Kỹ Thuật Trồng Khoai Mỡ / Top 16 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 9/2023 # Top Trend | Duhocaustralia.edu.vn

Cách Trồng Khoai Mỡ &Amp; Kỹ Thuật Trồng Khoai Tía

Khoai mỡ tùy vào các vùng miền khác nhau còn được gọi là khoai tía, khoai tím, khoai vạc,… Khoai mỡ được dùng để chế biến nhiều món ăn quen thuộc như canh khoai tím, luộc, chiên, làm bánh rất ngon, mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khoai mỡ được trồng làm cây lương thực ở khá nhiều nơi cho hiệu quả kinh tế cao. Tại bài viết này Hội nuôi trồng sẽ hướng dẫn cho bạn cách trồng khoai mỡ hiệu quả.

Cách trồng khoai mỡ & Kỹ thuật trồng khoai tía

Khoai mỡ, khoai vạc, khoai tía gồm có hai loại là loại củ khoai ruột trắng và ruột tím. Khoai mỡ có thể trồng quanh năm, thời vụ thích hợp nhất là trồng vào tháng 8 – 11 sẽ cho năng suất cao, củ khoai mỡ to mập mạp.

Khoai mỡ, khoai vạc là cây trồng sinh trưởng tốt, ít sâu bệnh, có thể trồng hầu hết các loại đất kể cả đất phèn, đất sét, ….

Nếu trồng trong xô chậu hay thùng xốp thì cần chọn loại chậu có độ sâu và rộng để đảm bảo củ khoai tây được phát triển tốt nhất.

Hướng dẫn chi tiết trồng khoai mỡ

Khoai mỡ tùy vào các vùng miền khác nhau còn được gọi là khoai tía, khoai tím, khoai vạc…

Bước 1: Chọn giống khoai mỡ

Chọn củ giống to già, không bị sâu, có thể xử lý sâu bệnh bằng cách phun thuốc Bassa, Aplau vào củ giống để diệt các mầm bệnh trên củ giống.

Dùng dao cắt mục tạo giống, sau khi cắt mục giống thì chấm mặt cắt của miếng khoai mỡ vào xi măng khô hoặc bột vôi để củ giống không bị thối. Sau đó mục giống được đem đi ủ tro. Trải một lớp tro mỏng rồi xếp mục giống lên mặt tro, sau đó đổ thêm lớp tro phủ lên mục giống.

Sau khi ủ 2 – 3 ngày thì tưới nước một lần, chú ý không tưới nhiều nước gây ẩm ướt sẽ khiến mục khoai bị thối, nhưng nếu quá khô sẽ khiến mục khoai lâu mọc mầm. Kiểm tra nếu mục khoai nào bị thối thì phải mang ra xử lý. Lưu ý trong giai đoạn ủ tro mục giống thường dễ bị sâu thối nên phun thuốc Validacin, Kasai, Kitazin, để ngăn ngừa nấm bệnh.

Sau 20 – 30 ngày ủ tro thì mầm khoai mỡ sẽ mọc mầm khoảng 3 – 5cm, lúc này có thể mang đem ra trồng.

Bước 2: Trồng khoai mỡ

Trước khi trồng 10 ngày phải tiến hành làm đất, dọn sạch cỏ dại và bón lót vôi bột, phun thuốc cỏ, phơi ải để tiêu diệt mầm bệnh trong đất. Làm đất tơi xốp, lên liếp cao 25 – 30 cm, rãnh rộng 0,5m.

Dùng dao đào lỗ sâu 2 – 3 cm, cho lớp tro trấu xuống rồi đặt mầm khoai xuống dưới, chú ý đặt mầm khoai quay xuống đáy lỗ. Trồng mỗi mục giống cách nhau 60cm, mỗi hàng cách nhau 50cm. Sau khi trồng phủ lớp đất mỏng lên và phủ rơm rạ lên để giữ ẩm. Tiến hành tưới nước 2 ngày 1 lần.

Trồng khoai mỡ trong thùng xốp hoặc bao tải

Nếu trồng khoai mỡ trong thùng xốp, xô chậu hoặc bao cát thì cần chọn loại thùng có độ sâu 1m. Trường hợp trồng thùng xốp thì bạn có thể sử dụng 2 thùng xốp chồng lên nhau, khoét lỗ rồi đính chặt 2 thùng lên nhau tạo độ sâu để trồng khoai.

Đổ đầy đất đã xử lý trộn phân chuồng ủ mục vào thùng hoặc bao rồi tiến hành đặt các mục giống khoai lên tương tự như cách trồng bình thường ở trên.

Chăm sóc khoai mỡ

Khoai mỡ có khả năng tự sinh trưởng rất tốt mà không cần chăm bón nhiều, chỉ cần chú ý tưới nước vừa đủ cung cấp độ ẩm cho cây. Sau khi trồng mục giống 15 ngày thì nên tưới kali để khoai phát triển thân lá nhanh hơn.

Trồng khoai mỡ chủ yếu bón phân chuồng ủ mục kết hợp NPK bón theo 3 đợt. Giai đoạn sau khi trồng mục giống khoảng 1 tháng thì tiến hành bón phân chuồng hoại mục. Tiếp tục bón thêm 2 đợt tiếp theo, mỗi đợt cách nhau 1 tháng.

Thu hoạch và bảo quản khoai mỡ

Món canh khoai mỡ bổ dưỡng cho cả gia đình

Thời gian để cây khoai mỡ trưởng thành và cho thu hoạch củ từ 5 – 6 tháng. Trước khi thu hoạch 1 tuần nên tưới thêm nước để đất mềm dễ thu hoạch. Cắt toàn bộ thân lá cách gốc 10 – 15 cm để củ khoai mỡ không bị trầy xước. Khi bảo quản khoai vạc cần chọn nơi khô mát.

Phân biệt khoai mỡ và khoai môn

Khoai mỡ và khoai môn có đặc điểm giống nhau mà nhiều người khó phân biệt được, nhưng nếu để ý một chút thì sẽ nhận dạng được 2 loại khoai này thôi. Củ khoai mỡ còn có nhiều tên gọi khác như khoai tía, khoai tím, khoai vạc,… khoai có củ to dài, có vỏ sần sùi nhiều dây rễ bám vào vỏ củ, khi cắt miếng khoai ra có màu tím trắng. Củ khoai môn thì có củ tròn hoặc bầu dục, vỏ nhẵn bên trong màu trắng.

Tìm hiểu thêm

Copyright @hoinuoitrong.com

Tìm hiểu thêm cách trồng khoai mỡ cách trồng khoai mỡ cách trồng khoai tía trong thùng xốp kinh nghiệm trồng củ khoai vạc kỹ thuật trồng khoai tím trồng khoai mỡ, khoai vạc, khoai tía, khoai tím phân biệt khoai mỡ và khoai môn, khoai sọ

Kỹ Thuật Trồng Khoai Mỡ Trên Đất Phèn

Khoai mỡ dễ trồng và đa số trồng trên đất phèn, vậy bà con có thể tham khảo để trồng và chăm sóc giống khoai này để có năng suất cao và có hiệu quả tốt. Chúc bà con thành công.

I. THỜI VỤ

Phụ thuộc nhiều vào mực nớc lũ hàng năm ươm giống: vào tháng 8 al (tháng 9 dl). Trồng vào tháng 10 al (tháng 11 dl) vùng trong đê có thể xuống giống sớm hơn để thu hoạch sớm bán có giá.

Nếu ươm giống vào tháng 7al (tháng 8 dl) thì trồng vào tháng 9 al (tháng 10 dl). Cần lưu ý xuống giống khoai mỡ, xem mực nước thủy cấp lên xuống theo triều hoặc mưa nhiều gây nước ngập liếp phải có điều kiện bơm nước ra ngoài cho khoai mỡ sinh trưởng tốt. Yêu cầu mực nước cách mặt liếp từ 10 -15 cm, xuống giống trong mùa tiết xuân thì khoai mỡ phù hợp cho năng suất cao.

Hiện có hai giống được trồng phổ biến cho năng suất cao là giống khoai tím và giống khoai trắng.

1. Khoai tím gồm tím than và tím bông lau:

Tím than: củ dài 20 -30 cm, tím 2/3 củ đến hết củ, phẩm chất dẻo, bùi, phù hợp thị hiếu người tiêu dùng, năng suất 15 -18 tấn/ ha.

Tím bông lau: củ dài 25 – 35 cm, tím 1/3 củ đến 1/2 củ, phẩm chất dẻo, năng suất từ 18 -20 tấn / ha.

2. Khoai trắng Mộng Linh: củ dài 30 – 40 cm củ trắng đến trắng ngà, phẩm chất dẻo, nở, không phù hợp thị hiếu ngưới tiêu dùng. Thích hợp cho chế biến xuất khẩu. Năng suất từ 20 – 30 tấn/ ha.

I II. KỸ THUẬT CANH TÁC

1. Chọn củ giống: chọn củ giống có thời gian sinh trưởng từ 5 – 6 tháng tuổi, đạt từ 1 kg trở lên, đồng đều, không xây xát, không sâu bệnh phá hại.

2. Xử lý giống: củ giống được xử lý trong kho vựa và trong chồi ươm trước khi trồng.

2.1. Trong kho vựa: Kho vựa là chồi lá có mái che, chọn nơi cao ráo, nền phải khô ráo bằng phẳng, mái che không được dột nước và vách phải hạn chế gió mưa tạt ướt củ giống.

Nền: trải 1 lớp vôi bột từ 5 – 7 cm.

Vách: xung quanh vách phun thuốc sát trùng ngừa kiến, mối, rầy phá hại như: BASSA lượng 20 cc/16lít nước.

Củ giống sau thu hoạch rửa sạch đất, loại bỏ rễ nhúng vào dung dịch sau:

BASSA lượng 20 cc/20 lít nước ngâm trong 15 phút hoặc SUPRACIDE lượng 15 cc/ 20 lít nước ngâm trong 15 phút. Chất trong kho vựa từ 5 – 6 lớp cách nóc mái khoảng 1 mét. Phương pháp này có thể tồn trữ giống từ 4 – 5 tháng.

2. 2. Xử lý ươm giống: chọn củ giống đồng đều đem ra cắt mặt.

Xử lý tuyến trùng gây mục đầu khoai: Đun nước nóng khảng 54 – 55 o C ngâm củ giống vào khoảng 40 phút sẽ diệt tuyến trùng Pratylenchus sp. hiệu quả trên 85% giảm tối đa hiện tượng mục đầu khoai.

2.3. Cắt mặt: củ có trọng lượng 1 kg cắt từ 8 – 10 lát, mỗi mặt 4 x 5 cm. Tỉ lệ 1000 mặt khoai cần 100 kg giống. Cắt khoai từ cuống xuống chiều dài ¾ là tốt vì đoạn khoai này giữ được đặt tính cây mẹ. Có thể cắt theo khoanh vẫn được. Dao cắt phải bén cắt cho phẳng không trầy xước. Chấm mặt cắt vào tro bếp hoặc vôi bột đễ ráo mặt 5 phút rồi đem đi ủ vào tro trấu. Lưu ý, tro trấu mới cần được rửa bớt mặn rồi sử dụng. Chất 1 lớp tro trấu 1 lớp khoai, chất 3 – 4 lớp rồi tủ bổi giữ ẩm. Kiểm tra độ ẩm tưới bằng vòi sen ngày 1 lần để mầm khoai dễ nẩy mầm. Sau ủ 12 – 15 ngày là có thể đem trồng, mỗi mặt khoai có từ 2 – 4 mầm, chọn mầm mạnh nhất đem đi trồng các mầm khác loại bỏ vì là mầm hữu tính.

III. CHUẨ N BỊ ĐẤT TRỒNG

Đất trồng khoai mỡ chọn đất sét pha, có độ tơi xốp. Đất kết cấu bời rời cho năng suất thấp.

1. Đất mới: lên liếp cao ráo thoát nước tốt, lên liếp cao 25 – 30 cm, xốc đất tơi xốp, s/l vôi bột diệt khuẩn, hạ phèn lượng từ 100 – 150 kg/1000 m 2.

2. Đất cũ: xốc đất lại cho tơi xốp, dọn sạch cỏ dại trên liếp, xung quanh bờ, gia cố nâng lại cao trình liếp các chỗ thấp.

3. Lên liếp: theo kiểu cuống chiếu trung bình tỉ lệ 6/5, 6/4 sử dụng lớp đất mặt cụ thể liếp 6 m, mương 4 m và liếp 6 m, mương 4 m. Mương sâu 30 – 40 cm để tạo điều kiện vận chuyển sau này và tưới tiêu. Dọn cỏ năng, bàng xung quanh mương chất đóng để tủ liếp giữ ẩm. Nếu rơm tủ kiểm tra không còn lúa sót trong rơm, để hạn chế diệt lúa mọc sau này trên liếp. Khâu chuẩn bị đất 30 ngày trước trồng.

4. Mật độ – khoảng cách:

Đất mới: cây cách cây 50 x 50 cm. Đất cũ: cây cách cây 60 x 60 cm. Thường một công (1000 m 2) không tính mương liếp trồng 3000 mặt khoai. Khoai ủ 12 – 15 ngày vận chuyển ra liếp trồng tránh gãy mầm, dùng dao moi lỗ sâu 2 – 3 cm đặt mầm khoai xuống dưới, sau đó phủ đất nhẹ 1 cm, rồi phủ bổi giữ ẫm.

IV. BÓN PHÂN

Lượng phân bón NPK cho 1000 m 2 như sau:

Đối với khu vực ngoài đê:

Đối vùng trong đê: lượng phân bón phải cao hơn gồm:

Cách bón như sau:

Vùng ngoài đê:

Bón lót trước trồng 1 ngày: toàn bộ phân lân, phân hữu cơ và 2 kg BAM 5 H.

7 ngày sau trồng (NST ): phun tưới gốc VIPAC88 hoặc ROOTS, lượng 500 gam – 1 kg cho 1000m2 tuỳ sức phát triển của cây khoai mà cân đối.

20 – 25 NST Bón thúc 1: 10 kg ure + 5 kg DAP + 2 kg Bam 5 H.

40 – 42 NST thúc lần 2: 10 kg ure + 5 kg NPK (20-20-15) + 2 kg Bam5H.

70 – 75 NST thúc lần 3: 25 kg NPK (20 – 20 – 15) + 5 kg kali.

Vùng trong đê: cách bón

Bón lót trước trồng 1 ngày: Toàn bộ phân lân, phân hữu cơ, 10kg DAP và 2 kg Bam 5 H.

7 – 10 NST: phun ViPắc 88 hoặc Roots lượng 500 – 1 kg/1.000m2.

20 – 25 NST: 20 kg ure + 10 kg DAP + 2 Bam 5 H.

40 – 42 NST: 15 kg ure + 10 kg NPK (20 – 20 -15) + 2 kg Bam 5H.

70 – 75 NST: 35 kg NPK (20 – 20 – 15) + 6 kg Kali.

V. CHĂM SÓC:

Cần tưới nước giữ ẩm và tưới nước sau khi bón phân để phân dễ tan.

Mùa khô tưới ngày 2 lần sáng và chiều không tưới nước kéo dài chập tối ảnh hưởng nấm bệnh phát triển, ngày tưới ngày nghỉ.

Mùa mưa: 2 – 3 ngày tưới 1 lần.

Rải phân sãi theo liếp hoạc nơi lổ trồng theo hốc rôi tưới nước. Giai đoạn 75 NST; 85 NST; 90 NST phun phân bón lá chứa hàm lượng Kali để khoai dễ tạo củ như: Hydrophots liều 30cc/ bình 8 lít, phân MKP (0 – 52 – 34) liều 30 gam/bình 8 lít.

Trước khi thu hoạch 5 ngày nên tưới nước ẩm để đất mềm dễ thu hoạch, tưới nước bằng dụng cụ thùng vòi sen hoặc vòi máy phun trên liếp.

VI. PHÒNG TRỪ SÂU BỆNH

1. Sâu hại:

1.1 Sâu đất (sâu xám): (Arostisypslon)

Sâu non mới nở gậm lấm tấm biểu bì cây, sâu lớn tuổi sống dưới đất ban đêm bò lên cắn phá dây lá khoai, sâu làm nhộng dươi đất. Thuốc phòng trị gồm:

1.2. Rệp sáp

Mình có phủ lớp sáp trắng, chích hút nhựa lá khoai, trú ẩn dưới đất phá hại rễ khoai làm lá vàng, khoai không phát triển. Rệp còn là môi giới truyền virus.

Thuốc phòng trị: SUPRACIDE liều 1 5cc/8lít. NOKAPH 3G liều 2 kg/công. BI 58% liều 25cc/ 8lít ….

1.3. Sâu xanh da láng (Spodoptera):

Hình dạng màu xanh lục, 2 sọc vàng nâu chạy dọc 2 bên thân, trơn láng sâu phá hại nặng và kháng thuốc. Sâu đẻ mỗi ổ 20 – 30 trứng có phủ lông trắng. Đây là sâu đa thực. Thuốc phòng trị: MIMIC 20DF liều 15cc/8lít phun vào chiều tối có thể phối hợp thuốc PERAN 50EC.

2. Bệnh hại:

2.1 Bệnh cháy lá: Do nấm Corticium SP gây hại, vết bệnh xuất hiện trên lá và thân. Trên lá vết bệnh màu xanh nhạt, hơi tròn rồi chuyển sang nâu, điều kiện ẩm độ cao vết bệnh có lớp mốc trắng phủ. Trên dây vết bệnh lõm dài và khuyết vào thân có màu xanh xám. Bệnh gây cháy rụi cả lá và thân, gây thất thu năng suất.

Phòng trị: Bón phân cân đối NPK, không bón dư đạm, thoát nước tốt trong điều kiện mưa gió, trồng mật độ thưa. Sử dụng thuốc đặc trị khi bệnh mới chớm thuốc TILT SUPER liều 10 cc/16lít, APPENCARD liều 50 cc/16lít.

2.2 Bệnh mục đầu khoai: Do tuyến trùng pratylenchus sp. gây ra lây truyền qua củ giống, làm thối từng mảng trên củ, mất phẩm chất. Phòng trị nên s/l củ giống bằng nước nóng 54 o C trước khi trồng và nên đổi giống không nhiễm tuyến trùng từ nơi khác đem về trồng.

Khi bệnh mới chớm sử dụng rãi 2 -3 kg NOKAPH 3G cho 1 công đất tưới nước cho thuốc thấm xuống dưới để diệt tuyến trùng.

2.3 Bệnh thối mềm củ:

Do nhiều nấm gây ra. Trên củ vết thối sậm màu, đôi lúc môi củ có lớp mốc trắng do FUSARIUM hay màu xanh xám do PENICILLIUM phủ lên. Nấm bệnh lưu tồn trong củ giống, trong kho vựa lan truyền qua hom giống. Phòng trị: loại bỏ củ giống nhiểm bệnh, s/l củ giống trước trồng.

VII. THU HOẠCH

Khoai mỡ trồng bán hàng hoá thu hoạch sau 4 – 4,5 tháng. Khoai làm giống thu hoạch sau 5 – 6 tháng trồng.

Kỹ Thuật Trồng Khoai Mỡ Đạt Năng Suất Cao

Trên thế giới, khoai mỡ được xem là lạo cây lương thực vô cùng quan trọng.Khoai mỡ có thể chế biến làm nhiều món quen thuộc như luộc chiên hay nấu canh, hấp bánh và mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe, giống như . Taị sao chúng ta không cùng học kỹ thuật trồng khoai mỡ của họ?

Tại Việt Nam, khoai mỡ có nhiều giống như khoai mỡ bò, khoai mỡ đỏ , khoai mỡ tím, khoai mỡ trắng, khoai mỡ nhẵn… Một số giống thuộc loài Dioscorea alata giống như khoai mỡ còn được gọi là khoai từ như tù canh , từ trắng ,từ tía .. Vì thế nên kỹ thuật trồng khoai mỡ cũng giống như kỹ thuật trồng khoai từ.

Khoai mỡ thường được trồng 2 loại chủ yếu là khoai ruột trắng và khoai ruột tím. Chúng có thể trồng quanh năm nhưng thời gian thích hợp nhất là vào cuối tháng 7-11 sẽ cho năng suất cao, củ khoai mỡ sẽ to và mập mạp.

2.Chọn giống theo kỹ thuật trồng khoai mỡ

Giống có ảnh hưởng rất lớn đến năng suất nên việc chọn giống và xử lý giống phải cực kỳ nghiêm ngặt. Chọn giống là củ to già , có thể xử lý sau bệnh bằng việc phun thuốc Bassa, Aplau vào củ để diệt các mầm bệnh trong củ giống.

Dùng dao cắt mục giống, từ 1kg củ giống có thể tạo ra 10-12 mục giống, nhúng mục giống vào vôi hoặc hỗn hợp vôi+ xi măng( tỷ lệ 1:1) để không bị thối hoặc vi sinh vật gây bệnh cho cây sau này.

Trải một lớp tro mỏng tầm 5 cm rồi xếp mục giống lên trên,sau đó đổ thêm lớp tro phủ lên mục giống.Để khoảng 2-3 ngày thì tưới nước 1 lần. Chú ý nếu ẩm quá khoai sẽ thối ,nếu độ ẩm thấp khoai sẽ lâu mọc mầm. Sau 5-6 nếu thấy mặt cắt bị thối thì dở ra cạo hết lớp thối đó rồi ủ tiếp. Và sau khoảng 20 ngày thì mầm khoai sẽ được 3-5 cm, lúc này có thể mang trồng.

3. Kỹ thuật trồng khoai mỡ

Đất cũ : sau khi thu hoạch phải đưa đất về trạng thái tơi xốp, vét sạch hai bên lối đi , sửa líp cho bằng phẳng để chuẩn bị cho vụ sau

Đất mới: dùng đá cuốc trở líp 1-2 lần , vừa trở vừa đánh đất cho tơi xốp, sửa líp bằng phẳng và cho ngập một mùa nước lũ mới trồng.

Phủ cỏ lên líp: bạn nên dùng cỏ mồm hoặc cỏ bàng (2 loại cỏ này lâu bị phân hủy về sau) để phủ lên líp. Tránh dùng cỏ năng hay rơm rạ để phủ vi nó mau phân hủy, day khoai sẽ tiếp xúc với đất ,các đốt thân sẽ cho nhiều rễ phụ ,tiêu hao dinh dưỡng, giảm năng suất. Công việc phủ sẽ giúp giữ độ ẩm cho đất , hạn chế cỏ dại, hạn chế dễ phụ và củ treo trên các đốt thân. Vì thế cần phải tiến hành phủ lip trước khi trồng, khi nước lũ vừa rút xuống, đọ dày khoảng 3-5 cm.

Cách trồng khoai mỡ đơn giản, chỉ cần vét lớp cỏ phủ trên mặt líp, dùng dao đào lỗ sâu 2-3 cm. cho lớp trấu xuống rồi đặt mầm khoai xuống dưới, mầm khoai quay xuống đáy lỗ.Trồng mỗi mục cách nhau 60cm , mỗi hàng cách nhau 50cm. Sau khi trồng phủ lớp đất mỏng lên rồi lại phủ cỏ lên để giữ ẩm.

4. Chăm sóc khoai mỡ theo đúng kỹ thuật trồng khoai mỡ

Khoai mỡ có khả năng sinh trưởng tốt nên không cần chăm sóc nhiều chỉ cần tưới nước 2 ngày 1 lần để cung cấp độ ẩm cho cây. Sau khi trồng 15 ngày thì nên tới kali để cây cứng cáp và phát triển là nhanh hơn.

Giai đoạn sau khi trồng mục khảo 1 tháng thì tiến hành bón phân chuồng mục kết hợp NPK. Tiếp tục bón thêm 2 đợt khác, mỗi đợt cách nhau 1 tháng.

Cách trồng khoai lang cho ra nhiều củ

Cách trồng khoai tây cho sai củ cực dễ dàng

Kỹ Thuật Trồng Khoai Mỡ Mang Lại Hiệu Quả Kinh Tế Cao

Trồng khoai mỡ để cho năng suất cao thì điều quan trọng tắt yếu là hộ trồng cần phải nắm bắt được kỹ thuật trồng khoai mỡ sao cho đúng chuẩn. Nắm được đặc tính của cây là ưa những vùng đất nào, thời vụ trồng lẫn cách thức chăm sóc cây ra sao…nói chung cần kết hợp nhiều yếu tố kỹ thuật trồng và chăm sóc tốt để cho năng suất cao.

Hướng dẫn kỹ thuật trồng khoai mỡ

Trồng khoai mỡ tốt nhất nên trồng trên vùng đất phèn.

Thời vụ

Phụ thuộc vào lượng mưa mỗi năm, thông thường thời vụ trồng là tháng 8 âm lịch, đối với những vùng nào có nước có thể trồng sớm hơn để thu hoạch sớm bán có giá.

Ươm giống vào tháng 7-8 âm lịch thì trồng vào tháng 9-10 âm lịch, khi xuống giống khoai mỡ cần chú ý đến mực nước thủy cấp lên xuống như thế nào. Nó lên xuống theo triều hay do mưa nhiều dẫn đến ngập nước luống thì cần chuẩn bị bơm để bơm nước ra ngoài cho cây sinh trưởng tốt. Mực nước cần phải cách liếp trồng khoai mỡ là 10-15 cm, mùa xuống giống tốt nhất là mùa xuân cây sẽ cho năng suất cao.

Giống

Tím than: Có đặc điểm là củ dài 20-30cm, tím 2/3 củ đến hết củ khoải dẻo, bùi hợp với thị hiếu của người sử dụng cho năng suất 15-18 tấn/ 1ha.

Tím bông lâu: Củ dài 25-35 cm tím 1/3-1/2 củ dẻo năng suất 18-20 tấn/ 1ha

Giống khoai trắng nổi tiếng là khoai trắng Mộng Linh có củ dài 30-40 cm màu trắng ngà, dẻo sử dụng để chế biến xuất khẩu, cho năng suất 20-30 tấn/ 1ha.

Kỹ thuật canh tác

+ Xử lý giống ngay tại kho hoặc ngay trong chồi ươm trước khi mang đi trồng. Kho cần có mái che, nền cao ráo bằng phẳng, kho không bị mưa tạt, mái không bị dột. Dưới nền nhà trải 1 lớp vôi bột chừng 5-7cm, quanh vách phun thuốc sát trùng để ngừa kiến và rầy, mối phá hoại. Tốt nhất là nên phun Bassa liệu lượng 20cc/16 lít nước.

Củ dùng để làm giống ngay sau khi thu hoạch nên vệ sinh đất cho thật sạch sẻ loại bỏ rễ nhúng vào dung dịch BASSA lượng 20 cc/20 lít trong thời gian 15 phút. Chất lớp trong kho 5-6 lớp cách mái 1m. Với cách làm này có thể trữ giống trong thời gian 4-5 tháng.

+ Xứ lý ươm giống cọn những củ đồng đều mang ra cắt mặt trước đó cần phải xử lý tuyến trùng gây mục khoai. Đun nước nóng chừng khoảng 54-55 độ C ngâm giống trong thời gian khoảng 40 phút để tiêu diệt tuyến trùng, cách làm này mang lại hiệu quả 85% ngăn ngừa tình trạng mục khoai.

+ Cắt mặt: Đối với củ có trọng 1kg thì cắt tầm khoảng 8-10 lát mặt 4×5 theo tỉ lệ 1000 mặt khoai cần cắt 100kg giống, vị trí cắt khoai từ cuống xuống chiều dài là ¾ là tốt nhất bởi đoạn này cây giữ được những đặc tính của cây mẹ và bạn có thể cắt theokhoanh. Dao dùng để cắt phải bán và bằng phẳng không trầy xước, sau khi cắt xong chấm mặt cắt vào vôi bột hoặc tro bếp 5 phút sau ráo rồi mang đi ủ vào trấu. Lớp tro trấu cần rửa bớt mặn rồi mới sử dụng. Cứ chất 1 lớp tro trấu thì chất 3-4 lớp khoai và tủ bổi giữ ẩm, tưới nước giữ ẩm thường xuyên cho cây mỗi ngày để khoai nẩy mầm tốt. 12-15 ngày sau là cây nẩy mầm có thể mang đi trồng, mỗi mặt khoai sẽ xuất hiện 2-4 mầm. Chọn ra mầm khỏe mạnh nhất để trồng những mầm còn lại cần hủy bỏ.

Chuẩn bị đất trồng

+ Đất mới: Phải lên liếp cao 25-30cm có độ thoát nước tốt, dùng vôi bột để diệt khuẩn hạ phèn với số lượng 100-150kg/1000 mét vuông

+ Đất củ: Đào xới đất cho thật tơi xốp, dọn dẹp thật sạch cỏ dại trên liếp, quanh bờ, nâng cao liếp tại những nơi bị sụp.

+ Lên liếp: Kiểu cuống chiếu 6/5, 6/4 dùng đất mặt lên liếp 6m mương 4m cứ như vậy mà xen kẽ nhau. Độ sâu của mương là 30-40 cm để vận chuyển và tưới tiêu cho dễ dàng. Dọn cỏ sạch sẽ, rơm tủ không sót lúa để khoải mất công dọn lúa thời gian chuẩn bị đất thực hiện 1 tháng trước khi trồng

+ Mật độ trồng: Cây cách cây 50×50 đối với đất mới còn đất cũ cây cách cây 60×60 cứ 1000 mét vuông trồng 3000 mặt khoai. Ủ trong thời gian 12-15 ngày, lúc vận chuyển ra liếp trồng cần tránh không để cây bị gãy mầm, lấy dao moi lỗ 2-3cm rồi đặt mầm khoai xuống, phủ nhẹ lên trên 1 lớp đất chừng khoảng 1cm, giữ ẩm cho đất.

Trồng Khoai Mỡ Trong Thùng Xốp

Đất ở đây dể bị kết dính khi tưới nước nên đất không xốp. Mặc dù có trộn thêm Mushroom compost và phân bò mua mà đất vẫn chai cứng… cho nên trồng khoai mỡ củ không lớn nổi (có nói ở bài TRỒNG RAU CỦA QUÊ MÌNH)

– Chất trồng: Trộn Potting Mix, đất cũ có sẵn trong thùng xốp, phân bò, cỏ khô và rải quanh củ khoai chừng 1 muỗng canh phân Dynamic Lifter.

..ở đây làm gì có gốc dừa mục..hì..hì… BÂY GIỜ THÌ CHỜ khoảng 6 tháng… sẽ gõ tiếp kết quả vào đây.

Trồng khoai mở ngày 24/11/2012

Lá vàng dấu hiệu của khoai tới lứa đào củ hôm tháng 6/2013

Dây khô hoàn toàn hôm tháng 7 nhưng mãi tới nay thì mới bươi đất ra xem.

Ui da, củ khoai to quá, sẽ chụp hình vào ngày mai để khoe

Khi xem hình thì mới thấy vòng sợi thước dây không chính xác ở đầu ngọn và cuối.

(Chỗ đám rể là đầu ngọn mọc dây leo và hiện nay thấy nó đang nhú mầm.)

Xin tạm xem để biết là củ khoai khá to. Khi trồng chỉ mong có củ khoai đủ để xác định cách trồng trong thùng xốp như vầy là OK, cho nên thấy củ khoai to thiệt là mừng.

Mà khoai to quá thì không được thích lắm, mùa sau nếu có mầm khoai thì sẽ trồng với cách bón phân khác hơn.

Ô tám cà kê với bạn blog Khoai mỡ tím/ Dioscorea alata/ Winged Yam, Purple Yam

Nói về củ khoai trồng hồi trước: ( hết còn nhớ thời gian, kể hương hướng chứ chính xác thì chịu thua)

Hồi 8/12 /2010 có củ khoai mọc mầm: Cắt chia củ khoai ra làm 3 phần có chứa chồi mầm.

Để y củ khoai chỗ cũ và lấp đất lại rồi quên luôn.

Núp dưới đám rau lang, củ khoai lại lặng lẽ lên mầm vào mùa mới cùng một lúc với củ khoai trong tủ dự định sẽ trồng cho mùa 2011 theo cách khác… coi như là mùa 2

Nhưng rồi cái tay đau, rồi bị hạ nhiệt trồng trọt nên đám khoai mở dưới gốc cây hồng mềm không được chăm sóc nên mọc cao khoảng 1 với tay thì nó rụi mất tiêu. coi như mùa 2 không có đào lên để coi có củ hay không có củ.

Còn củ khoai dự trử để trồng theo dự tính thì mọc dài gần 2 m mà vẫn chưa được trồng xuống đất và cuối cùng bị chết khô vì đem ra khỏi tủ mà không trồng, không tưới nước… coi như dự tính bị tịt ngòi.

Cách nay 3 tuần, anh xã ra tay phụ đôn ngọn đám dây su su và tổng dọn dẹp sân vườn.

Đám dây khoai lang dưới gốc cây hồng mềm được chiếu cố cắt bỏ… .. nên chăm chỉ tưới cho gốc hồng mềm – mùa vừa rồi ra trái lớn ra và tỏ ra là loại hồng mềm trái dài… dự định bao và thử cách trừ con ruồi trái cây đục trái… nhưng… chưa kịp bao là ruồi trái cây chích hư trái hết trọi chả kịp ăn thử trái nào.

Nhờ tổng vệ sinh, nhờ tưới nên mới thấy hai cái lá khoai mở của mùa mới

(1 trong 3 chỗ trồng hồi 12/2010 – hai chỗ còn lại đất khô cứng có lẽ vì vậy mà củ khoai không mọc mầm hay là đã chết khô rồi, để tưới nước mấy chỗ đó nhiều nhiều xem sao)… coi như là dây khoai mở sống tới mùa thứ ba.

Năm nay, 2012 lại có củ khoai chưa kịp ăn để trong tủ dưới sink rửa chén ra mầm, khi hay được thì mầm mọc dài khoảng 50cm .. cũng hay.

Lật đật đem dấu ở dưới tủ của sink ở phòng giặt cho anh xã không càm ràm…định chụp hình để khoe khoang khi thực hiện cách trồng nhưng quên bẳng.

Tới chừng đem đi trồng thì dây khoai mọc dài tìm không thấy cái ngọn len lỏi vào ngách nào của đáy sink bồn giặt. Rút nhè nhẹ không thấy nhúc nhích. Rút mành mạnh cũng không thấy gì.

Không còn cách nào hơn là giật thật mạnh… hic.. phựt.. cái ngọn đứt mất tiêu…

Năm nay Ba tui cho 2 dây bầu và 3 dây mướp. Dây bầu của Ba tui đã bỏ vòi leo giàn. Bọn bầu mướp về nhà tui vẫn còn trong bao buộc kín.

Nghĩ thương Ba mình cụ bị sang chiết cho mà mình bỏ bê nên ráng trồng. Năm nay cũng trồng vô chậu. Thử trồng 1 dây bằng Potting Mix.

Dây bầu còi cọc, có tưới Seasol ( ..= , N = 12% , P = 1.4% , K = 3.08%) Chai này mua ở shop Woolworths, mới xài lần đầu… và mới tưới cho dây bầu 1 lần, nhưng lá bầu vẫn vàng hoe và không thấy ra lá mới.

?Không biết có phải Potting Mix quá nóng làm cho dây bầu bị phỏng rể mà dở sống dở chết?

Thử trồng dây bầu còn lại và dây mướp với 50% potting mix và đất trong sân vườn pha chút xíu phân bò.

Lúc mang ra trồng thì dây bầu thứ 2 và 3 dây mướp còn trong bao buộc kín đã có tua vòi ốm tong ốm teo nhưng vẫn dài ra gấp đôi so với dây đã trồng trong Potting Mix… và lá dù nhỏ xíu nhưng còn có màu xanh.