Phương Pháp Trồng Ổi Không Hạt / Top 17 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 9/2023 # Top Trend

Chia sẻ kinh nghiệm trồng ổi không hạt chất lượng cao

Ổi không hạt xá lị có kiểu dạng quả dài, da màu xanh sáng, thịt màu trắng ngà, chắc, giòn, có vị chua. Trồng ổi không hạt Malaysia dạng hình cầu hơi dẹp và lệch tâm, đầu quả lõm sâu, thịt quả thơm, giòn ngọt. Giống này có đặc tính khó đậu trái, vỏ quả xù xì.

Tác dụng của trái ổi: Cũng giống như mọi loại ổi khác, ổi không hạt là một trong những loại quả có giá trị dinh dưỡng rất cao, ổi chứa ít chất béo bão hoà, cholesterol và natri, còn chứa nhiều chất xơ, vitamin C, A, kẽm, kali và mangan giúp bảo vệ và tăng sức đề kháng cho sức khỏe của con người.

Kỹ thuật trồng ổi không hạt

Đất trồng: Trồng trên đất phù sa, giàu chất hữu cơ, đủ nước tưới cho năng suất cao, mẫu mã đẹp và phẩm chất tốt nhất. Một tài liệu kỹ thuật cho biết, độ pH đất ở mức 4.5 đến 8.2 là thích hợp cho ổi. Trong thực tế canh tác, trồng ổi không hạt ở ĐBSCL cho năng suất cao nhất so với các vùng trong cả nước. Mật độ: Bố trí hàng cách hàng 2,5 m, cây cách cây 2 m sau khi trừ mương trồng khoảng 1.300 – 1.500 cây/ha. Cũng có thể trồng xen trong vườn trồng cây ăn trái khác trong giai đoạn kiến thiết cơ bản, nhưng cần bố trí khoảng cách thích hợp cho ổi hứng đủ nắng và đất ăn.

Chăm sóc cây ổi không hạt

Tưới nước: Nếu trồng vào mùa khô phải phủ rơm cỏ mục quanh gốc để giữ ẩm cho cây phát triển nhanh bộ rễ. Duy trì tưới thường xuyên ngày 2 lần cho tới khi cây đã ra được 2 đợt tược mới thì giảm xuống 1 lần/ngày.

Bón phân: Ổi không hạt có sức phát triển rất nhanh, nếu bón phân tưới nước đầy đủ, hợp lý và làm tốt khâu bấm đọt sau ngày trồng 5 – 6 tháng có thể ra hoa, 8 – 9 tháng sau ngày trồng cho thu hái trái chiếng. Lượng phân bón tùy theo độ màu mỡ của đất vườn và tình trạng sinh trưởng của cây. Lời khuyên của các chuyên gia cây ăn quả quốc tế là: so với cam, một thứ cây đòi hỏi bón phân nhiều thì yêu cầu bón phân của ổi còn cao hơn để có năng suất cao và chất lượng tốt.

Tỉa cành, bấm đọt: Những vườn ổi không hạt thành công là những vườn được làm tốt việc tạo tán, tỉa cành, bấm ngọn, giúp tạo ra nhiều cành cho trái, tán cây chỉ cao khoảng 1,4 – 1,5 m dễ dàng quản lý sâu bệnh và thu hoạch.

Sau khi trồng khoảng 3 tháng, từ thân cây ra những tược mới cành cấp I và để dài khoảng 0,8 – 1 m. Khi vỏ tược ở độ bánh tẻ, sẽ cắt bỏ 1/2 chiều dài tược để tạo tiền đề khung tán thấp cây sau này. Sau khi cắt ngọn, mỗi cành cấp I bị cắt ấy sẽ đâm ra 2 tược mới ở nách cặp lá gần vết cắt và từ thân cây các tược khác đâm ra mạnh mẽ.

Chờ cho các cành cấp II này thành thục lại cắt ngọn, tiếp tục việc tạo tán. Tính từ gốc tược thứ 2 trở lên, cắt ở vị trí trên 4 – 5 cặp lá, hoặc tính từ mặt đất lên khoảng 1,2 m là vừa.

Đợt ra tược thứ 3 (ra cành cấp III) sẽ tốn ít thời gian hơn và đợt tược này, ở vị trí nách cặp lá thứ 4 hoặc thứ 5 sẽ ra 1 – 2 cặp nụ hoa. Tiến hành tỉa bỏ những chồi nhỏ yếu, chỉ giữ lại mỗi cây 3 – 4 cành cấp I, 8 – 10 cành cấp II và hệ thống cành cấp III đều các hướng. Tiến hành bấm ngọn tược thứ 3 ngay vị trí phía trên cặp trái ổi non đã đậu và tỉa các trái dư. Sau một thời gian ngắn ở nách các cặp lá cành cấp II và cấp III sẽ mọc ra các chồi mới cho trái.

Phòng trừ sâu bệnh: Đối với cây ổi không hạt không được tưới phân tươi hay nước đã bị ô nhiễm cho cây để chống các bệnh chết cây, khi xuất hiện bọ nẹt, rệp, sâu ăn lá, dòi đục quả thì phun Sherpa 0,2-0,3%, Trebon 0,2%, hoặc bẫy bả sinh học.

Để trồng ổi không hạt không phải dễ dàng, bà con cần chăm sóc từ lúc trồng tới sau khi thu hoạch mới có thể giữ cây cho vụ sau. Vì vậy trước khi tiến hành trồng bà con cần nghiên cứu kỹ về điều kiện thổ nhưỡng và cách chăm sóc để có vụ mùa được bội thu.

Chúc bà con thành công!

Nhờ hiệu quả kinh tế lớn và có công dụng về y học nên cây ổi được trồng ở nhiều nơi. Tuy nhiên, để thu về được lượng ổi lớn và chất lượng, người nông cần cần tìm hiểu kỹ thuật trồng cây.

Để thu về lợi nhuận và chất lượng quả cao, người trồng nên áp dụng kỹ thuật trồng cây Cây ăn quả và dược liệu

Cây ổi là loài cây gỗ nhỏ, cao từ 3-6 m, có kỹ thuật trồng cây không phức tạp. Thân cây non có màu xanh, tiết diện vuông, có 4 cánh uốn lượn màu xanh do cuống lá kéo dài; thân già màu nâu xám, tiết diện tròn, có lớp vỏ mỏng trơn nhẵn bong ra thành từng mảng. Cây có nhiều lông mịn ở thân non, lá và các bộ phận của hoa. Lá đơn, mọc đối, không có lá kèm. Phiến lá hình bầu dục, gốc thuôn tròn, đầu có lông gai hoặc lõm, dài 11-16 cm, rộng 5-7 m, mặt trên màu xanh đậm hơn mặt dưới.

Lá ổi chứa tinh dầu (0,31%) trong đó có dl-limonen, β-sitosterol, acid maslinic, acid guajavalic. Trong lá ổi non và búp non còn có 7-10% tanin pyrogalic, khoảng 3% nhựa. Cây, quả ổi có pectin, vitamin C. Hạt có tinh dầu hàm lượng cao hơn trong lá, vỏ thân có chứa acid ellagic.

Cây ổi thường được dùng trị viêm ruột cấp và mạn, kiết lỵ, trẻ em khó tiêu hóa. Lá tươi còn được dùng khi bị chấn thương bầm dập, vết thương chảy máu và vết loét. Lá ổi chữa tiêu chảy và đau bụng đi ngoài. Lá, búp ổi non còn được dùng chữa bệnh zona.

Hiện nay có nhiều giống ổi như: ổi Bo, ổi xá lị, ổi mỡ, ổi đào, ổi nghệ; gần đây có một số giống mới không hạt như: ổi không hạt Đài Loan, ổi Phugi, ổi không hạt MT1… 2. Thời vụ: ở miền Bắc, cây ổi được trồng chủ yếu vào vụ xuân hè (tháng 3 – tháng 5) và vụ hè thu (tháng 8 – tháng 10); ở miền Nam trồng vào đầu mùa mưa (tháng 5- tháng 6).

Chuẩn bị đất và hố trồng

Đất trồng cần được làm tơi xốp, thoáng, giữ nước tốt, tầng canh tác dày trên 50 cm; đặc biệt đất phù sa rất tốt cho cây ổi phát triển cho năng suất cao, quả ngon. Người trồng cần đào hố và bón lót trước khi trồng 3-4 tuần; hố có kích thước 50 x 50 x 50 cm (dài x rộng x sâu); mật độ trồng hàng cách hàng từ 2,5-3,0 m; cây cách cây từ 2,5 – 3,0, tương đương 1.400 – 1.500,0 cây/ha.

Kỹ thuật trồng cây ổi không khó

Kỹ thuật trồng cây

Trước khi trồng, người nông dân cần tỉa hết các mầm dại ở gốc (nếu có) sau đó tháo, bỏ các vật liệu quanh bầu; đặt cây vào giữa hố, lấp đất ngập gốc ghép 5-10 cm; cắm cọc buộc giữ cây khỏi bị gió rung,tưới ẩm ngay cho cây.

Ổi có giá trị cả về kinh tế và y học

Để tạo tán, người dân nên thường xuyên cắt tỉa bỏ mầm dại từ gốc ghép; khi cành ghép dài 40-50 cm bấm ngọn cho ra các cành cấp 2 và tiếp tục như thế cho cây ra cành cấp 3; mỗi cây để 8-10 cành ra đều các phía cho tán đẹp.

Ngoài ra, cây ổi cần luôn đảm bảo độ ẩm, khi gặp mưa lớn phải tháo hết nước ngay. Điểm đặc biệt của loại cây này là mỗi chùm hoa sau khi đậu quả chỉ để lại 1 quả/chùm.

Cách chăm sóc cây ổi

Bón phân: Người chăm nên bón lót mỗi hố bón từ 5 kg phân chuồng hoai mục + 1 kg phân hữu cơ sinh học HVP 401B + 100g vi lượng HVP Oganic + 0,5-1,0 kg lân super + 100g đạm urea + 100g kali + 0,5 kg vôi, đảo đều với đất bột (khoảng 2/3 độ sâu hố), sau đó đặt cây và cho đất bột lên trên dày từ 10-15 cm.

Bón thúc: Sau khi trồng một tháng, người trồng cần bón từ 0,1 – 0,2 kg NPK (16 – 16 -8)/cây; sau đó mỗi tháng bón từ 0,1-0,2 kg/cây. Khi cây mang trái, người nông dân cần bón NPK (20 – 20 – 15) bón mỗi tháng 0,2 – 0,3 kgđến khi quả bắt đầu chín.

Các bệnh về quả của cây ổi khá nhiều

Sau khi trồng khoảng 10 ngày, người chăm bón có thể sử dụng HVP 6-4-4 K-HUMAT phun và tưới gốc 2 lần mỗi lần cách nhau 7 -10 ngày để giúp cây phục hồi nhanh sau trồng. Sau đó, người trồng nên phun HVP 1001.S (16-16-8) để cây ra nhiều nhánh và dưỡng lá. Sau trồng khoảng 6 – 12 tháng, tùy từng giống (lúc bấm ngọn để kích thích cây ra hoa) người nông dân nên phun HVP 1601 (10 – 50 – 10) 2 lần mỗi lần cánh nhau 7 – 10 ngày.

Trong thời kỳ cây ra nụ và chuẩn bị nở hoa, người chăm cây nên dùng HVP TĐT để tăng mật độ hoa và thúc đẩy trái to. Trong thời kỳ mang trái, để hạn chế rụng trái, cây cần được dùng HVP Siêu canxi siêu Bo và HVP 1001.S (6 – 20 – 20) phun 2 lần cách nhau 10 ngày để tăng trọng lượng trái. Cuối cùng, trước khi thu hoạch 20 ngày, người trồng cây nên phun HVP 1001.S (0 – 25 – 25) để tăng chất lượng trái thu hoạch.

Cách phòng trừ sâu bệnh

Người trồng không được tưới phân tươi, nước đã bị ô nhiễm cho cây để chống các bệnh chết cây. Khi xuất hiện bọ nẹt, rệp, sâu ăn lá, dòi đục quả, cây cần được phun Sherpa 0,2-0,3%, Trebon 0,2% hoặc bẫy bả sinh học như Vizubon,… Để phòng bệnh sương mai, đốm quả, người dân cần phun Ridomil 0,2%, Anvil 0,2% và có thể phòng bệnh hại và làm cho màu sắc quả đẹp bằng cách bao quả bằng túi polyetylen hoặc các vật việu khác.

Không chỉ có lớp vỏ ngoài bắt mắt mà bên trong của loại ổi này còn có màu hồng đỏ bắt mắt với hương thơm ngọt mát đặc biệt bạn sẽ không nhìn thấy hạt của chúng.

Hiện nay thị trường các giống ổi mới có thêm sự xuất hiện của người anh em mới là ổi đỏ không hạt. Theo tìm hiểu thì giống ổi đẹp mắt này có nguồn gốc từ Đài Loan được nhập về trồng thử nghiệm và nhân rộng ở nước ta 2 năm gần đây.

Thoạt nhìn hình dáng bên ngoài trông giống ổi này cũng không khác nhiều so với những loại ổi khác. Ổi ruột đỏ không hạt có hình tròn hơi dài và nhỏ ở đầu. Vỏ có màu xanh bóng khi chín có màu hơi ngả vàng. Ruột bên trong của giống ổi này khi bổ ra sẽ có hương thơm ngát và màu đỏ tươi khá đẹp. Ổi khi ăn có vị giòn ngọt đặc trưng và hoàn toàn không phải nhằn hạt giống loại ổi khác vì chúng không có hạt.

Cách trồng ổi ruột đỏ không hạt cho năng suất cao

Giống ổi ruột đỏ không hạt có nhiều ưu điểm đang được nhân giống rộng rãi bằng phương pháp ghép mắt. Cây con giống cho chiều cao khoảng 30-50cm đường kính bầu đất khoảng 10cm. Khi mua cần chọn những cây giống khỏe mạnh không sâu bệnh để trồng sẽ giúp cây ổi sau này khỏe mạnh và cho năng suất cao.

2, Thời Vụ và Mật Độ Trồng

Ổi ruột đỏ không hạt thích hợp trồng vào tháng 5-7 trong năm thời điểm này bước vào đầu mùa mưa nên việc trồng cũng dễ dàng và ít tốn công chăm sóc.

Hố trồng cây được đào theo kích thước khoảng 40x40x50cm và hố cách hố từ 3-4m.

3, Làm Đất Và chuẩn bị Hố Trồng

Ổi ruột đỏ không hạt thích điều kiện đất tơi xốp và thoát nước tốt do đó nên làm đất sạch sẽ, loại bỏ cỏ dại và lên luống trồng cây với những vùng đất trũng. Có thể rải một lớp đất phù sa lên bề mặt để giúp cung cấp dinh dưỡng cho cây phát triển sau này.

Đào hố: hố trồng đào với kích thước như trên đã nói và sau đó bón phối trộn với phân chuồng đã ủ hoai mục, vôi bột và một lượng phân lân 1 tháng trước khi có ý định trồng cây.

4, Kỹ Thuật Trồng Cây Ổi Đài Loan

Khi trồng ổi ruột đỏ không hạt bạn cần chú ý bóc lớp nilon bọc bầu đất. Nhẹ nhàng đặt bầu đất vào chính giữa hố và chỉnh hướng thẳng cho cây. Sau đó bạn tiến hành lấp đất lại cho kín và tưới nước ngay cho cây. Ngoài ra bạn có thể cắm thêm cọc tre để cố định cây con giống thời kì đầu khỏi bị ngã đổ do mưa gió.

5, Kỹ Thuật Chăm Sóc Cây Ổi Đài Loan

5.1 Kỹ thuật chăm sóc định kỳ

Chế độ nước: Thời kì đầu bạn tiến hành tưới đầy đủ nước cho cây phát triển. Cần chú ý vào mùa khô, khi quả đang lớn và lúc sắp chín cần chú ý không để đất bị khô.

Ngoài việc cung cấp độ ẩm của đất thì bạn cần phòng trừ cỏ dại cho cây bằng cách nhổ sạch cỏ dại, Vun xới đất cho tơi xốp định kì và tránh không để rễ bị ngập úng nước lâu.5.2 Kỹ thuật Cắt tỉa, tạo hình:

Việc tỉa cành và tạo tán cho ổi ruột đỏ không hạt là điều cần thiết. Việc này không những giúp cây định hình tán khi trưởng thành mà còn giúp cay thông thoáng, loại bỏ được cành sâu hại và lại dễ chăm sóc.

Khi chiều cao cây đạt 1,5m trở lên bạn tiến hành cắt bỏ cành ngọn để tạo cành cấp 1. Mỗi cay chỉ để 2-3 cành chính. Khi cành cấp 1 phát triển dài bạn tiến hành cắt bỏ 1/2 chiều dài cành ngọn để tạo cành nhánh cấp 2. Sau khi cắt mỗi cành cấp 2 bị cắt sẽ đâm ra 2 cành nhánh mới ở nách cặp lá gần vết cắt và từ thân cây các tược khác đâm ra mạnh mẽ. Chờ cho các cành cấp 2 này thành thục lại cắt để tạo tán.

Loại bỏ những cành sâu bệnh,cành già và phát triển kém chỉ giữ lại cành khỏe mạnh để tập trung nuôi cây.

5.3 Kỹ thuật Bón phân Cho Cây Ổi Đài Loan:

Muốn cho ổi được to ngon và năng suất cao thì việc bón phân định kì hàng năm cho cây là điều cần thiết. Lượng phân bón cho cây sẽ tùy thuộc vào sức khỏe của cây và chất dinh dưỡng trong đất.

Năm 1: Tiến hành bón phân NPK (12-15-18) làm 4 lần mỗi lần 100g.

Năm 2: Tăng lượng phân bón NPK lên 200g và chia làm 3 lần bón mỗi lần cách nhau hơn 3 tháng.

Năm 3: Đây là thời điểm cây cho thu hoạch đều. Bạn tiến hành bón phân NPK định kì 3 lần mỗi lần cách nhau 3 tháng. Lượng phân bón tăng lên 300g và cộng thêm 50g magie sunphat.

Những năm tiếp theo sẽ tùy vào sản lượng quả của năm trước bạn sẽ tính được lượng phân bón cần thiết. Thường sẽ tăng thêm khoảng 10%. Nếu được chăm sóc tốt ngay năm thứ 3 ổi đã cho thu hoạch đều với sản lượng khoảng 40 tấn/ha.

6, Phòng Trừ Sâu Bệnh Cho Cây Ổi đỏ không hạt Đài Loan

Một số bệnh có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng quả ổi có thể kể đến như bệnh nấm quả, bệnh sâu đục quả do dệp, sâu và nhện đỏ chích hút. Việc này cần phải được phát hiện kịp thời để nhanh chóng xử lý tránh lây lan rộng cho cả vườn ổi.

Những loại bệnh trên có thể điều trị bằng phương pháp phun thuốc có đồng. Nhiều loại sâu bệnh miệng hút nhất là rệp sáp phá hại ổi ở vườn ít chăm sóc, phổ biến nhất là Pseudococcus Citri. Sâu đo, sâu kén đục lá lỗ chỗ, một số sâu róm rất to ăn lá và quả non. Kiến mang rệp tới đôi khi cũng phải trị. Phun lân hữu cơ, cacbamat có thể phòng trừ các sâu nói trên.

7, Thu Hoạch và Bảo Quản

Ổi ruột đỏ không hạt nếu trồng đúng cách ngay năm thứ 2 đã cho thu hoạch. Khi quả chín sẽ chuyển từ màu xanh đậm sang xanh nhạt và chuyển dần sang hơi vàng. Từ khi nở hoa đến khi thu hoạch quả chỉ khoảng 3 tháng. Khi thu hái nên chọn hôm trời nắng ráo sẽ giúp ổi ngọt hơn. Hái xong bảo quản nơi thoáng mát sẽ giữ được ổi tươi lâu và ngon hơn.

Ổi không hạt to hơn những giống ổi khác, ăn ngọt và giòn hơn nên được nhiều người ưa chuộng tìm mua về mỗi khi đến vụ.

Ở nước ta ổi từ lâu là loại trái cây đã quá đỗi quen thuộc. Giống quả to tròn giàu dinh dưỡng này đã trở thành loại quả dân dã được hầu hết mọi người ưa thích. Hiện nay bằng phương pháp nhân giống tiên tiến các nhà khoa học đã cho ra đời giống ổi không hạt với nhiều ưu điểm vượt trội so với ổi bản địa.

Tên gọi ổi không hạt đã nói rõ ưu điểm của giống ổi này. Khác với nhiều giống cho khá nhiều hạt bên trong. Loại ổi này không có hạt do đó tỷ lệ sử dụng khác cao. Đặc điểm ưu việt của giống ổi này là cho quả rất to. Một quả ổi trung bình có trọng lượng 500gram. Hơn thế nữa giống ổi tuyệt vời này còn cho thu hoạch rất nhanh và cho năng suất cao nên đã trở thành cây phát triển kinh tế của nhiều địa phương.

Cách trồng và nhân giống ổi không hạt Tiêu chuẩn đất

Giống ổi không hạt có thể trồng được ở nhiều loại đất. Tuy nhiên chúng thích hợp nhất với nhóm đất thịt giàu dinh dưỡng. Phát triển mạnh mẽ và cho năng suất cao nhất ở vùng đất phù sa màu mỡ. Cây có khả năng chống chịu hạn tốt tuy nhiên không chịu được tình trạng ngập úng kéo dài. Độ pH của đất phù hợp nhất là từ 5-7,5.

Giống ổi không hạt đạt chuẩn tại vườn giống

Tiêu chuẩn lựa chọn giống cây trồng

Vì là giống ổi không có hạt nên phương pháp nhân giống hiệu quả nhất là phương pháp chiết ghép. Những cây ổi giống con sẽ được chiết từ cây mẹ sẽ cho phẩm chất và tính trạng y như cây gốc. Cây con giống được chọn phải có thân to khỏe mạnh chiều cao từ 50cm trở lên. Cây sạch bệnh và có đày đủ lá mầm và nhánh.

Đào hố và trồng cây : Trước khi trồng ổi không hạt trước 1 tháng bạn cần làm hố và bón lót cho cây. Đất trồng cây cần tơi xốp, thoáng, giữ nước tốt. Nếu như trồng ở nơi đất trũng bạn nên làm luống cao trên 50 cm sẽ giúp cây phát triển tốt tránh khô hạn.

– Đào hố với kích thước tối thiểu nên từ 50 x 50 x 50 cm. Mỗi hố cách nhau từ 2,5-3,0 m; tương đương 1.400 – 1.500,0 cây/ha. Sau khi đào xong bạn tiến hành bón phân chuồng hoai mục vào hố khoảng 10kg cộng với một lượng phân Super Lân và vôi bột khử trùng.

Bạn tiến hành đặt những cây con vào giữa mô trồng và lắp đất lại vừa ngang mặt bầu. Để cho cây không bị đổ nên cắm cọc cố định cây con cho gốc không bị lung lay. Cũng có thể phủ rơm hoặc cỏ khô giữ ẩm cho cây. Với những cây ổi không hạt mới trồng còn khá yếu do đó bạn phải che nắng và tưới đều cho tới khi cây mọc cứng. Trồng xong cần duy trì tưới thường xuyên ngày 2 lần cho tới khi cây đã ra được 2 đợt tược mới thì giảm xuống 1 lần/ngày.

Cách chăm sóc cây ổi không hạt

Ổi không hạt ưa ẩm nên bạn cần phải đảm bảo độ ẩm cho cây nhất là thời kì mới trồng, ra hoa đậu quả. Mùa khô cần tăng lượng nước tưới còn mùa mưa thì chú ý phải tháo hết nước ngay sau mỗi trận mưa vì cây không chịu được ngập úng.

Để cho cây ra nhiều trái và chất lượng quả to đồng đều ngoài việc tưới nước bạn cũng cần có chế độ bón phân định kì hàng năm. Lượng phân bón tùy theo độ màu mỡ của đất và tình trạng sức khỏe của cây. Theo kinh nghiệm của một số nhà vườn thì họ kết hợp bón phân gà công nghiệp với phân NPK cho ổi nặng 500 – 700 g đều khắp cả vườn.

+ Năm 1: Bạn tiến hành bón phần định kì 2 tháng/lần. Với lượng NPK là 150g/ cây và 70 g KCl/cây.

+ Năm 2: Bạn tăng lượng phân bón lên 400 g NPK /cây và 120 g urê và 150 g KCl/cây. Định kì 3 tháng bón 1 lần.

+ Năm 3 trở đi: Định kì 4 tháng một lần bón phân sau thu hoạch và tỉa cành. Hàm lượng phân bón lúc này cần 220 g NPK/cây cộng với 120 g urê và 150 g KCl/cây

Tạo tán, tỉa cành, bấm ngọn

Để cho năng suất cao và chất lượng quả to đồng đều cần bạn phải cắt tỉa và tạo tán cho cây. Việc thường xuyên cắt tỉa sẽ giúp cho trái to, cây ra nhiều cành và hấp thu được hết ánh sáng không cạnh tranh nhau. Hơn nữa việc tỉa tán giúp cây không quá cao chỉ khoảng 1,5m để giúp dễ dàng chăm sóc và thu hoạch.

Khi cây con đã được 3 tháng lúc này những cành mới đã khá dài. Bạn nên cắt bỏ 1.2 chiều dài của cây để chúng đâm ra nhánh thứ 2 ( cành cấp 2). Chờ cho các cành cấp 2 này thành thục bạn lại tiếp tục cắt ngọn cho ra cành cấp 3. Cứ như thế bạn có thể tạo ra cành cấp 4-5. Thường ở vị trí nách cặp lá thứ 4 hoặc thứ 5 cây sẽ cho ra 1 – 2 cặp nụ hoa. Việc tỉa cành cũng nên loại bỏ những chồi nhỏ yếu, sâu bệnh chỉ nên giữ lại mỗi cây 3 – 4 cành cấp I, 8 – 10 cành cấp II và hệ thống cành cấp III đều các hướng.

Thu hoạch ổi không hạt.

Sau khoảng 9 tháng trồng ổi không hạt lúc này bạn đã có thể thu hoạch được lứa đầu tiền. Ổi thành phần khi chín có dạng thuôn dài, vỏ láng mịn màu xanh sáng. Bên trong thịt trái màu trắng ngà, chắc, giòn, vị chua ngọt. Bạn tiến hành tỉa nhẹ nhàng từng đợt quả chín cho đến khi hết. Bảo quản ổi ở nơi thoáng mát để giữ được độ tươi ngon.

Hiện nay có nhiều giống ổi như: ổi Bo, ổi xá lị, ổi mỡ, ổi đào, ổi nghệ; gần đây có một số giống mới không hạt như:ổi Phugi, ổi không hạt MT1…trong đó ổi không hạt Đài Loan có nhiều ưu điểm và đang được phát triển rộng rãi Cây giống ghép mắt, chiều cao cây giống : 30-50 cm . Đường kính bầu 10-15cm . Cây giống khỏe không bị sâu bệnh .Cây trồng sau 1, 5 năm thi bắt đầu cho thu hoạch. Là cây trồng lâu năm nên hiệu quả kinh tế cao.

2, Thời Vụ và Mật Độ Trồng: Thời gian trồng thích hợp với loài cây này ở vào đầu mùa mưa (tháng 5- tháng 6). Thực hiện việc trồng kép 2 cây ở một gốc, mật độ trồng: 100-105 gốc/ 1000m2 điều này mang lại lợi nhuận kép khi vừa tiết kiệm chi phí sản xuất, vừa tăng năng suất thành phẩm. Người trồng phải tuân thủ nghiêm túc theo quy cách thực hiện trồng về kỹ thuật. Theo đó, hố trồng thuận lợi để trồng nhất là ở khoảng đường kính 20 cm, chiều sâu: 20 cm, cây cách cây, hàng cách hàng theo khoảng cách 3.5m x 4.5m, đào hố hình vuông hình khối: 50 x 50 x 50cm, hố cách hố: 3 x 4m.

3, Làm Đất Và Đào Hố Trồng:

– Đất trồng: đất tơi xốp, thoáng, giữ nước tốt, tầng canh tác dày trên 50 cm; đặc biệt đất phù sa rất tốt cho cây ổi phát triển cho năng suất cao, quả ngon. – Đào hố: hố trồng thuận lợi để trồng nhất là ở khoảng đường kính 20 cm, chiều sâu: 20 cm, cây cách cây, hàng cách hàng theo khoảng cách 3.5m x 4.5m, đào hố hình vuông hình khối: 50 x 50 x 50cm, hố cách hố: 3 x 4m. Khi đào, lớp đất mặt để riêng, lớp đất dưới trộn với phân chuồng, vôi bột, lân sau đó lấp hố cao hơn mặt đất 20 – 30cm.

Người chăm nên bón lót mỗi hố bón từ 5 kg phân chuồng hoai mục + 1 kg phân hữu cơ sinh học HVP 401B + 100g vi lượng HVP Oganic + 0,5-1,0 kg lân super + 100g đạm urea + 100g kali + 0,5 kg vôi, đảo đều với đất bột (khoảng 2/3 độ sâu hố), sau đó đặt cây và cho đất bột lên trên dày từ 10-15 cm.

5, Kỹ Thuật Trồng Cây Ổi Không Hạt:

Khi trồng, đào lỗ giữa mô, đặt bầu cây con xuống sao cho mặt bầu cao hơn mặt mô 3 – 5cm. Sau đó dùng đất vun tới mặt bầu rồi dận chặn, tưới nước. Khi đặt cây phải cắm cọc cố định thân để cây khỏi bị tác hại của gió.

6, Kỹ Thuật Chăm Sóc Cây Ổi Không Hạt:

6.1 Kỹ thuật chăm sóc định kỳ:

Tưới nước: cần cung cấp đủ nước cho cây nhất là trong mùa khô, khi trái đang lớn và lúc quả sắp chín. Phòng trừ cỏ dại: Phủ gốc chè bằng cỏ, rác, cây phân xanh… để hạn chế cỏ dại; xới phá váng sau mỗi trận mưa to. Làm cỏ vụ xuân tháng 1-2 và vụ thu tháng 8-9, xới sạch toàn bộ diện tích một lần/vụ; một năm xới gốc 2-3 lần.

6.2 Kỹ thuật Cắt tỉa, tạo hình:

Việc tạo tán, tỉa cành, bấm đọt, giúp tạo ra nhiều cành cho trái, tán cây chỉ cao khoảng 1,4 – 1,5 m dễ dàng quản lý sâu bệnh và thu hoạch. Sau khi trồng cây giống khoảng 3 tháng, từ thân cây ra những tược mới (cành cấp I) và để dài khoảng 0,8 – 1 m. Khi vỏ tược ở độ bánh tẻ, sẽ cắt bỏ 1/2 chiều dài tược để tạo tiền đề khung tán thấp cây sau này. Sau khi cắt đọt, mỗi cành cấp I bị cắt ấy sẽ đâm ra 2 tược mới ở nách cặp lá gần vết cắt và từ thân cây các tược khác đâm ra mạnh mẽ. Chờ cho các cành cấp II này thành thục lại cắt đọt, tiếp tục việc tạo tán. Tính từ gốc tược thứ 2 trở lên, cắt ở vị trí trên 4 – 5 cặp lá, hoặc tính từ mặt đất lên khoảng 1,2 m là vừa. Đợt ra tược thứ 3 (ra cành cấp III) sẽ tốn ít thời gian hơn và đợt tược này, ở vị trí nách cặp lá thứ 4 hoặc thứ 5 sẽ ra 1 – 2 cặp nụ hoa. Tiến hành tỉa bỏ những chồi nhỏ yếu, chỉ giữ lại mỗi cây 3 – 4 cành cấp I, 8 – 10 cành cấp II và hệ thống cành cấp III đều các hướng. Tiến hành bấm ngọn tược thứ 3 ngay vị trí phía trên cặp trái ổi non đã đậu và tỉa các trái dư. Sau một thời gian ngắn ở nách các cặp lá cành cấp II và cấp III sẽ mọc ra các chồi mới cho trái. Tiếp tục bấm đọt những chồi mới ở vị trí trên cặp trái nhỏ như đã làm ở trên.

6.3 Kỹ thuật Bón phân Cho Cây Ổi Không Hạt:

Năm thứ 1: phân hỗn hợp tỷ lệ NPK 12 – 15 – 18, 4 lần bón mỗi lần 100g cộng với 50g amon sunphat. Năm thứ 2: 4 lần bón phân hỗn hợp mỗi lần 200g, cộng với 100g amon sunphat tức là cả năm bón 1.300g cho 1 cây. Năm thứ 3: 4 lần bón phân hỗn hợp mỗi lần 300g, cộng với 150g amon sunphat cộng với 50g magie sunphat tức là cả năm bón 2.000g cho 1 cây. Những năm sau, ổi đã ra hoa rộ tăng lượng phân bón lên và tính thêm số lượng NPK trong sản lượng quả thu hoạch. Một tháng trước khi ra hoa, người ta thường bón thêm phân nặng về đạm để ra hoa được nhiều. Nếu được chăm sóc tốt ngay năm thứ 3 ổi đã có sản lượng kinh tế và những sản lượng 30 – 50 tấn/ha trên diện tích lớn năm thứ 6, 7 khá phổ biến. Mặc dù mọc khỏe, khi trồng thâm canh, đặc biệt với những giống đã được cải tiến, ổi không ít sâu bệnh, nhất là về mùa mưa và bao giờ cũng phải trừ cỏ.

7, Phòng Trừ Sâu Bệnh Cho Cây Ổi Không Hạt:

Nấm Glomerella cingualata làm cho quả đương lớn ngừng sinh trưởng và đen lại do bị bào tử nấm phủ kín. Nấm Fusarium và Macrophomina ở những đất không thoát nước có thể làm chết cây con hoặc cây 3, 4 tuổi. Một loại tảo Cephaleuros virescens gây ra những vết màu xám trên lá và trên quả. Những loại bệnh trên có thể trị bằng phun thuốc có đồng. Tuyến trùng ở những đất cát gây hại đôi khi đáng kể. Do đó cũng phải chú ý luân canh, tăng cường bón phân tưới nước. Sâu ổi khá nhiều. Tháng 6, 7 những quả ổi chín, cùi đã mềm thường bị ruồi đục quả Dacus dorsalis đến đẻ, giòi đục luỗng, quả không ăn được, tỷ lệ bị hại đôi khi đạt 70 – 80% số quả chín. Thu hoạch kịp thời, ngay khi quả đã đạt độ chín thích hợp, nhặt những quả chín rơi vãi, đem xử lý đồng thời với những quả khác cũng bị con ruồi này phá hại (đu đủ, cam, xoài,…) là những biện pháp vệ sinh rất cần thiết. Đồng thời, dùng Metila Ơgênola hoặc Hudrolizat de protein để dẫn dụ và dùng bả trộn với một chất sát trùng như Malathion,… Nhiều loại sâu bệnh miệng hút nhất là rệp sáp phá hại ổi ở vườn ít chăm sóc, phổ biến nhất là Pseudococcus Citri. Sâu đo, sâu kén đục lá lỗ chỗ, một số sâu róm rất to ăn lá và quả non. Kiến mang rệp tới đôi khi cũng phải trị. Phun lân hữu cơ, cacbamat có thể phòng trừ các sâu nói trên.

8, Thu Hoạch và Bảo Quản:

Trồng từ hạt, ổi được thu hoạch sau khoảng 4 năm. Trồng bằng cành chiết chỉ cần 2 năm, có thể ít hơn. Quả chín thì màu xanh nhạt đi, sau chuyển vàng, vỏ quả nhẵn, nắn thì mềm hơn. Trẻ em thường bấm bằng móng tay, móng cắm phập vào là quả sắp chín. Không để trên cây lâu được vì chín nhanh, chim đến mổ. Từ hoa đến quả chỉ cần hơn 3 tháng. Ở miền Bắc, ổi thường chín vào giữa mùa hè lúc này mưa nhiều chất lượng kém. Tuy nhiên có thể có ổi chín quanh năm. Vào năm thứ 3 – 5 năng suất có thể đạt 20 tấn/ha, vào năm thứ 6, 7 : 50 tấn/ha và hơn. Ổi rất mau chín, thu hoạch xong nên bán cho nhanh và để trong nhà chỉ giữ được vài ngày ở nhiệt độ bình thường. Xử lý bằng một số hóa chất như GA3 có thể giữ được lâu hơn. Ở phòng lạnh: độ nhiệt 5 – 150C độ ẩm không khí 85 – 90% có thể bảo quản được 3 – 4 tuần lễ.

9, Kinh nghiệm và Thị Trường:

Vườn ổi tuyệt đối không để cỏ vì có cỏ rễ ổi sẽ ăn sâu, không lợi dụng được màu mỡ trên đất mặt: bón phân kém tác dụng. Dùng Paraquat 1.000 ml trong 10 lít nước không làm bắn thuốc lên lá rất có hiệu lực, nếu không, phải dùng cuốc lưỡi mỏng và nông trừ cỏ quanh gốc.