang cần máy móc thiết bị, chuyển giao công nghệ để sản xuất thực phẩm, sinh học, nông nghiệp… đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay với VinaOrganic để được tư vấn miễn phí theo thông tin bên dưới:

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HỮU CƠ VIỆT NAMĐịa chỉ: 86 Nguyễn Hữu Tiến, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp.HCMHotline: (028)6295.8098 – 0938.299.798 – 0975.299.798 – 0948.299.798 – 0936.224.798 Email: Lienhe@VinaOrganic.com

Rau xanh là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình. Một đĩa rau xanh dung dị mang hương vị tự nhiên làm cho bữa cơm nhà thêm tươm tất và ấm cúng. Làm sao để có được nguồn rau sạch cho những bữa ăn ngon của gia đình mình? Câu hỏi này cũng là nỗi trăn trở của nhiều gia đình tại các đô thị hiện nay. Khi mà không gian sống còn bị thu hẹp thì trồng rau bằng cách nào? Đây chính là thời kỳ của kỹ thuật hiện đại lên ngôi. Kỹ thuật trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh là lời giải hay cho cuộc sống hiện nay.

Phương pháp thủy canh là gì?

Kỹ thuật thủy canh được nghiên cứu từ thế kỉ 17 và ngày càng hoàn thiện. Hướng đến mục đích cung cấp được nguồn nông sản sạch, an toàn và thân thiện với môi trường. Kỹ thuật thủy canh ngày càng được ứng dụng nhiều cả quy mô hộ gia đình và quy mô nông trang trại.

Thủy canh hay còn được gọi là trồng rau trong dung dịch. Là kỹ thuật canh tác trong môi trường nước dinh dưỡng không có đất. Thông qua các giá thể như: xơ dừa, mùn cưa, trấu… thay thế hoàn toàn đất. Dinh dưỡng được cung cấp trực tiếp cho rau và được bộ rễ cây hấp thụ rồi chuyển đi nuôi cây. Môi trường sinh trưởng của rau thủy canh hoàn toàn được kiểm soát về nồng độ nên rau thủy canh rất an toàn.

Các mô hình trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh cơ bản

Hệ thống thủy canh tĩnh

Hệ thống thủy canh tĩnh là một trong những kỹ thuật thủy canh được áp dụng phổ biến hiện nay tại các gia đình. Thủy canh tĩnh có chi phí ít tốn kém, dễ dàng sử dụng. Cần một thùng chứa dinh dưỡng, sau đó rau được đặt ngay trên mặt nổi thùng chứa thông qua bệ giữ. Bộ rễ của rau ngập chìm trong dinh dưỡng thủy canh để hấp thụ dưỡng chất. Tuy nhiên do đặc tính tĩnh nên mô hình này có nhược điểm là bị hạn chế ô xi cung cấp cho cây. Như vậy có thể bổ sung máy bơm sục khí để tạo thêm oxi. Hoặc đơn giản bạn nên khoắng dinh dưỡng trong bể chứa thường xuyên cũng tạo thêm được nguồn oxi cho cây.

Hệ thống thủy canh hồi lưu

Hầu hết các trang trai trồng rau thủy canh hiện nay đều áp dụng kỹ thuật thủy canh hồi lưu. Hệ thống thủy canh hồi lưu cho phép dinh dưỡng được bơm đi tuần hoàn từ bể chứa dinh dưỡng tới gốc rau theo dòng. Phần dinh dưỡng dư thừa được bơm hồi lại bể chứa. Như vậy, ưu điểm của thủy canh hồi lưu là tiết kiệm dinh dưỡng, cho năng suất cao và tiết kiệm nhân công lao động.

Hệ thống khí canh

Khí canh là dạng cao nhất của thủy canh hồi lưu. Khí canh là kỹ thuật trồng chủ yếu sử dụng không khí, Bộ rễ được phơi trong không khí và được phun sương bằng dung dịch dinh dưỡng liên tục vài phút 1 lần. Như vậy, cây vừa được cấp dinh dưỡng vừa được uống nước lại có nhiều không khí để hô hấp. Hệ thống khí canh hiện nay được áp dụng nhiều để trồng khoai tây.

Các chất dinh dưỡng cần thiết trong trồng rau sạch thủy canh

Nhóm nguyên tố đa lượng: N – P – K

Đây là nhóm nguyên tố rất cần thiết để giúp cây sinh trưởng, phát triển. Tạo diệp lục tố, tăng cường sự hoạt động của khí khổng, hoạt hóa enzim quang hợp và tổng hợp chất. làm tăng chất lượng của rau ăn lá. Khi thấy hiện tượng rau bị vàng lá rất có thể là cây đang thiếu đạm (N).

Nhóm các nguyên tố trung lượng: Canxi – Magie – Lưu huỳnh

Trung lương là các nguyên tố có ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng của rau. Quyết định đến quá trình sinh trưởng và sinh sản của rau.

Nhóm các nguyên tố vi lượng: Sắt – Kẽm – Đồng – Mangan – Bo

Các nguyên tố vi lượng đều đóng vai trò quan trọng trong thành phần các enzim và diệp lục. Cây cần một lượng ít nhưng không thể thiếu để kích thích và điều hòa sự vận chuyển, chuyển hóa chất.

Dinh dưỡng thủy canh là mạch máu của cây. Rất quan trọng và quyết định đến sự sống của rau thủy canh. Như vậy, lựa chọn dinh dưỡng thủy canh là một việc làm bức thiết trong quá trình trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh. BKST giới thiệu tới bạn sản phẩm dinh dưỡng thủy canh BKFAST để bạn tham khảo và lựa chọn.

Lưu ý khi trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh

Trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh ngày càng được nhiều gia đình tin chọn. Để việc trồng rau theo kỹ thuật hiện đại này đạt hiệu quả cao nhất bạn cần lưu ý:

Rau thủy canh cần được chiếu nắng từ 4-6h/ ngày để làm tốt nhiệm vụ quang hợp và chuyển hóa chất.

Bổ sung dinh dưỡng định kỳ theo quy định cho rau để rau sinh trưởng đạt chất lượng và năng suất cao.

Nên sử dụng nguồn nước sạch để trồng rau.

Thiết bị trồng rau sạch thủy canh BKFAST – trải nghiệm mới của những ” nông dân hiện đai”

Thiết bị trồng rau sạch thủy canh BKFAST là sản phẩm nghiên cứu khoa học của đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm trường đại học Bách Khoa Hà Nội. Với sứ mệnh đồng hành cùng sức khỏe của mọi nhà, thiết bị trồng rau thủy canh BKFAST đã chinh phục được niềm tin của khách hàng từ khi ra mắt. Mang cuộc sống xanh đến ngôi nhà của bạn là điều BKFAST luôn mong mỏi. Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng liên hệ qua: