Bạn đang xem bài viết Kỹ Thuật Trồng Rau Hữu Cơ Đơn Giản Và Hiệu Quả được cập nhật mới nhất trên website Duhocaustralia.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bà con thân mến! Hiện nay tình hình thực phẩm bẩn đang là nỗi lo của nhiều người, vì vậy mà kỹ thuật trồng rau hữu cơ đang được nhiều bà con nhân rộng. Vậy kỹ thuật trồng rau hữu cơ như thế nào, có khác gì với kỹ thuật trồng rau khác? Mọi thắc mắc của bà con, sẽ được giải đáp ngay trong bài viết này.
Trồng rau hữu cơ là phương pháp trồng rau mà không sử dụng thuốc trừ sâu hay diệt cỏ độc hại, cũng không sử dụng tới phân bón hóa học, không có hoạt chất gây biến đổi gen, không chất kích thích phát triển.
Nguồn đất nước sạch nên vô cùng thân thiện với môi trường mang tới nguồn rau sạch, an toàn, chất lượng nhất cho sức khỏe người dùng.
Trồng rau hữu cơ là phương pháp trồng rau mà không sử dụng thuốc trừ sâu hay diệt cỏ độc hại, cũng không sử dụng tới phân bón hóa học, không có hoạt chất gây biến đổi gen,không chất kích thích phát triển. Với kinh nghiệm trồng rau hữu cơ được các chuyên gia khuyến nghị, nguồn đất sạch nên vô cùng thân thiện với môi trường, mang tới nguồn rau sạch, an toàn, chất lượng nhất cho sức khỏe người dùng.
Cây được sinh trưởng và phát triển tự nhiên, quá trình, thời gian cây phát triển dài hơn so với phương pháp trồng cây thông thường nên tích tụ được nhiều chất dinh dưỡng trong cơ thể. Rau có hàm lượng chất dinh dưỡng, khoáng, vitamin cao rất tốt cho sức khỏe của con người.
Tăng cường tối đa dạng sinh học với cách trồng xen canh, luân canh nhiều loại cây khác nhau, kết hợp cùng với cây dẫn dụ, cây xu đuổi,… để duy trì sự cân bằng sống trong hệ canh tác.
Kỹ thuật trồng rau hữu cơ
Vùng đất được chọn làm rau hữu cơ nó phải cách ly với với các vùng đất khác bằng các tường rào hay các băng cỏ. Hay nói cách khác là tạo vùng đệm cách ly với các vùng sản xuất thông thường, việc cách ly đó nhằm tránh thuốc hóa học, thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, các chất kháng sinh từ các vùng đất sản xuất thông thường lây nhiễm qua.
Yêu cầu đầu tiên tất yếu để trồng rau hữu cơ là không được phép sử dụng phân bón hóa học. Nên sử dung dịch trùn quế VUTA vì cung cấp đầy đủ các dưỡng chất, các chất khoáng thiết yếu, acid humic, đa vi lượng như Ca, Cu, Fe,… kết hợp với các phân bò, phân gà, phân trâu, các loại rơm, các vật liệu xanh như phụ phẩm rau được ủ nóng tạo điều kiện cho cây phát triển tốt.
– Chuẩn bị phân bón như phân bò, phân gà, phân chúng tôi cấp chất đạm.
– Các vật liệu xanh như phụ phẩm rau, củ, cây cỏ tươi…cung cấp các khoáng chất.
– Các vật liệu như rơm, lá khô chúng tôi cấp kali.
Chế phẩm sinh học Trichoderma Bima nhằm ủ nóng cho phân nhằm hoai mục và khi bón tạo các chuẩn vi sinh vật có lợi ức chế được các bệnh về tuyến trùng, thối cổ rễ, chết yểu, héo rủ… tạo điều kiện cho vi sinh vật cố định đạm phát triển, tạo điệu kiện cho rễ cây phát triển.
Dùng 3 – 4 kg Trichoderma Bima dùng cho 1 tấn phân, vật liệu xanh, rơm rạ, lá khô, trộn đều để ủ trong điều kiện ẩm 50 – 55% và sau 25 – 30 ngày thì mình đảo đều và phun nước nhằm tạo độ ẩm thấy chưa hoai thì tiếp tục ủ 30 ngày thì phân sẽ hoai hoàn tào và có thể đêm sử dụng được.
Khi ủ như vậy lúc đầu nhiệt độ có thể lên 60oC nên diệt được nguồn sâu bệnh.
Đặc biệt không được phép dùng phân tươi để bón, tất cả các nguyên liệu trên đều qua xử lý và phải ủ mới được bón.
Phải kết hợp với các kỹ sư nông nghiệp, liên kết với các dự án, nông dân và các nhóm rau. Nên chọn phương pháp luân canh cây trồng, luân canh cây trồng liên tục. Nhằm hạn chế dịch hại cây trồng, cân bằng dinh dưỡng đất.
Nguồn nước tưới cho kỹ thuật trồng rau hữu cơ này rất quan trọng, vì thế nguồn nước không được nhiễm các chất hóa học, các chất thải từ nông nghiệp, công nghiệp, các chất phóng xạ,… như vậy cần có nguồn nước sạch để cung cấp như đào giếng cung cấp nước.
Đối với kỹ thuật trồng rau hữu cơ này công sức bỏ ra khá cao và phải theo nguyên tắc từ phân bón đến nước, và phải sử dụng công để làm cỏ, hoặc làm cỏ bằng tay, không được dùng thuốc diệt cỏ.
Thuốc trừ sâu tuyệt đối cấm trong kỹ thuật trồng rau hữu cơ. Nên cần phải sử dụng các biện pháp là trồng xen canh nhằm tương tác hỗ trợ lẫn nhau. Dùng các biện pháp dân gian như chiết suất nước tỏi gừng, phun lên lá.
Nên trồng các loại hoa có màu sắc rực rỡ xung quanh vườn rau nhằm dẫn dụ thu hút và xua đuổi côn trùng. Một đặc tính nữa là sản xuất hữu cơ là khi đất đai ổn định, cây trồng tăng trưởng tốt, thường cây hữu cơ sẽ khỏe hơn cây trồng thông thường nên khả năng kháng bệnh của cây hữu cơ sẽ cao hơn rất nhiều.
Quản lý canh tác hữu cơ đỏi hỏi người nông dân phải ghi chép đầy đủ các vật tư đầu vào, các biện pháp tác động, xử lý trong quá trình canh tác. Người nông dân cũng phải ghi chép sản lượng thu hoạch. Các thông tin này cho thấy sự minh bạch trong sản xuất hữu cơ, giúp tránh được việc tái sử dụng hóa chất hay trộn hàng từ bên ngoài. Toàn bộ quá trình này sẽ được thanh tra hàng năm bởi một bên thứ ba.
Do không được phép dùng các loại giống biến đổi gen, thuốc kích thích tăng trưởng nên thời gian sinh trưởng của rau hữu cơ dài hơn rau thông thường.
Quản lý canh tác hữu cơ đòi hỏi người nông dân phải ghi chép đầy đủ các vật tư đầu vào, các biện pháp tác động, xử lý trong quá trình canh tác. Người nông dân cũng phải ghi chép sản lượng thu hoạch. Các thông tin này cho thấy sự minh bạch trong sản xuất hữu cơ, giúp tránh được việc tái sử dụng hóa chất hay trộn hàng từ bên ngoài. Toàn bộ quá trình này sẽ được thanh tra hàng nă m bởi một bên thứ ba.
Do không được phép dùng các loại giống biến đổi gien, thuốc kích thích tăng trưởng nên thời gian sinh trưởng của rau hữu cơ dài hơn rau thông thường.
Kỹ Thuật Sử Dụng Phân Hữu Cơ Hiệu Quả
Về căn bản, phân hữu cơ là loại phân chứa dinh dưỡng dưới dạng hữu cơ. Trước đây, khi phân hóa học (phân vô cơ) mới xuất hiện với năng suất vượt trội và thời gian hiệu quả ngắn. Người nông dân dần quên đi phân hữu cơ. Nhưng khi phân hóa học được sử dụng quá nhiều và rộng rãi thì khuyết điểm của chúng mới lộ ra. Môi trường bị ô nhiễm, nguồn dinh dưỡng trong đất bị suy kiệt, sản phẩm không còn đảm bảo sức khỏe cho con người… Khi đó, người nông dân mới lại nhớ đến phân bón hữu cơ và tầm quan trọng của nó.
Phân hữu cơ đảm bảo độ phì nhiêu, độ tơi xốp, kết cấu đất, quyết định sự tồn tại và khả năng hoạt động của vi sinh vật. Phân hữu cơ tốt cho hầu hết các loại cây trồng và cả rau canh tác hữu cơ. Giúp cải tạo đất tốt và tăng hiệu quả hấp thu chất dinh dưỡng từ đất.
Phân bón hữu cơ được chia làm 2 loại là phân hữu cơ truyền thống và phân hữu cơ chế biến.
Phân hữu cơ truyền thống
Là tên gọi chung của các loại phân chế biến theo phương pháp kỹ thuật ủ truyền thống từ phế phụ phẩm từ nông nghiệp như phân chuồng, phân rác, phân xanh,…bón được cho hầu hết các loại đất và tất cả loại cây trồng.
Đối với nhóm phân này trước khi đưa vào sử dụng bón cho đất cần phải chế biến (ủ) cho hoại mục. Phân chuồng tươi, chưa ủ hoại mục khi đó phân chứa các dưỡng chất khó tiêu cây trồng khó hấp thu, ngoài ra còn gây ô nhiễm môi trường, trong quá trình phân hủy các chất sẽ sản sinh ra một số chất gây độc cho rễ (hiện tượng ngộ độc hữu cơ) và trong phân chuồng tươi, phân chưa ủ hoại mục tồn tại nhiều dạng nấm bệnh, hạt cỏ dại gây hại cho cây trồng, các vi khuẩn thổ tả, ký sinh trùng, trứng giun, trứng sán,…gây bệnh cho con người. Khi ủ hoai mục sẽ tiêu diệt các mầm mống bệnh hại, hạt cỏ dại tồn tại trong phân, thúc đẩy nhanh các quá trình khoáng hóa, phân giải những chất khó hấp thu để cây trồng dễ hấp thu hơn và hấp thu nhanh hơn.
Phân hữu cơ truyền thống được sử dụng chủ yếu để bón lót khi làm đất, trước khi trồng. Cách bón là bón theo hàng, theo hốc, theo hố hoặc bón rải trên mặt đất rồi cày vùi xuống. lượng phân bón tùy thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng của cây trồng nhiều hay ít, loại đất tốt hay đất xấu và chất lượng của phân bón, phân bón chất lượng tốt thì bón ít, phân có hàm lượng dinh dưỡng thấp thì bón nhiều, phân chuồng bón từ 0,5-2 tấn/hecta. Phân xanh cày vùi vào đất khi cây ra hoa lúc làm đất.
Gồm các loại phân hữu cơ được chế biến từ các chất có nguồn nguyên liệu hữu cơ theo quy trình công nghiệp để sản xuất ra những sản phẩm phân bón có hàm lưỡng dinh dưỡng cao, chất lượng hơn so với nguyên liệu ban đầu. Có thể bón cho hầu hết các loại đất và các loại cây trồng, lượng phân bón tùy thuộc vào chất đất (đất xấu bón nhiều, đất tốt bón ít), vào cây trồng (cây xấu, có nhu cầu dinh dưỡng cao thì bón nhiều, cây tốt, có nhu cầu dinh dưỡng ít thì giảm lượng phân bón) vào chất lượng phân (phân có hàm lưỡng dinh dưỡng cao bón ít, hàm lượng dinh dưỡng thấp thì bón nhiều).
Phân hữu cơ chế biến
Có thể sử dụng cho cả bón lót lẫn bón thúc, được chế biến từ những chất có nguồn gốc hữu cơ.
Bón theo hàng, theo hốc hay rải đều trên mặt đất rồi cày vùi, bón lót khi làm đất trước gieo trồng. Bón thúc theo chiều rộng của tán cây, bón vòng quanh tán cây, đào rãnh để bón hoặc rải đều trên mặt đất đối với cây lâu năm. Đối với cây ngắn ngày thì dụng bón lót là chủ yếu, bón thúc nên bón sớm để phân đạt hiệu quả cao hơn.
Phân vi sinh
Là phân bón trong thành phần có chứa các vi sinh vật có lợi (vsv cố định đạm, vsv phân giải, vsv đối kháng,…), bón vào đất với công dụng như tổng hợp các chất (vsv cố định đạm) phân giải những chất khó tiêu thành chất dễ tiêu (vsv phân giải lân,…) khống chế (ức chế hoặc tiêu diệt) mầm bệnh trong đất (các vsv đối kháng, ký sinh,…).
Dùng bón lót hay bón thúc đều được nhưng đối với cây ngắn ngày sử dụng để bón lót là chính. Bón lót rải đều khi làm đất rồi cầy vui hay bón theo hàng, hốc rồi phủ một lớp đất mỏng rồi gieo trồng. Đối với cây trồng lâu năm bón thúc bằng cách đào rãnh, rải phân và phủ một lớp đất mỏng hay rải đều phần theo chiều rộng tán cây rồi tưới nước. Với một số cây trồng khác có thể bón theo hốc theo hàng.
Phân vi sinh phát huy hiệu quả ở những vùng đất mới, đất thoái hóa, phèn, đất chai cứng…do làm dụng phân vô cơ hay bón trong thời gian dài, vùng chưa canh tác những loại cây trồng có các loại vi khuẩn cộng sinh. Tuy nhiên, phân có nhược điểm là có hạn sử dụng, vì vi sinh vật cần có các chất hữu cơ làm thức ăn nhưng trong phân vi sinh hàm lượng các chất hữu cơ rất ít, nguồn chất hữu cơ có hạn. Đây cũng là lý do cho các loại phân hữu cơ sinh học, phân hữu cơ vi sinh ra đời, để có sản phẩm phân bón chất lượng hơn và thể kéo dài thời hạn sử dụng của phân bón.
Được sản xuất từ nguồn liệu hữu cơ, áp dụng công nghệ sinh học trong quá trình sản xuất, phối trộn với một số chất để tăng hiệu quả của phân bón. Là phân bón giúp cải tạo đất đai rất có hiệu quả.
Có thể dùng bón gốc hay phun lên lá. Sử dụng cho cả bón lót và bón thúc. Đối với cây ngắn ngày thì bón lót là phần nhiều, bón bằng cách rải đều rồi vùi xuống khi làm đất hoặc bón theo hốc, hàng phủ một lớp đất mỏng rồi mới gieo trồng, với cây lâu năm bón theo hố trộn đều với lớp đất mặt rồi cho xuồng hố rồi trồng. Bón lón với cây lâu năm bón vòng quanh tán theo chiều rộng của tán đào rãnh bón rồi lấp một lớp đất mỏng hoặc rải đều trên mặt đất rồi tưới nước ngay. Với các loại phân bón lá thì hòa tan theo liều lượng chỉ dẫn của nhà sản xuất rồi phun đều lên toàn bộ cây trong vườn.
Chú ý: Khi sử dụng các sản phẩm phân vi sinh, phân hữu cơ sinh học, vi sinh không nên sử dụng các loại thuốc BVTV, phân bón hóa học để phân bón đạt hiệu quả cao, vì phân hóa học, thuốc BVTV có thể làm chết vi sinh vật , giảm hiệu lực của phân bón. Sau khi bón cần giữ độ ẩm thích hợp cho vi sinh vật hoạt động và phát triển.
Phân hữu cơ khoáng
Là phân hữu cơ được trộn thêm 8-18% các nguyên tố khoáng vô cơ. Phân có hàm lưỡng vô cơ nhiều nên dùng để bón thúc là chính. Cách bón tương tự như phân hữu cơ sinh học là bón vòng quanh tán với cây lâu năm, theo hàng theo hốc với cây ngắn ngày. Nhược điểm là bón nhiều không có lợi cho hệ vi sinh vật đất.
Bà con cần hiểu rõ, có một cái nhìn tổng quan về các loại phân bón hữu cơ, nhu cầu dinh dưỡng của cây trồng và đặc điểm của từng loại đất để sử dụng lượng phân bón cho phù hợp và đạt hiệu quả cao nhất, đối với các loại phân hữu cơ chế biến thì nên sử dụng theo hướng dẫn có nhà sản xuất. Phân hữu cơ chính là nền tảng để phát triển một nền nông nghiệp hữu cơ bền vững, giúp cải tạo đất đai, tạo cho cây trồng phát triển bền vững, cho năng suất cao, chất lương nông sản tốt, thân thiện với môi trường và đặc biệt nó là an toàn với con người.
Vườn rau Happy Vegi chúng tôi không chỉ cung cấp rau hữu cơ được canh tác 100% tự nhiên, mà còn là nơi để các bạn trẻ, thanh thiếu niên đến học tập, nghiên cứu quá trình trồng rau hữu cơ và cả các em nhỏ đến để tham quan, vui chơi, làm quen với công việc trồng rau. Happy Vegi sẽ là nơi để các bạn trau dồi kinh nghiệm, kỹ năng sống và cả kiến thức về ngành sinh học, môi trường cũng như nhiều kiến thức khác trong cuộc sống.
Nguồn: Công ty TNHH SẢN XUẤT & THƯƠNG MẠI ĐẠI NAM
LIÊN HỆ ĐĂNG KÝ * Điện thoại: 090 93 50 229 – 028 3755 3573 * Email: rauhuuco@happyvegi.vn
Nếu có nhu cầu, các bạn có thể chọn mua sản phẩm rau hữu cơ tại các cửa hàng sau:
1/ Cửa hàng Vườn Xanh: 39 Phạm Viết Chánh, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1.
8/ Farmer‘s Market Quận Phú Nhuận: 218 Phan Xích Long, Phường 2, Quận Phú Nhuận
10/ Nam An Market Quận 1: 6 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đa Kao, Quận 1.
11/ Nam An Market Quận 2: 21 Thảo Điền, Phường An Phú, Quận 2.
12/ Nam An Market Quận Tân Bình: 303 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 1, Quận Tân Bình.
13/ Nhà hàng Thực Dưỡng Khai Minh: 105B Ngô Quyền, Phường 11, Quận 5.
14/ Green Shop: 168 Vành Đai, Phường 10, Quận 6.
19/ Siêu thị Joly Thành Phố Đà Nẵng:
Chi nhánh 1 : 31 Yên Bái – Thành Phố Đà Nẵng Chi nhánh 2 : 465 – 467 Trần Hưng Đạo – Thành Phố Đà Nẵng
20/ Siêu thị An Nam: 51 Yên Phụ , quận Tây Hồ, Hà Nội.
21/ Cửa Hàng Gia Đình Bio : số 9 Tô Tịch ,quận Hoàn Kiếm Hà Nội.
Hoặc nếu bạn muốn đặt hàng online và giao tại nhà, có thể liên hệ số hotline: 090 93 50 229 để được tư vấn về rau hữu cơ hoặc mua hàng tốt nhất.
Kỹ Thuật Trồng Rau Hữu Cơ
Vùng đất được chọn làm rau hữu cơ nó phải cách ly với với các vùng đất khác bằng các tường rào hay các băng cỏ. Hay nói cách khác là tạo vùng đệm cách ly với các vùng sản xuất thông thường, việc cách ly đó nhằm tránh thuốc hóa học, thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, các chất kháng sinh từ các vùng đất sản xuất thông thường lây nhiễm qua.
Yêu cầu đầu tiên tất yếu để trồng rau hữu cơ là không được phép sử dụng phân bón hóa học. Nên sử dụng dịch trùn quế VUTA vì cung cấp đầy đủ các dưỡng chất, các chất khoáng thiết yếu, acid humic, đa vi lượng như Ca, Cu, Fe,… kết hợp với các phân bò, phân gà, phân trâu, các loại rơm, các vật liệu xanh như phụ phẩm rau được ủ nóng tạo điều kiện cho cây phát triển tốt.
– Chuẩn bị phân bón như phân bò, phân gà, phân chúng tôi cấp chất đạm.
– Các vật liệu xanh như phụ phẩm rau, củ, cây cỏ tươi…cung cấp các khoáng chất.
– Các vật liệu như rơm, lá khô chúng tôi cấp kali.
Chế phẩm sinh học Trichoderma Bima nhằm ử nóng cho phân nhằm hoai mục và khi bón tạo các chuẩn vi sinh vật có lợi ức chế được các bệnh về tuyến trùng, thối cổ rễ, chết yểu, héo rủ… tạo điều kiện cho vi sinh vật cố định đạm phát triển, tạo điệu kiện cho rễ cây phát triển.
Dùng 3 – 4 kg Trichoderma Bima dùng cho 1 tấn phân, vật liệu xanh, rơm rạ, lá khô, trộn đều để ủ trong điều kiện ẩm 50 – 55% và sau 25 – 30 ngày thì mình đảo đều và phun nước nhằm tạo độ ẩm thấy chưa hoai thì tiếp tục ủ 30 ngày thì phân sẽ hoai hoàn tào và có thể đêm sử dụng được.
Khi ủ như vậy lúc đầu nhiệt độ có thể lên 60 o C nên diệt được nguồn sâu bệnh.
Đặc biệt không được phép dùng phân tươi để bón, tất cả các nguyên liệu trên đều qua xử lý và phải ủ mới được bón.
Kỹ thuật tái sinh các loại rau
Một HTX sản xuất 260 tấn rau an toàn/năm
Phải kết hợp với các kỹ sư nông nghiệp, liên kết với các dự án, nông dân và các nhóm rau. Nên chọn phương pháp luân canh cây trồng, luân canh cây trồng liên tục. Nhằm hạn chế dịch hại cây trồng, cân bằng dinh dưỡng đất.
Nguồn nước tưới cho kỹ thuật trồng rau hữu cơ này rất quan trọng, vì thế nguồn nước không được nhiễm các chất hóa học, các chất thải từ nông nghiệp, công nghiệp, các chất phóng xạ,… như vậy cần có nguồn nước sạch để cung cấp như đào giếng cung cấp nước.
Đối với kỹ thuật trồng rau hữu cơ này công sức bỏ ra khá cao và phải theo nguyên tắc từ phân bón đến nước, và phải sử dụng công để làm cỏ, hoặc làm cỏ bằng tay, không được dùng thuốc diệt cỏ.
Thuốc trừ sâu tuyệt đối cấm trong kỹ thuật trồng rau hữu cơ. Nên cần phải sử dụng các biện pháp là trồng xen canh nhằm tương tác hỗ trợ lẫn nhau. Dùng các biện pháp dân gian như chiết suất nước tỏi gừng, phun lên lá. Nên trồng các loại hoa có màu sắc rực rỡ xung quanh vườn rau nhằm dẫn dụ thu hút và sua đuổi côn trùng. Một đặc tính nữa là sản xuất hữu cơ là khi đất đai ổn định, cây trồng tăng trưởng tốt, thường cây hữu cơ sẽ khỏe hơn cây trồng thông thường nên khả năng kháng bệnh của cây hữu cơ sẽ cao hơn rất nhiều.
Quản lý canh tác hữu cơ đỏi hỏi người nông dân phải ghi chép đầy đủ các vật tư đầu vào, các biện pháp tác động, xử lý trong quá trình canh tác. Người nông dân cũng phải ghi chép sản lượng thu hoạch. Các thông tin này cho thấy sự minh bạch trong sản xuất hữu cơ, giúp tránh được việc tái sử dụng hóa chất hay trộn hàng từ bên ngoài. Toàn bộ quá trình này sẽ được thanh tra hàng năm bởi một bên thứ ba.
Do không được phép dùng các loại giống biến đổi gien, thuốc kích thích tăng trưởng nên thời gian sinh trưởng của rau hữu cơ dài hơn rau thông thường.
504 Nơ Trang Long, Phường 13, Quận Bình Thạnh, Tp Hồ Chí Minh
Kỹ Thuật Trồng Và Chăm Sóc Cây Dâu Tây Đơn Giản Và Hiệu Quả
Để có được những giỏ dâu tây xanh tốt, có nhiều quả. Thì việc trang bị những dụng cụ cần thiết, và kiến thức đúng về dâu tây là quan trọng. Sẽ quyết định rất nhiều đến thành công của việc trồng.
Nên trồng dâu tây vào tháng mấy là tốt nhất? Câu trả lời là bạn có thể bắt đầu trồng tại bất cứ thời điểm nào của năm. Nhưng thời điểm thích hợp nhất là khoảng tháng 4, tháng 5 hàng năm. Lúc này thời tiết bắt đầu hết giá rét, chuyển sang hè. Có nhiều ánh nắng và ấm áp, điều kiện tốt để cho dâu tây phát triển.
Sau khi trồng, khoảng 2 tháng sau là bạn có thể thu hoạch những trái dâu tây chín mọng rồi.
Với dâu tây, bạn có thể chọn trồng từ hạt hoặc trồng từ cây con đều được. Tuy nhiên, trồng bằng hạt thì bạn cần nhiều thời gian hơn và cách chăm sóc cũng cần tỉ mỉ hơn. Nếu như bạn mới lần đầu trồng, thì nên chọn mua những cây con là tốt hơn. Sẽ giảm công sức chăm sóc và đảm bảo cây có thể phát triển khỏe mạnh.
Giá cây con khoảng 80.000đ / cây, còn giá hạt giống rơi vào khoảng 25.000đ / túi (khoảng 30 hạt). Bạn có thể tìm mua tại các shop cây online, hoặc ra viện cây trồng tìm mua.
Lưu ý nếu chon cây con thì nên chọn những cây cao khoảng 10 – 15cm. Lựa cây khỏe mạnh, không sâu bệnh, phát triển đều.
June-bearing: loại này cho quả thu hoạch chủ yếu vào tháng Sáu. Tuy nhiên, nó yêu cầu vùng đất rộng để phát triển rễ. Nên là loại này không thích hợp với việc trồng tại nhà.
Everbearing: loại này cho thu hoạch quả gần như quanh năm. Kể cả trong thời gian sinh trưởng, cây vẫn cho ra quả. Thời gian thu hoạch là từ mùa xuân, và từ cuối hè đến mùa thu.
Day Neutral: Loại này là được lai tạo từ loại Everbearing. Nếu như loại Everbearing chỉ có 2 mùa thu hoạch, thì Day Neutral lại cho thu hoạch liên tục từ mùa hè cho đến hết mùa thu.
Đặc tính của cây Dâu tây là ưa ẩm, và rất kém trong khả năng chịu hạn. Nhiệt độ tốt nhất để cho cây sinh trưởng là từ 7 – 30 độ C.
Bạn nên lựa chọn những vị trí đặt chậu tại nơi thoáng gió, nhiều ánh sáng. Nếu như cây đặt ở nơi thiếu ánh sáng, thì lá sẽ vàng dần và không cho ra quả. Nên chọn nơi có nhiều ánh sáng, nhưng thời gian chiếu sáng không quá 12h/ngày. Lưu ý không đặt cây tại nơi có ánh đèn chiếu buổi tối, vì như vậy cây sẽ phát triển xanh tốt nhưng lại không cho hoặc rất chậm ra trái.
Vị trí trồng tốt nhất là trên sân thượng có mái che, hoặc tại các cửa sổ, ban công nhà bạn. Nơi có ảnh nắng chiếu vào ban ngày, nhưng ban đêm lại yên tĩnh – không ánh sáng. Nếu như bạn trồng ở ngoài trời, thì có thể đặt ở dưới tán cây to để hạn chế bớt ánh nắng ban ngày. Tránh phơi ánh nắng trực tiếp, dẫn tới tình trạng cây bị khô hạn, thiếu nước.
Chọn chậu
Nếu như gia đình bạn có nhiều không gian thì có thể lựa chọn các chậu cây truyền thống, hoặc đặt vào các chậu xốp đều được. Còn nếu như gia đình bạn có không gian chật hẹp, hoặc tận dụng trồng tại cửa sổ hoặc bạn công thì có thể lựa chọn các chậu treo. Nên lựa chọn những chậu treo có nhiều lỗ nhỏ.
Chậu trồng dâu tây cũng tương tự như chậu trồng sen đá, đều phải chú ý về mặt thoát nước. Bắt buộc phải có lỗ thoát nước ở đáy, hoặc xung quanh. Nếu như chọn những chậu quá nhỏ, thì bạn cần phải tưới nước thường xuyên hơn.
Những chậu có màu sáng nên được lựa chọn. Vì nó sẽ giúp cây mát hơn so với chậu tối màu (vật liệu màu tối sẽ hấp thụ nhiệt mạnh hơn so với vật liệu sáng màu).
Đất trồng
Đất trồng dâu tây phù hợp nhất phải đảm bảo được các yếu tố như phải là đất hữu cơ, hoặc có thể là đất thịt nhẹ giàu dinh dưỡng, sạch và giữ được ẩm cũng như thoát nước tốt.
Nếu trồng bằng cách gieo hạt thì trước khi tiến hành trồng cây dâu tây bạn cần ủ hạt. Trước hết phải cho đất vào chậu, đánh cho tơi xốp, sau đó ươm hạt. Phủ lên chậu một ít rơm hoặc cây khô.
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ chậu trồng rau, đất trồng và hạt giống đã ủ các bạn sẽ tiến hành gieo hạt. Gieo hạt vào chậu khoảng cách giữa các hạt đều nhau, có thể chia luống để cây có thể phát triển tốt hơn. Đặt chậu ở nơi khô ráo, thoáng mát có đủ ánh nắng mặt trời tránh ánh nắng trực tiếp. Tưới nước thường xuyên sáng sớm và chiều tối, tưới vừa đủ độ ẩm cho cây.
Chăm sóc
Để cây dâu tây có thể sinh trưởng mạnh và ổn định trong giai đoạn đầu nên ngắt bỏ chùm hoa đầu tiên để tăng cường sinh trưởng và ức chế cho lần sau cây ra hoa sẽ cho hiệu quả cao hơn. Nên đặt chậu dâu tây ở vị trí có nhiệt độ từ 7 – 30 độ. Bạn cũng nên chọn vị trí thoáng mát, nhiều ánh sáng để cây phát triển. Tuy nhiên, cần lưu ý, thời gian chiếu sáng cho dâu tây không quá 12 giờ/ngày, vào buổi tối, không nên để cây gần ánh đèn sẽ khiến cây phát triển nhanh nhưng không ra trái.
Vào buổi sáng sớm hoặc chiều tắt nắng, bạn tưới nước để đất ẩm và giúp cây phát triển tốt. Đối với hạt giống bạn có thể tưới nước gạo rất tốt. Đối với việc trồng dâu tây bằng cây con, bạn cũng có thể tưới nước gạo tới khi cây bám rễ (khoảng một tuần).
Cách tách nhánh để trồng chậu mới
Trong quá trình phát triển, dâu tây không chỉ ra hoa và quả, nó còn ra nhánh khi cây đã đủ chất. Đặc biệt, khi nhánh phát triển tốt, mọc dài, nó sẽ tự đâm rễ và tạo cây mới. Trong trường hợp này bạn cần phải tách cách để tạo một chậu mới.
Lưu ý, bạn cần chờ nhánh phát triển khoảng 1 tuần, rễ đâm sâu, có thể độc lập, không cần dinh dưỡng từ cây mẹ mới bắt đầu tách nhánh sang chậu mới. Hoặc nếu chậu trồng dâu tây rộng, bạn vẫn để nhánh con trồng cùng cây mẹ. Khi cây con ra hoa, quả bạn chăm sóc như cây mẹ. Tuyệt đối lúc này không đánh cây vì có thể làm cây bị chột quả.
Sâu bệnh
Để hạn chế tình trạng cây bị sâu bọ và dễ theo dõi, cần cắt tỉa lá khi cây mọc lá dầy hoặc tách cây non ra chậu mới. Khi cây ra hoa, quả bạn cần lưu ý tiêu diệt kiến, côn trùng vì chúng tấn công ăn hoa và quả rất nhanh. Tốt nhất, bạn nên hướng quả ra phía ngoài chậu, quả vừa phát triển đều, bạn vừa theo dõi được sâu bọ ăn quả. Bạn cũng có thể bảo vệ cây bằng cách che phủ lưới mắt cáo nhằm ngăn chặn chim chóc hoặc chó, mèo.
Tưới nước
Dùng nước thường tưới vào buổi chiều khi nắng đã tắt, tưới thật ẩm đất, nếu đất của bạn giữ ẩm kém có thể tưới thêm 1 lần vào buổi sáng. Có thể tận dụng nước vo gạo tưới cho cây, nước gạo sẽ lên men trong đất giúp cây phất triển tốt. Tuy nhiên chỉ tưới nước gạo nếu cây trồng được 1 tuần. Không tưới khi cây chưa bám rễ.
Phân bón
– Dùng phân bón có sẵn tại các cửa hàng vật tư nông nghiệp.– Sử dụng phân gà đã ủ hoai trộn lẫn với đất với lượng vừa phải, không được lạm dụng bón quá nhiều vì sẽ gây nóng và chết cây.– Không bón phân chưa được ủ hoai bởi có nhiều vi khuẩn, dễ khiến cây xót và bị hỏng.
Cập nhật thông tin chi tiết về Kỹ Thuật Trồng Rau Hữu Cơ Đơn Giản Và Hiệu Quả trên website Duhocaustralia.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!