Cách Trồng Ớt Aji Charapita / Top 15 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 9/2023 # Top Trend

Giá bán: 150.000₫

250.000₫

Mã sản phẩm: caygiongotperu

Ớt Charapita là loại cây bụi, mỗi cây có hàng trăm quả nhỏ tròn, màu đỏ hoặc vàng, nhưng màu vàng phổ biến hơn cả. Quả ớt Charapita rất chắc, giòn, có một cụm hạt ở giữa. Ớt có vị rất cay, giống như các loại ớt hiếm khác.

Loại ớtAji Charapitađược mệnh danh là gia vị đắt nhất thế giới và ít được trồng đại trà nên càng trở nên quý, hiếm. Nông sản này được nhiều nhà hàng cao cấp và giới nhà giàu ở một vài nơi trên thế giới săn đón. Tại một số quốc gia, giá của loại ớt này được bán cho các nhà hàng cao cấp tới 25.000 USD (khoảng 560 triệu đồng) một kg. Thậm chí, có thời điểm giá bán ớt Aji Charapita lên tới 35.000 USD (hơn 800 triệu đồng).

Kích thước của giống ớt có nguồn gốc từ phía bắc Peru này chỉ to ngang hạt đậu. Loại ớt này có thể dùng để ăn sống hoặc được giã nhỏ thành dạng bột để làm gia vị cho món ăn. Khi ăn sống, ớt Aji Charapita có vị hoa quả tươi ngon giúp món salad hoặc các loại sốt có hương vị mới lạ hơn hẳn.

Để sở hữu những quả ớt này, người mua tìm khá khó khăn. Vì loại này không được trồng phổ biến trên thế giới nên mọi người chủ yếu đặt mua hạt giống về tự trồng. Lý do là ớt Aji Charapita rất khó tìm nguồn ở bên ngoài Peru trừ khi mua hạt giống trực tuyến và tự trồng.

Hình thật cây khách nhận được:

Hướng dẫn kỹ thuật trồng ớt Peru – Aji Charapita (Capsicum chinense) giống ớt mắc nhất Thế Giới

Ngoài ra shop có bán sản phẩm Gói 3 hạt giống Ớt Peru dành cho bạn nào yêu thích cây mà chi phí có hạn:

Cần tư vấn thêm vui lòng liên hệ:

Webite: http://nongtraitaigia.com/ Fanpage: https://www.facebook.com/nongtraitaigiaa Hotline: 0916 000 486 Zalo: 0589593912 Địa chỉ shop: 33 đường số 1, phường Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, HCM (Search Google Map: Shop Thế Giới Rau Mầm)

XEM THÊM: CÁC GIỐNG CÂY HOT

Nội dung đang cập nhật …

Thoạt nhìn, hình dáng nhỏ tí hon của ớt Charapita trông giống như những quả cà bi với nhiều màu sắc rực rỡ và loại ớt này có kích thước chỉ tương đương hạt đậu. Charapita có nguồn gốc từ các vùng phía Bắc của đất nước Peru và bắt nguồn từ một thành phố có tên Iquitos. Vì thế, người dân ở đây gọi loại ớt này là “Charapas”. Loại ớt này rất hiếm và Peru là nguồn cung cấp chính đó cũng là một trong những lý do nó có giá nửa tỷ.

Màu sắc và hương vị của ớt Charapita

Ớt Charapita là loại cây bụi, mỗi cây có hàng trăm quả nhỏ tròn, màu đỏ hoặc vàng, nhưng màu vàng phổ biến hơn cả. Quả ớt Charapita rất chắc, giòn, có một cụm hạt ở giữa. Ớt có vị rất cay, giống như các loại ớt hiếm khác.

Lợi ích sức khỏe của ớt Charapita công

Ngoài hương vị đặc biệt, ớt Charapita được ưa chuộng bởi nhiều lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Thành phần của ớt Charapita gồm: Nước, carbohydrate, protein, chất xơ, calci, phospho, sắt, carotene, thiamin, niacin, acid ascorbic, capsaicin.

Do chứa hàm lượng cao capsaicin nên ớt Charapita có thể giúp giảm đau, hỗ trợ tiêu hóavà chống viêm nhiễm. Lượng vitamin C trong mỗi quả ớt lên đến 76,4 mg (tương đương với một quả cam trọng lượng trung bình), đây là chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa, giảm lão hóa tế bào.

Mỗi quả ớt Charapita chứa 428 IU vitamin A cần thiết để duy trì thị lực; Khoảng 240mcg beta carotene, 319 mcg zeaxanthin, đều là những dưỡng chất có lợi cho đôi mắt, giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.

Ngoài ra, loại ớt này cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như calci, sắt, magne, kali và đồng, rất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra, hàm lượng cao vitamin A có trong ớt Charapita còn giúp sáng mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng của mắt. Được biết, độ cay của loại ớt này lên tới 30.000 tới 50.000 độ cay Scolville, thậm chí nó còn cao gấp 4-20 lần ớt jalapeño nổi tiếng. Theo mô tả, độ cay này thậm chí có thể “làm thủng” lưỡi.

Hướng dẫn kỹ thuật trồng ớt Peru – Aji Charapita (Capsicum chinense) giống ớt mắc nhất Thế Giới

Ngoài ra shop có bán sản phẩm Cây giống Ớt Peru nếu bạn yêu thích cây mà không muốn chờ lâu:

Cần tư vấn thêm vui lòng liên hệ:

Webite: http://nongtraitaigia.com/ Fanpage: https://www.facebook.com/nongtraitaigiaa Hotline: 0916 000 486 Zalo: 0589593912/ 0589593930 Địa chỉ shop: 33 đường số 1, phường Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, HCM (Search Google Map: Shop Thế Giới Rau Mầm)

Cách trồng cây Ớt & trồng Ớt tại nhà

Cây ớt thì có nhiều loại giống ớt khác nhau như ớt chỉ thiên, ớt sừng, ớt chuông, ớt nhiều màu, ớt cảnh, ớt xanh, ớt ngọt,… cây ớt thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, tuy nhiên để năng suất cao và chất lượng ớt tốt thì nên trồng trên loại đất thịt nhẹ, đất giữ ẩm và thoát nước tốt.

Cây ớt là cây trồng ngắn ngày nhanh cho thu hoạch, cây ít sâu bệnh và có thể trồng được quanh năm cho hái ớt tươi mỗi ngày.

Hướng dẫn chi tiết trồng cây ớt

Cách trồng cây Ớt & trồng Ớt tại nhà

Bước 1: Làm đất

Đất để gieo trồng ớt cần phải làm cho tơi xốp, bón lót vôi bột, phân hữu cơ từ mùn cưa, tro trấu, cỏ rác, lá cây, xơ dừa,… bạn cũng có thể mua đất tribat để trộn thêm vào đất sẽ tăng độ dinh dưỡng cho đất. Để phơi đất trong thùng khoảng 1 tuần để diệt mầm bệnh có trong đất trước khi gieo và trồng ớt.

Bước 2: Ủ hạt ớt giống

Bạn có thể mua hạt giống ớt hoặc chọn những quả ớt già chín đỏ rồi mang phơi khô để lấy hạt giống. Hạt ớt sau khi phơi khô sẽ ngâm với nước ấm khoảng 40 – 50°C trong vòng 6 – 10h, sau đó dùng bông gòn hoặc khăn giấy rồi gói hạt giống lại tưới đẫm nước giữ ẩm để ủ hạt khoảng 4 – 8 tiếng kiểm tra đến khi hạt nức nanh thì đem gieo.

Bước 3: Gieo hạt ớt

Sau khi gieo thì tưới nước nhẹ tạo độ ẩm cho đất, dùng tấm che đậy lên chậu gieo trong 2 – 3 ngày đầu. Đặt chậu gieo cây ở nơi thoáng mát, có nắng nhẹ, tưới nước hàng ngày, sau khoảng 1 tuần hạt giống sẽ nảy mầm.

Bước 3: Trồng ớt

Sau khi hạt nảy mầm mọc cây cao khoảng 7 – 10cm thì tiến hành nhổ cây mang trồng vào các chậu hoặc thùng xốp lớn. Tùy vào kích thước chậu, mỗi chậu chỉ nên trồng 1 – 2 cây thì cây ớt mới sinh trưởng và phát triển tốt cho nhiều trái được.

Trồng cây ớt trong chậu và thùng xốp thì chỉ cần chú ý tưới nước giữ ẩm cho đất, bón các loại phân hữu cơ trong vòng 1 tháng sẽ cho thu hoạch trái rất nhiều.

Chăm sóc

Bạn có thể trồng các loại ớt chuông, ớt chỉ thiên, ớt hiểm, ớt nhiều màu hoặc ớt ngọt tại nhà

Ớt là cây ưa ánh sáng nên bạn cần chú ý đặt cây ớt ở vị trí có ánh sáng như ban công, sân thượng, gần cửa sổ,…

Nếu cây ớt phát triển tốt, có thể ra hoa trong tháng thứ 2 từ lúc gieo hạt và nếu muốn tỉ lệ hoa ớt đậu trái cao, bạn nên chủ động thụ phấn cho hoa ớt.

Giai đoạn sau khi trồng cây con được 20 – 25 ngày cây ớt sẽ mọc cao 15cm thì ngắt bỏ ngọn cây, bón phân NPK hoặc phân trùn quế và các loại phân hữu cơ kết hợp vun thêm đất vào gốc cây. Bón thêm phân vào giai đoạn cây ớt ra hoa để tăng cường dinh dưỡng cho cây trổ hoa đậu trái.

Mỗi ngày bạn có thể tưới nước vo gạo cho cây ớt, bón vỏ trái cây vào gốc. Cách 1 tháng bón phân cho cây ớt 1 lần.

Khi cây ớt cao đến khoảng 20 – 25cm thì tiến hành tỉa các cành con và lá nằm bên dưới đoạn phân cành để giúp cây thoáng gốc, giúp cây phát triển nhánh để cây tập trung ra hoa, đậu quả.

Thu hoạch Tìm hiểu thêm

Copyright @hoinuoitrong.com

Tìm hiểu thêm cách trồng ớt cách trồng ớt tại nhà trồng cây ớt trong chậu và thùng xốp trồng ớt chỉ thiên, ớt sừng, ớt chuông, ớt ngọt kỹ thuật trồng ớt đà lạt, trồng ớt cay

Kỹ thuật trồng ớt dễ dàng

Quả ớt với vị cay đặc trưng là loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn trong gia đình Việt. Ớt chứa hàm lượng vitamin A rất cao, ớt giúp giảm đau, giảm béo, chống cảm cúm và diệt vi khuẩn. Việc trồng và chăm sóc ớt dễ dàng, không yêu cầu kỹ thuật cầu kỳ. Bài viết này hướng dẫn cách trồng và chăm sóc ớt sai quả

Ớt là một loại quả gia vị hoặc làm rau Capsicum annum L. thuộc họ Cà – Solanaceae. Ớt thuộc loại cây thân thảo, sống lâu năm, nhiều cành lá, chiều cao khoảng 30-120cm. Hoa ớt có 5 cánh, mọc ở nách lá. Quả ớt có nhiều loại, khi còn non có màu xanh, khi chín có màu đỏ hoặc vàng, có vị cay nồng hoặc không cay. Quả ớt có nhiều hình dáng tùy thuộc vào giống.

Kỹ thuật trồng chăm sóc cây ớt Cách gieo trồng ớt

Nên gieo hạt ớt vào bầu bằng giá thể mịn, nếu không có điều kiện gieo luôn xuống ruộng. Gieo hạt vào hốc trồng, rải lớp mỏng phân chuồng hoai sàng kỹ lấp kín hạt ,rải một ít thuốc Basudin để đề phòng sâu đất , dế, kiến phá hoại. Sau khi cây có 4-5 lá thật khoảng 25-35 ngày sau gieo thì đem trồng với mật độ vừa phải: cây cách cây 0,6m , hàng cách hàng 1m2-1m4.

Cách chăm sóc cây ớt

Cây ớt rất khỏe mạnh, dễ trồng, chăm sóc, ít sâu bệnh, kháng chịu khắc nghiệt rất tốt. Rễ ớt là loại rễ chùm, mọc nông chịu úng kém nhưng chịu nóng và hạn rất tốt.

Đất cần được cày xới sâu 20-25 cm, phơi ải 10-15 ngày, luống rộng 1m, cao 20 cm.

– Tưới nước: Cây ớt cần tưới nước đầy đủ, mùa mưa thoát nước tốt. Tưới thấm vào rãnh là phương pháp tưới nước tốt nhất cho ớt: vừa tiết kiệm nước, giữ ẩm lâu, tăng hiệu quả sử dụng phân bón, không văng đất lên lá. Tuy nhiên nếu ruộng có cây bị bệnh gây ra trong đất thì nên tưới hốc, tưới phun. Cần tưới nước đầy đủ trong giai đoạn ra hoa, kết quả để tránh hoa, quả bị rụng. Nếu tưới không đầy đủ và điều độ làm cây phát triển kém, giảm hoa, giảm quả, chất lượng thấp.

Tỉa cành nhánh: tỉa các lá, cành dưới điểm phân cành vào lúc nắng ráo để ớt phân tán rộng, gốc thông thoáng, hạn chế sâu bệnh. Làm giàn: Khi ớt nhiều quả gặp gió mạnh dễ bị đổ ngã nên làm giàn giúp cây đứng vững, dễ hái quả, hạn chế quả bị sâu bệnh do cây đổ, kéo dài thời gian thu hoạch.

Bón phân cho cây:

Bón lót: trước khi trồng cho 1 ha dùng: 20 kg NPK 16-16-8 + 2 kg Micromate + 1-1,5 tấn phân hữu cơ hoai mục + 2 kg Basudin 10 H + 1 kg Super Humic.

Sau trồng 25-30 ngày bón thúc đợt 1: 1 kg Super Humic + 30 kg N.P.K 16-16-8

Sau trồng 45-50 ngày bón thúc đợt 2: 5 kg Nitrabor + 30 kg N.P.K 16-16-8+ 5 kg Ure.

Khi đang thu hoạch quả: bón bổ sung thêm dung dịch 250 g Super Humic + 20 kg N.P.K 16-16-8 tưới 5-7 ngày/ lần.

Phòng trừ sâu bệnh:

Cây ớt ít bị sâu bệnh. Tuy nhiên nếu trồng nhiều đồng loạt thì có thể bị sâu ăn lá, sâu đất, sâu đục quả, bọ phấn, bọ trĩ, rầy mật … bà con sử dụng luân phiên các loại thuốc: Thiamax 25WDG, Ammate, Brightin 1.8EC, Secure 10EC, Actimax 50WG

Ớt cay thu hoạch sau 35-40 ngày sau trổ hoa, thu hoạch trung bình 1-2 ngày/ lần.Năng suất ớt đạt trung bình 25-35 tấn/ha. Nên thu hoạch khi quả bắt đầu chuyển màu có vết đỏ để kích thích hoa nhiều, tăng năng suất đợt sau. Chú ý cắt cả cuống quả,tránh làm gãy nhánh.

Chú ý khi trồng, chăm sóc ớt

Khi quả đang lớn cần nhiều kali và canxi để tạo vỏ dày, cứng,đẹp, ít bị thối úng, nặng cân, phòng bị nứt, nổ quả. Để bổ sung cần phun 5-6 ngày/lần 2 loại phân bón lá là HK 7-5-44+TE + Caltrac với tỷ lệ 40g + 15ml + 16 lít. Tránh lạm dụng phân bón lá hoặc chất kích thích tăng trưởng giai đoạn cây đang nuôi quả vì sẽ làm giảm phẩm chất quả và cây mẫn cảm với bệnh hại.

Trồng ớt cay không khó như bạn nghĩ. Không cần tốn nhiều thời gian hay công sức chăm sóc thì cây vẫn cho quả rất sai. Chính vì thế, nhiều gia đình tận dụng một góc sân vườn nhỏ thậm chí chỉ là một hộp xốp nhỏ để trồng.

Cũng như các loại cây quả khác, ớt cũng có rất nhiều loại khác nhau như: Sừng Trâu, Chỉ Thiên, ớt Biếm, ớt Hiểm. Ngoài ra ở miền Trung còn có nhiều loại ớt khác như: Chìa Vôi hay Sừng Bò. Bạn có thể dựa theo sở thích và mục đích của gia đình để chọn giống ớt phù hợp.

Sau khi chọn được giống ớt như ý, các bạn có thể ra siêu thị hoặc chợ mua hạt ớt được bán sẵn hoặc dùng hạt ớt ăn để trồng. Mặc dù cách thứ hai đơn giản hơn nhưng cách thứ nhất lại được khuyến khích hơn rất nhiều. Bởi hạn giống đó đã qua xử lý, có khả năng kháng sâu bệnh tốt hơn.

Còn nếu bạn vẫn muốn tự tạo giống ớt thì hạt ớt sau khi lấy trực tiếp từ quả cần được ngâm với trà hoa cúc hoặc oxy già để hạt được khỏe mạnh.

Những loại cây trồng tại gia đình đều có thể trồng được quanh năm. Nhưng thời điểm cây phát triển tốt, ít sâu bệnh nhất là gieo hạt từ tháng 8 tháng 9 và trồng vào tháng 9 tháng 10. Sau khoảng 1 tới 2 tháng trồng nghĩa là từ tháng 12 tới tháng 1 thì bắt đầu thu hoạch. Vụ thu hoạch có thể kéo dài đến tận tháng 4 tháng 5 năm sau.

Khác với trồng nha đam hay dưa chuột, đất trồng ớt là nhiều loại khác nhau như đất pha cát, đất thịt pha sét hay đất phù sa ven sông. Thậm chí có thể là đất canh tác lúa. Bởi lẽ cây ớt có thể thích nghi với nhiều điều kiện khác nhau, chỉ cần đất tơi xốp, thoáng khí và nhiều chất dinh dưỡng là được.

2. Cách trồng cây ớt tại nhà đạt hiệu quả

Muốn hạt ớt nảy mầm thì bạn cần ngâm chúng trong nước 50 độ khoảng 2 đến 8 tiếng để thúc đẩy chúng mau chóng nảy mầm. Muốn có được nước ấm ở 50 độ thì bạn pha nước nóng và nước lạnh theo tỷ lệ 2:3 là được.

Để việc gieo hạt được đơn giản bạn không cần đầu tư khay gieo hạt chuyên nghiệp mà chỉ cần khay làm đá, đục vài lỗ bên dưới rồi gieo hạt vào là được.

Sau khi gieo hạt trong khay xong bạn nên để hạt ở nơi có nhiệt độ ấm áp. Hoặc bạn có thể dùng bóng đèn sợi đốt để cung cấp nhiệt cho chúng. Việc này sẽ thúc đấy quá trình hạt mau chóng nảy mầm.

Khi bạn thấy hạt ớt có dấu hiệu nảy mầm thì cần chịu khó để ý chúng đến khi tạo thành cây con. Đến khi cây con cao từ 10 tới 15cm thì bạn chọn những cây khỏe mạnh, đánh ra khỏi khay và đem đi trồng vào từng chậu đã chuẩn bị sẵn.

Nếu không muốn tốn công gieo hạt thì bạn hoàn toàn có thể trồng bằng cây con. Mỗi ngày, bạn đem chúng ra tắm nắng vài giờ. Số giờ cứ tăng dần cho tới khi chúng hoàn toàn thích ứng với môi trường tự nhiên.

Muốn cây phát triển tốt, bạn có thể bón thêm phân NPK cho cây 2 lần nữa. Một lần là khi cây được trồng vào chậu từ 20 tới 25 ngày. Hai là khi cây bắt đầu kết quả.

Bạn cũng đừng quên tỉa cành, tỉa nhánh cho cây, nhất là ở dưới gốc. Điều này sẽ giúp cây được “nhẹ”, thông thoáng, phát triển tốt.

3. Hướng dẫn chăm sóc cho nhiều trái

Bạn nên tưới nước một lần 1 ngày nếu đất thoát nước tốt hay trời khô hạn. Còn với đất ẩm thì 2 ngày bạn nên tưới 1 lần. Hơn hết, bạn cần thường xuyên theo dõi cây để nắm rõ tình hình. Từ đó có thể tăng giảm lượng nước cho thích hợp.

Để giữ đất luôn ẩm và không mất chất dinh dưỡng thì nên bỏ thêm rơm rạ, hay cỏ khô ở gốc cây. Bạn cũng nên thường xuyên nhổ cỏ dại, bắt sâu, xới đất quanh gốc để đất tơi xốp và bón phân trung bình 1 tháng 1 lần.

Khi cây ớt đủ lớn (khoảng 20cm) thì bạn tiến hành tỉa cành. Nên tỉa những cành dưới điểm phân nhánh để gốc cây được thông thoáng. Đồng thời, giữ được lực cho cây. Sau đó tiếp tục tưới nước và kiểm tra độ ẩm cho cây.

Một lưu ý nhỏ cho các bạn là nếu trồng trong chậu tròn thì chỉ nên trồng 2 hoặc 3 cây. Còn nếu trồng trong chậu dài thì đảm bảo khoảng cách từ 20 đến 30cm một cây. Những con số đó sẽ giúp cho cây có không gian để phát triển.

Bạn nên thu hoạch trái khi nó bắt đầu chuyển màu, nghĩa là trước khi chín. Việc thu hoạch trái già có vệt đỏ sẽ kích thích cây tiếp tục ra hoa, đảm bảo số lượng cũng như chất lượng cho đợt sau.

Khi thu hoạch bạn nên ngắt cả cuống, tránh làm gãy nhánh cây. Ớt cay thông thường sẽ thu hoạch được từ 35 tới 40 ngày kể từ ngày trổ hoa. Nếu vào đúng lúc ớt rộ nhất thì mỗi ngày thu hoạch một lần. Còn bình thường 2 ngày thu hoạch 1 lần.

Thông thường, cứ 35 tới 40 kể từ khi kết trái thì có thể thu hoạch được. Nếu bạn chăm sóc tốt thì có thể thu hoạch được nhiều lần.

Mặc dù hạt ớt là nhân tố quan trọng giúp ớt cay hơn. Nhưng nó cũng là thủ phạm khiến ớt nhanh hỏng. Chính vì thế, khi thu hoạch xong bạn nên tách bỏ hạt ớt ra khỏi trái. Sau đó cho vào túi nhựa và bảo quan trong tủ lạnh để thời gian sử dụng được lâu.

Hay bạn cũng có thể ngắt cuống ớt, rửa sạch quả và cho vào túi nilon bảo quan trong tủ lạnh. Ngay khi cần dùng bạn có thể lấy ra trực tiếp sử dụng.

Một cách khác là bạn cắt bỏ cuống, ngâm ớt với nước giấm đường. Việc làm này giúp trái ớt được bảo quản lâu hơn. Không những vậy còn tăng độ cay và giòn của trái ớt.

Với bài viết này chúng mình đã tìm hiểu được cách trồng ớt cay tại nhà đơn giản, cùng với đó là cách chăm sóc và thu hoạch.

Video cách trồng ớt tại nhà

Cập nhật 23/06/2023