Mô Hình Trồng Gừng Trong Bao Xi Măng: Phương Pháp Mới, Hiệu Quả Cao

Đánh giá: 0 người đã đánh giá bài báo này.Người viết: , ngày 12/12/2010, trong mục ” TRỒNG TRỌT”

Trong một lần đi ăn cưới, cha con ông Huỳnh Bích (thôn Lương Sơn 3, Vĩnh Lương, TP. Nha Trang) tình cờ học được cách trồng gừng trong bao xi măng. Sau khi trở về, hai cha con ông áp dụng ngay phương pháp trồng gừng mới. Cái hay của phương pháp này so với cách trồng truyền thống ở chỗ không những giảm được công, chi phí, tăng năng suất mà còn có thể chủ động “sơ tán” cây gừng mỗi khi có lũ đổ về.

Anh Huỳnh Ngọc Khánh – con trai ông Bích – dẫn tôi ra xem nơi trồng gừng của gia đình anh. Vỏn vẹn chỉ có vài chục mét vuông nhưng gia đình anh đã trồng được 500 bao gừng. Anh Khánh tâm sự: “Một lần đi ăn cưới, chúng tôi thấy có đám gừng trồng trong bao xi măng. Thấy lạ, sau bữa tiệc, hai cha con tôi bèn hỏi thăm, chủ nhà vui vẻ chỉ cho mấy “chiêu”. Thế là hai cha con về làm ngay…”. Theo anh Khánh, việc trồng gừng bằng bao xi măng rất đơn giản. Người trồng chỉ cần dùng bao xi măng cũ cắt đôi, bẻ góc, phần nào bị bít thì đục vài lỗ cho thoát nước. Về đất trồng gừng thì nên dùng đất phù sa là tốt nhất, trộn thêm ít phân bò hoai và trấu hun cho xốp đất để gừng dễ ra củ. Mua gừng giống về trồng nên chọn loại gừng cao sản, cho năng suất cao. Mỗi kilôgam gừng giống có thể trồng 15 – 20 bao. Cây gừng chịu bóng râm nên có thể bố trí dưới tán cây trong vườn, miễn sao tiết kiệm được diện tích. Tùy theo thời tiết, có thể tưới nhiều hay ít để duy trì độ ẩm: Khi trời nắng, tưới 1 – 2 lần/ngày, trời mưa thì không nên tưới. Củ gừng không nên trồng quá sâu, dễ bị thối gốc; không nên đưa các bao gừng ra trước gió, vì trời gió có thể làm cây bị gãy, bong gốc, củ khó phát triển…

Gừng trồng trong bao xi măng (Trong ảnh: Vườn gừng 4 tháng tuổi của gia đình ông Bích).

Theo phương pháp này, gừng trồng 7 – 8 tháng là cho thu hoạch, nếu chăm sóc tốt có thể rút ngắn thời gian. Một bao trung bình thu được 1,5 – 2kg gừng sống, cao hơn trồng ngoài đất. Với 500 bao gừng, giá bán bình quân 23.000 đồng/kg, gia đình anh Khánh có thể thu 15 – 20 triệu đồng, lãi gấp 8 lần so với cách làm thông thường. Trồng trong bao, gừng lớn nhanh gấp 2 lần so với cách trồng thông thường. Đặc biệt, cách trồng này còn có thể giúp người trồng chủ động “sơ tán” được cây gừng để tránh lũ; vì vậy, cách này có thể trồng ở bất cứ đâu (nông thôn, đô thị hay vùng trũng). Anh Khánh cho biết, hiện anh đang phát triển phương pháp này tại Hòn Khói (Ninh Thủy) với số lượng 2.500 bao. Tại Hòn Khói có các động cát ven biển, chỉ cần lấy loại cát này trộn thêm một ít phân, trấu là xem như có một hỗn hợp đất đặc biệt thích hợp cho cây gừng mà không cần đầu tư nhiều. Cây gừng trồng trong bao thu hoạch rất nhanh, chỉ cần xé bao, rút bụi gừng lên là củ theo lên mà không hề bị trầy xước hay đứt gãy. Hiện nay, giá gừng đang tăng nhanh bởi nhu cầu gừng tiêu thụ rất lớn, không những cung cấp để làm thực phẩm, dưỡng da mà còn chữa bệnh rất hiệu quả. Dự báo, giá gừng trong dịp Tết Tân Mão 2011 có thể lên tới 46.000 đồng/kg.

Mô hình trồng gừng trong bao xi măng tỏ ra ưu việt so với cách trồng truyền thống nên

Hội Nông dân xã Vĩnh Lương đang có kế hoạch để hội viên phát triển cây gừng sau khi đúc kết mô hình của ông Bích. Theo khuyến cáo của cơ quan Khuyến nông: Trồng gừng trong bao hay túi nên chọn củ gừng già trên 8 tháng tuổi, sạch bệnh, ủ nơi bóng râm cho nhú mầm rồi đem trồng. 1kg gừng giống trồng từ 15 – 20 bao; pha trộn đất trồng gừng theo tỷ lệ: 70% đất đen + phân chuồng, 30% hữu cơ cho vào bao xi măng, dày 10cm, cho hom gừng vào giữa, dưới lớp đất nhẹ chừng 2cm, trải lên lớp tro trấu để giữ ẩm, hạn chế cỏ dại. Khi trồng hom gừng nên tách bằng tay, không dùng dao vì có thể lây nhiễm bệnh, mỗi hom dài 2 – 5cm, có ít nhất 1 mầm. Trước khi trồng nên xử lý hom gừng bằng các thuốc trừ nấm. Sau khi trồng 1 tháng, gừng thường trồi lên do nhảy con nên bổ sung đất, phân hữu cơ 2 – 3cm vào gốc gừng. Trồng gừng trong bọc có ưu điểm dễ vận chuyển mà không ảnh hưởng đến sức sống của gừng. Do vi khuẩn truyền nhiễm, cây gừng thường bị bệnh héo vàng thối rũ, rất khó trị nên cần phun thuốc phòng ngừa 10 – 15 ngày/lần, các loại thuốc trị nấm gốc đồng.

Q.V

Theo các tài liệu y học, gừng có chất chống oxy hóa, ức chế hình thành các chất gây viêm, điều hòa miễn dịch, tăng lượng corticosteron tự nhiên. Gừng giúp chống say tàu xe do làm êm dịu dạ dày, chống nghẽn mạch nên ức chế máu đông. Mặt khác, gừng còn làm giãn mạch, tăng tiết mồ hôi nên có thể dùng gừng để hạ nhiệt. Tinh dầu gừng có chất diệt nấm và diệt khuẩn nên dùng để chữa viêm đường hô hấp trên. Gừng còn giúp giảm đau khớp, cải thiện hoạt động của khớp, giảm sưng, nhức khớp…

Nguồn tin: Báo Khánh Hòa

Chia sẻ bài báo này với bạn bè.

Kỹ Thuật Trồng Gừng Trong Bao Tải, Bao Nilon, Bao Xi Măng

Mô hình này đã được giới thiệu thành công tại xã Núi Voi, huyện Tri Tôn, Tỉnh An Giang. Sau 5 tháng trồng thử nghiệm, gừng được trồng trong túi nilon phát triển khá tốt. Để mô hình này áp dụng thành công, bạn cần chú ý một số điều sau:

Kỹ thuật trồng gừng

Bạn nên chọn loại gừng trên 8 tháng tuổi, gừng giống nên được ủ ở dưới bóng râm, tưới nước cho nhú mầm. 1 kg gừng giống có thể cho được 15-20 bọc gừng trồng.

Gừng ưa được trồng ở những nơi có đất tơi xốp, nhiều mùn và rác hữu cơ. Do đó, khi trồng gừng ở trong môi trường thu hẹp, bạn cũng cần đảm bảo yếu tố này , 70% dất đen + 30% phân chuồng, hữu cơ cho vào bọc nilon 5 kg, dày 7-10cm, đặt hom gừng vào giữa và phủ 1 lớp đất nhẹ. Trước khi trồng gừng, bạn nên phu thuốc bảo vệ thực vật để trừ nấm CARBAN 50 SC, COPPER ZINC 85WP…

Để đảm bảo cho gừng phát triển tốt nhất, bạn nên trồng cây cách cây 30 cm, hàng cách hàng 40-50 cm, đặt giống sau 5-7cm.

Nếu bạn trồng bằng ánh chư nảy mầm, sau khoảng 20 ngày cây sẽ đâm chồi và phát triển lá lon. Để đảm bảo gừng có thể phát triển một cách tốt nhất, bạn nên tưới nước thường xuyên 2 lần/ngày, làm cỏ và vun gốc. Sau 1 tháng gừng bắt đầu nhô lên khỏi mặt đất, lúc này bạn nên bón thêm đất hữu cơ hoại mục các loại chừng 2-3cm.

Sau khoảng 2 tháng, bọc để trồng gừng đã mục cộng thêm gừng đã sinh thêm nhiều nhánh con. Do đó, bạn có thể tận dụng các bao phân bón cắt ra làm đôi (các bao xi măng) để trồng gừng.

Phân sử dụng cho 1 hecta gừng là 20 tấn tro trấu mục, rơm mục và xác cây ủ với chế phẩm BIMA có chứa nấm đối kháng Trichoderma; 1- 1,5 tấn vôi bột; 110N – 30 P2O5 – 100K2O được chia làm 5 lần bón:

+ Bón lót: bạn sẽ bón toàn bột lượng vôi bột cùng 1/5 lượng phân.

+ Bón thúc: chia làm 4 đợt, mỗi đợt dùng 1/4 lượng phân còn lại. Lần 1 là sau 30 ngày trồng gừng, lần 2 sau 60 ngày, lần 3 là sau 90 ngày và lần 4 là sau 120 ngày trồng.

Phòng bệnh cho gừng

Bên cạnh kỹ thuật trồng gừng đúng, bạn cũng cần chú ý đến việc phòng chống bệnh cho cây gừng. Cây gừng sợ nhất là bệnh héo vàng, thối rũ, chủ yếu là phun ngừa sau mỗi đợt mưa kéo dài. Tuy nhiên, với gừng trồng trong bọc thì ít bị lây bệnh hơn bởi bạn có thể tách ly từng cây bị bệnh ra chỗ khác.

Một số bệnh hại cho gừng phổ biến:

Bệnh cháy lá Bệnh do nấm Fusarium gây nên, nếu bệnh lây lan nhanh có thể dẫn đến tình trạng thối củ. Cách phòng là dùng thuốc Appencard, Bavistin, Carbenzim, Score…

Bệnh thối củ

+ Thối xanh Bệnh này do vi khuẩn còn tồn đọng trong đất, nước hoặc là do côn trùng gây ra. Bạn có thể thấy củ đang phát triển tốt bỗng nhiên héo đột ngột và chết rất nhanh. Thân củ thường bị nhũn nước và có màu sậm.

Cách phòng trừ: Khi thấy gừng có biểu hiện bị xoắn lá, bạn nên phun thuốc Kasuran, Kasumin, Starner… kết hợp với một số loại thuốc trị rầy mềm, rệp sáp.

+ Thối vàng Bệnh này do nấm Fusarium gây vàng lá, sau đó rụng. Bệnh này dù làm gừng chết chậm hơn nhưng cũng khiến củ nhăn nheo, teo tóp, làm giảm chất lượng và năng suất.

Phòng trị: xử lí đất và giống trước khi trồng, sử dụng các loại thuốc Appencard, Carban, Carbenzim, Ridomyl, Score…

Kỹ Thuật Trồng Gừng Trong Bao Xi Măng Siêu Lợi Nhuận

Khí hậu:

1. Được sử dụng làm gia vị quy mô lớn. 2. Được sử dụng trong việc chuẩn bị thuốc và bánh kẹo. Hương vị của gừng là do zingiferine. Hăng cay của gừng là do zingirone.

1. Sâu, thoát nước tốt, dễ vỡ vụn, mùn đất, giàu mùn là lý tưởng cho gừng. 2. Thời vụ không phát triển tốt trên đất kiềm.

Giống :

1. Cây trồng nhiệt đới đòi hỏi khí hậu ấm áp và ẩm ướt. 2. Cây mọc tốt ở những vùng có lượng mưa hàng năm từ 125-250 cm. 3. Trồng lên đến 1500 m trên mực nước biển. 4. Khí hậu mát và khô là tốt nhất cho sự phát triển rễ. 5. Gừng đòi hỏi độ ẩm dồi dào cho sự phát triển bình thường.

Một số cây được trồng và được biết đến bởi các khu vực cụ thể của địa phương. Các giống cây trồng quan trọng là: Gừng Trâu, Gừng Sẻ, Gừng Dé…

Chuẩn bị đất vào bao xi măng:

Nhân giống:

Kích thước bao xi măng hợp lý để trồng gừng được nhiều bà con chọn lựa chính là chiều dài từ 35- 50 cm, chiều rộng 20- 25 cm. Mỗi bao nên đục từ 8 đến 12 lỗ ở phía dưới gần đáy bao để thoát nước hợp lí. Lỗ đục nên phân thành 2 tầng. Tầng cuối cùng cách đáy bao không quá 2 cm.

Hỗn hợp đất và phân: Cần trộn đều đất và phân theo tỷ lệ 3:1, mỗi khối đất cần trộn thêm 5kg super lân + 5kg vôi bột + 4- 5 kg tro trấu, xơ dừa để tạo độ tơi xốp cho đất bầu.

b) Thời gian trồng:

Gừng được nhân giống bằng cách sử dụng các phần của thân rễ mẹ gọi là bộ. Mỗi bộ khỏe mạnh sẽ được sử dụng để trồng nên dài 2,5-5 cm, nặng 20-25 g và mỗi bộ có hai hoặc ba chồi.

c)Thủy lợi:

Kỹ thuật trồng gừng trong bao xi mănga) Lựa chọn củ gừng.

1) Chọn thân rễ khỏe mạnh không mắc bệnh (bệnh thối rễ và đốm lá) và sâu . 2) Thân rễ mọc được chia thành từng miếng giữ 2-3 chồi mắt mọc trên mỗi thân rễ. 3) Mỗi mảnh nên dài 2,5-5 cm và 20-25 g trọng lượng.

Chăm sóc.

Gừng có thể được trồng từ đầu tháng 1 đến giữa tháng 4.

b) Làm cỏ:

1) Sau khi trồng tưới nhẹ lúc ban ngày. 2) Tưới 2 lần/ngày duy trì liên tục 10 ngày đầu.

Thu hoạch:

a) Màn che :

Tiếp sau đó là trong mùa mưa ngăn ngừa cỏ dại phát triển, để bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa thiệt hại bốc hơi, để duy trì nhiệt độ đất để bảo vệ khỏi mưa lớn và mất đi chất hữu cơ tự nhiên.

1) Cần làm sạch cỏ thường xuyên bằng tay trong 4-6 tuần đầu. 2) Tùy thuộc vào cường độ của cỏ dại, 5-6 lần làm cỏ được đưa ra để có năng suất tốt hơn.

1)Đối với gừng xanh, thu hoạch được thực hiện 210-215 ngày sau khi trồng. 2) Đối với mục đích chữa, thu hoạch được thực hiện 245-260 ngày sau khi trồng và lá bắt đầu vàng và giả gốc bắt đầu khô. 3) Thân rễ được dỡ bỏ, đào ngã hoặc sử dụng kudali.

Chuẩn Bị Giống Và Kỹ Thuật Trồng Gừng Trong Bao Xi Măng

1) Thời vụ trồng gừng trâu:

– Thời vụ gieo trồng từ 15/1 đến 15/4 âm lịch hàng năm

– Thời vụ thu hoạch gừng từ tháng đầu tháng 7 đến cuối tháng 8 âm lịch

– Gừng làm giống khi được 10 đến 11 tháng tuổi, khi đó gừng đã ngả màu vàng hoặc đã lụi.

– Gừng giống nên chọn loại củ nhỏ, chưa lên mầm, mang về ủ mầm từ 5 đến 7 ngày trước khi đem trồng, tiến hành ủ gừng giống như sau:

Rải một lớp mỏng rơm dạ trên nền đất cứng, chỗ thoáng mát, xếp gừng thành 1 lớp bên trên; sau đó phủ 1lớp rơm mỏng lên trên lớp gừng. làm ẩm gừng giống bằng cách phun nhẹ nước lên lớp rơm phủ. Giữ như thế cho đến khi cây gừng nhú mầm trắng thì tiến hành tách mầm. Bà con kiểm tra thường xuyên để tránh gừng ủ bị nóng quá sẽ làm thối củ gừng.

Rải 1 lớp cát ẩm xuống dưới đáy sau đó rải 1 lớp gừng lên trên rồi phủ tiếp 1 lớp cát ẩm lên trên lớp gừng. Ủ từ 3 dến 5 ngày để gừng nảy mầm.

Cắt hoặc tách mầm: Khi mầm gừng nhú trắng thì tiến hành tách củ giống. tách theo đốt gừng từ 2- 2,5cm và có ít nhất từ 1 dến 2 mầm.

3) Chuẩn bị vật tư cho 1 gốc gừng trồng trong bao tải:

– Bao tải cần giặt sạch, đục lỗ ở đấy bao để thoát nước

– Nguyên liệu làm nền để trồng 1 gốc gừng gồm có:

+ Đất màu tơi xốp, nhiều mùn: 2kg/gốc

+ Phân chuồng hoai mục, tốt nhất là phân ủ vi sinh bằng men UMUNIV 2kg/gốc, sau đó trộn đều, chia thành 3 phần và sử dụng vào 3 thời điểm như sau:

– Chăm sóc lần 1 khi gừng trồng được 30 đến 45 ngày 1/3

– Chăm sóc lần 2 khi gừng được 60 ngày 1/3

– Tro bếp 1 bát ăn cơm/gốc.

– Dùng 1/3 số nguyên liệu làm nền cho vào bao tải

– Củ gừng giống sau khi ủ lên mầm được đặt vào giữa bao tải và phủ một lớp nguyên liệu làm nền dày 4cm lên trên củ gừng rồi phủ một lớp tro bếp lên trên ngay chỗ đặt củ gừng

Sau khi làm xong các bước trên cần tưới nước cho đủ ẩm và luôn giữ ẩm trong quá trình gừng phát triển.

Trồng gừng theo phương pháp này đỡ tốn diện tích đất, ít sâu bệnh, ít công chăm sóc và thu hoạch, hiệu quả gấp 5 lần trồng tự nhiên.

Kỹ Thuật Trồng Gừng Trong Bao Xi Măng Hiệu Quả Siêu Việt

Thứ năm – 27/04/2024 22:03

Kỹ thuật trồng gừng trong bao xi măng vừa lớn nhanh lại tiết kiệm chi phí. Cho nên kỹ thuật trồng gừng đã và đang phát triển ở Việt Nam.

Kỹ thuật trồng gừng trong bao xi măng là mô hình sản xuất phù hợp với các hộ nông dân nghèo, có ít diện tích đất sản xuất, trong điều kiện thâm canh tốt sẽ cho năng suất và lợi nhuận rất cao.

Gừng là loại cây ưa sáng vừa phải, có khả năng chịu rợp nên thường được bố trí trồng xen, ưa ẩm nhưng không chịu úng nước. Kỹ thuật trồng gừng trong bao xi măng ít sâu bệnh nhất là bệnh thối củ do cách ly mầm bệnh và chi phí thấp, năng suất cao. Kỹ thuật trồng gừng trong bao xi măng là hướng đi cho nông dân ít vốn, ít đất mà hiệu quả kinh tế cũng khá cao.

Vì có nhiều công dụng, gừng được trồng rất nhiều ở Việt Nam và được sử dụng trong nhiều gia đình. Việc trồng gừng cũng là một trong những hoạt động sản xuất để tăng hiệu quả kinh tế. Để tiết kiệm diện tích đất, đồng thời tận dụng những khoảng đất trống, người dân đã áp dụng kỹ thuật trồng gừng trong bao xi măng

Chọn giống gừng tốt nhất:

Khoảng 1 kg giống có thể trồng được đến 20 bọc. Giống gừng nên chọn loại gừng trâu già (trên 10 tháng tuổi), sạch bệnh, gừng giống nên ủ nơi bóng râm, tưới nước cho nhú mầm (giống gừng sạch bệnh là một trong những khâu quan trọng quyết định năng suất của cây gừng). Số lượng giống: 1kg gừng giống có thể trồng được 15 – 17 bọc. Đất trồng gừng là loại đất cần tơi xốp, thoát nước tốt nhưng phải giữ ẩm tốt…

Mật độ trồng gừng: Cây cách cây 30 cm, hàng cách hàng 40 – 50 cm và đặt giống sâu 5 – 7 cm, lấy đất mịn phủ lên rồi ấn chặt tay. Đối với kỹ thuật trồng gừng trong bao xi măng thì trồng gừng với mật độ thưa hơn.

Kỹ thuật trồng gừng trong bao xi măng :

Xử lý giống trước khi trồng: Phải ủ ẩm, để nguyên tầng gừng xếp thành đống đảm bảo thoát nước. Phun nước vào gừng 2 ngày 1 lần, phía trên đậy phủ 1 lớp bao để giữ độ ẩm cho gừng.

Khi gừng nảy mầm thì cắt hoặc tách nhanh theo đốt gừng. Sau khi lành vết thương có thể phun thuốc Vôfatốc 0,7% hoặc Padan lên củ để diệt nấm, rệp có trong củ gừng trước khi trồng.

Chú ý: Trong quá trình ủ gừng phải kiểm tra mắt gừng, nếu bị chín ép thì phải tách bỏ trước.

Tùy theo bề rộng của mặt luống trên mỗi luống có thể cuốc 2 hoặc 1 rạch dọc theo chiều dài của luống sâu 10cm.

Tra gừng giống dọc theo rạch khoảng cách khóm cách khóm từ 30-35cm, trồng trong bao mỗi bao 2 – 3 mầm, mắt mầm gừng phải hướng lên phía trên, luống bố trí trồng theo 2 rạch khi đặt củ gừng bố trí theo hình nanh sấu (chân kiềng), chiều dẹt củ gừng (chiều đẻ nhánh) theo chiều dọc của rãnh luống, sau đó lấy đất nhỏ mịn phủ kín củ gừng. Ấn chặt tay giữ cho củ gừng không bị nghiêng và để cho đất được tiếp xúc với củ gừng.

Kỹ thuật bón phân cho gừng củ

Với diện tích 1000m2 gừng trồng, cần bón khoảng 1 – 1,5 tấn tro trấu mục, rơm mục, hoặc xác lá cây mục ủ với chế phẩm BIMA có chứa nấm đối kháng Trichoderma; 0,1- 0,15 tấn vôi bột.

Lượng phân hóa học cho gừng, cần cho 1.000m2 là 50kg ure, 100kg lân (bón hết khi bón lót); 10kg phân kali (bón lót 5 kg). Sau khi trồng được 1,5 tháng pha 2 muỗng phân ure pha bình 20lít để tưới 2 – 3 lần, mỗi lần cách nhau 4 – 5 ngày.

Khi bụi gừng đẻ 2 – 3 cây con tiến hành bón thúc 7 ngày một lần liều lượng 5 kg ure, rải xung quanh gốc cách 10cm. Gừng là loại cây củ phát triển lên trên mặt đất. Khi cây gừng đẻ 4 – 5 nhánh con tiến hành vun gốc, thời gian này cần bón thêm phân hữu cơ, có thể trộn 50% phân hữu cơ và 50% đất vun vào gốc cây.

Phòng trừ sâu bệnh cho gừng, bao nào bị sâu bệnh thì đem ra cách ly, không để lây lancho các bao khác. Cái hay của cách trồng gừng trong bao là bất cứ ở đâu, chổ nào, từ thôn quê đến đô thị đều trồng được cả. Bao gừng đặt dưới đất hoặc, trên kệ, dưới tán cây, bất cứ chỗ nào mà diện tích không dùng cho sản xuất đều có thể đặt bao gừng giống để trồng. Đặc biệt là dễ di chuyển khi cần thiết để tránh sự bất lợi của thời tiết ( mưa ngâp, nắng hạn ).

Thường mỗi củ gừng giống khi trồng chỉ nảy từ 3 – 4 nhánh con, nhưng với cách trồng trong bao, gừng nảy rất nhiều nhánh. Mỗi nhánh là một củ gừng, sau 7 – 8 tháng có thể thu hoạch từ 1,5 đến 2 kg củ/bao. Tổng chi phí đầu tư ban đầu cho một bao gừng chưa đến 2.000 đồng, thu được 15.000 đồng. Tính ra năng suất chất lượng trồng gừng trong bao cao gấp 8 lần so với cách trồng thông thường.

kỹ thuật trồng gừng trong bao xi măng Theo tuiuomcay.com

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn